Sorvete com cream cheese

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Sorvete com cream cheese

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
cream cheese (eu tenho Buko)	100g
creme 33-35% de gordura	200 mililitros
Leite condensado	75 mililitros
baunilha	gosto

Método de cozimento

Bata o creme de leite bem frio até obter picos macios. Não interrompa.

Moa o cream cheese até ficar homogêneo.

Misture o cream cheese com o creme. Adicione o creme ao queijo em várias etapas.

Despeje o leite condensado e acrescente a baunilha. Misture até ficar homogêneo. Transferimos a peça de trabalho para um recipiente ou latas de sorvete. Nós o enviamos para o freezer por várias horas.

Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

cerca de 400 gramas

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

Uma receita de um blog estrangeiro.
É apenas um selo! Muito saboroso e gordo. Aqui está um sorvete "soviético" direto. Sem complicações para cozinhar. Eu recomendo!

[ang-kay]

ang-kayAngelaque guarda-chuvas, obrigada querida pelas deliciosas

[kristina1]

kristina1, mesmo que apenas para a saúde)

[Angela]

Angela, se "encher", e mesmo "soviético", é tão elementar de preparar, então um enorme, enorme obrigado!
E os moldes não são da Aliexpress?

[Inna]

Inna, para sua saúde. Há muito que comprei moldes no mercado. Acho que Ali também os tem.

Muito obrigado. Vamos finalizar o sorvete de acordo com o convidado. Estou com uma sorveteira agora. Então, comemos sorvete no café da manhã, almoço e jantar. A benção é quente

Angela, você pode usar queijo cremoso mascarpone?

Gostoso como

[Alycha]

Alycha, EUA, Zhannptica, Obrigada por apareceres. Espero que você cozinhe e goste)

você pode usar creme de mascarpone?

Helena, Eu pessoalmente não tentei, mas acho que você pode.

como sempre linda e gostosa !!! Ângela, você pode substituir o cream cheese pelo feito de kefir congelado?

[Angela]

Angela, aula! Amanhã vou estragar tudo, espero! Como é fácil cozinhar! O principal é não matar o creme

Sorvete feito - cream cheese - não gostou. Mas adicionar leite condensado, parece-me, fará um milagre!

Agora também preciso de moldes, vou procurar

[Marina]

Marina, Sveta, obrigado)

Você pode substituir o cream cheese por um feito de kefir congelado?

Marina, Eu não tentei, então não vou contar. Eu provavelmente não faria isso.

só não mate o creme

Apenas deixe-os arejados, com certeza.

creme - queijo cremoso - não gostou.

E qual foi o açúcar?

adicionar leite condensado, parece-me, fará um milagre!

Bem eu não sei?

Agora eu preciso de moldes também

Eu vi que foi derramado em uma forma especial de sorvete. É estreito. Então, quando endurece um pouco, os palitos são inseridos, retirados, quando toda a camada endurece completamente e corta. Acontece que antes era como sorvete em palitos. Eu gostaria desse mesmo formulário. Mas eu não vejo.

E qual foi o açúcar?

eu não lembro

Eu vi que foi derramado em uma forma especial de sorvete.

Angela, do que esse uniforme era feito? provavelmente feito de alumínio? Comprei moldes ontem à noite mas mini ... Porque as crianças têm calor o tempo todo, e sorvete tira o calor, e uma porção inteira muitas vezes ao dia ... Então pelo menos uma mini ...

Angela, que refeição deliciosa! Com certeza vou fazer, olhei muito a receita !!! Obrigado!!

[satisfeito]

provavelmente feito de alumínio?

Havia algo branco. Provavelmente alumínio. Talvez que liga?

Obrigado!!

satisfeito, Estou esperando com impressões)

[Angelaaaa]

Angelaaaa, meninas, este sorvete muito delicioso! Já na fase da mistura para congelar, percebi isso - experimentei Compota de rubab, fiz a mistura girando na sorveteira ... A sobremesa vai ficar incrível

Fotos depois, se eu rastejar

Ângela, obrigada!

rubaba

O que é isso?

sorvete gostoso!

Svetik, bem, lembre-se da receita do que você não gostou. Já intrigado.

É ruibarbo !!!!



Também estou ansioso pelas fotos dos Svetins)
E farei isso sozinho amanhã, provavelmente, se estiver melhor (como se eu estivesse resfriado)

É ruibarbo !!!!

E eu já pesquisei Qualquer coisa, mas não ruibarbo.

Eu farei isso amanhã, provavelmente, se for melhor

Ira, estou esperando. E fique bem)

meninas, e eu vi como a mistura é colocada simplesmente em copos descartáveis, depois o palito é inserido e congelado - também é uma boa ideia se não houver moldes ...

