Rolinhos de panqueca (de panquecas grossas)

Rolinhos de panqueca (de panquecas grossas)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Panquecas grossas com soro de leite ou iogurte	5 peças.
carne moida	300 gr.
queijo duro (semiduro)	100g
cebola	50-70 gr.
ovo	1 PC.
óleo vegetal	para fritar
sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Para o recheio, pique a cebola e frite em óleo vegetal até ficar transparente, depois acrescente a carne picada, frite, mexendo sempre, até ficar quebradiça (pode adicionar seus temperos favoritos), depois acrescente o queijo ralado em um ralador grosso e mexa até o queijo derrete.
• O recheio está pronto. Espalhamos na borda de cada panqueca e cuidadosamente dobramos a panqueca em um rolo, cortamos cada rolo em 2-3 partes.
• Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Bata o ovo e o sal levemente, mergulhe cada rolinho e leve à frigideira, frite até dourar dos dois lados e sirva quente à mesa.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

15 pcs.

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

[V-tina]

V-tina, Valentina, sou a primeira a fazer panquecas !! obrigado

[kristina1]

kristina1, sirva-se, ainda tenho muito