Sim, você pode pensar em qualquer coisa. Eu e apenas em forma de pão, congelando ternos com papel manteiga.

[Irina F]

O que é isso?

Peço perdão - vergonha, já esqueci o russo. Mesmo, Irina F, Ira está certo, isso é ruibarbo!



Fez uma porção e meia. Bem, foi o suficiente para três. E se alguém tiver ruibarbo, eu recomendo fortemente ferver por 5 minutos com açúcar e suco de limão para este sorvete. Adorei a combinação! Mas sem ciúme valerá também!

Com certeza será meu sorvete de plantão! A única coisa, como eu tenho um compressor de gelo e giro a mistura durante o resfriamento, vou bater o creme ainda menos

Svetik, bem, lembre-se da receita do que você não gostou. Já intrigado.

Anjo, bem, foi no ano passado ... Estou tentando me lembrar o que era e onde o consegui ...

Svetik, ficou ótimo. Eu tenho muito ruibarbo. Eu ainda quero torta zapakah, alguns nos marcadores, mas todas as mãos não alcançam.

Vou bater ainda menos creme

Não estou familiarizado com cones de sorvete. Mas você não consegue derrotá-los? Basta misturar e é isso?

foi ano passado

Talvez tenha parecido assim para você então? Em teoria, não deveria ser insípido.

[Sveta]

Sveta, ótimo sorvete)
Ontem eu dei voz ao meu marido a composição, ele fala, deve ser bem gostoso!
Eu dirigi em uma loja local, não há queijo para cream cheese, você precisa ir ao segmento smatats - no metrô ou ok)

[Angela]

Angelaobrigado pelo elogio! Mas você trouxe a receita simplesmente maravilhosa do ponto de vista da velocidade de preparo - do sabor. Para mães com muitos filhos, é muito, muito importante. Da próxima vez, tentarei não bater na mistura, especialmente se você também achar

Talvez tenha parecido assim para você então? Em teoria, não deveria ser insípido.

Uh, você me colocou de volta contra a parede. Eu me lembrei do que aconteceu. Eu tinha sobras de creme para decorar as bandejas - cream cheese - creme - açúcar em pó. Então resolvi colocá-lo em uma sorveteira. Definitivamente não havia leite condensado na mistura, mas em geral não deu certo

Sveta, ótimo sorvete)

Irina F, Irlandês obrigado

Puxado para a loja local, sem queijo para cream cheese

Devemos olhar .. Vou dar voz timidamente minha opinião de que o cream cheese não pode ser substituído por mascarpone nas receitas

[Sveta]

Svetaentão eu não entendo o que levar? Achei que o mascarpone ou o cream cheese que usamos para o creme funcionariam. Não?



Eu olhei, Buko, aquele que Angela usa, na verdade, Filadélfia.

[IRINA]

IRINA, Irlandês, bem, este sou eu muito tímido, porque uma vez eu fiz um teste - coloquei uma colher de mascarpone e uma colher de Philadelphia na minha frente. Bem, eu experimentei em um cracker. O sabor é completamente diferente. McScarpone me lembrou a nata do mercado, mas a Filadélfia é diferente. Tem sal e algum tipo de iogurte cremoso ou algo assim ... o resultado vai ser diferente com o uso desses produtos, na minha opinião. Em geral, o cream cheese é necessário, eu acho

Angela, Me desculpe por estar reclamando em sua receita

Também quero compartilhar com vocês mais uma observação. Uma vez comprei apenas cream cheese processado, aquele que está em nossas embalagens habituais de 100 gramas. Conteúdo de gordura 55%. Muito macio.Por isso, foi usado em natas e cheesecake sem assar. Estou muito satisfeito com o resultado. E o preço é mais econômico. Ele se parece muito com Buko para mim. Nunca comprei Filadélfia. Mas imagino que ele se pareça com Buko.

Tem sal e um pouco de iogurte cremoso

Eu concordo completamente. É por isso que gosto de Buko e queijo fundido.

Mcscarpone me lembrou de creme de mercado

Eu também nunca experimentei na fábrica. Algo parecido. Mas, se você mesmo fizer isso, ele é exatamente como o creme.

o que estou falando aqui

Sveta, isso é tudo sobre o caso. É por isso que a receita é interessante se houver uma consideração de opções, discussão. Eu não me importo com isso. Uma pessoa não pode saber tudo. E ela está constantemente aprendendo algo.

Sim, vamos reclamar, caso contrário, continuaremos confusos)
É um fato que mascarpone e Philadelphia são dois produtos com sabores diferentes! O mascarpone é um produto feito a partir de natas pesadas, por isso o sabor é macio, cremoso e absolutamente sem acidez. Filadélfia, como a ricota, é extraída do soro de leite com adição de sal. Os gostos são diferentes.
Agora isto: para o tiramisu, sempre uso mascarpone, para cheesecake e cream cheese (no meu conceito, é um creme para cupcakes e bolos) - Hochland e queijos de coalhada de almette (Andishef recomenda).
O que eu deveria fazer agora? Eles me provocaram com seus sorvetes, e eu vou sem ele Stoli !!!!
Eu não concordo!
Rápido, vamos decidir o que comprar?

O que é salgado. Não com creme. Você vai derramar o creme de qualquer maneira.

Bem, em princípio, pensei assim !!!
Fuuh! Aliviado) agora para a loja!

Eu vim de novo



Eu te digo: eu despejei os clássicos mini-sorvetes a granel, antes da casquinha de sorvete, mas os torcidos - coloquei a granel depois da casquinha de sorvete. A conclusão pergunta - massa muito espessa. Idealmente, você deve preencher as formas com a massa de acordo com o método de cozimento de Ângela

Mesmo assim, mudei ligeiramente a ordem de adição dos ingredientes. Primeiro, amassei o cream cheese com uma batedeira manual, depois adicionei o creme ali, bati até as marcas depois da batedeira (ainda sem pico). Aí ela andou com uma espátula e ... quase todo o cream cheese ficou no fundo, enfim, que bom que cheguei lá com uma espátula! O leite condensado esgotou normalmente.

Sorvete gostoso!

[Sveta]

Sveta, formas legais e o sorvete nelas é lindo.

já em massa depois do sorvete

Light, é sorvete depois da sorveteira? Claro que será difícil empinar. Ou apenas coloque em algo como um recipiente.

em seguida, coloque o creme ali, bata-o até restos após a batedeira (ainda não picos

Você preencheu os chicoteados? Eu entendi corretamente?

Sorvete gostoso!

Fico feliz em agradar)

Você não preencheu os chicoteados? Eu entendi corretamente?

Bem, sim ... eu só quero dizer que eles batem ok ... Só que o cream cheese no fundo estava no começo

Eu amo os moldes também! O tamanho é o que você precisa

Angela, eu consegui! Já lambi tudo nas colheres, é tão gostoso! Dobrei a taxa e, em vez de leite condensado puro, acrescentei leite condensado ao café e peguei sorvete de "chocolate". Está no congelador agora. Feito com requeijão Hochland. Obrigado por uma receita tão maravilhosa!

[Natasha,]

Natasha, Posso imaginar como fica delicioso com leite condensado. Você precisa criar isso para você mesmo. Estou feliz por ter gostado do resultado. Cozinhe para a saúde!

Não é à toa que li tudo. Porque também surgiu a questão de que tipo de queijo levar aqui.
Finalmente chegou o calor, temos que fazer sorvete!

[Angela]

Angela, deixou a página direto para o escravo. a mesa ... para não esclerosar .... a receita foi dolorosamente interessada, mas que tipo de cream cheese eu não estou na maldição, e aqui sobre aqueles, por mero acaso, um olhar caiu sobre a caixa no guardar, e sobre ela Requeijão ... (experimentei o que é, porque recomendei a receita à minha irmã (ela também experimentou sorvete de nougat, gostei muito ... mas porque ela está na Espanha, e lá). . Deus sabe o que é queijo ... em geral, sim, isso não é ricota ou mascarpone, mas mais Filadélfia ... bem, foi assim que eu trouxe para mim)
Fiz sorvete, (só bati esse queijo e coloquei leite condensado nele e bati também ... bem, não dá pra misturar direito ... Tá SUPER !!!!!

Não me canso de admirar suas receitas, muito obrigado

[Angela]

Angela, meninas, aqui está o que eu pensei (absorvendo outro sorvete) - vai ser um excelente creme para bolos, cupcakes com sabor de sorvete! Eu vou definitivamente tentar isso. Fiz um sundae de creme (tem uma receita), bom, só sofri, honestamente - não estável, engatinhando, mal decorado. E aqui parece todos os cachos de chiki!

Cancele a inscrição como vou

Svetlana777, sorvetes legais

[Daria]

você tem que fazer sorvete!

Daria, faça-o inequivocamente)

isso não é ricota ou mascarpone, mas mais Filadélfia ... bem, foi assim que eu a trouxe para fora)

Com certeza. Escrevi acima o que fiz com cream cheese derretido. Muito legal para o meu gosto.

Fiz sorvete, (só bati esse queijo e coloquei leite condensado nele e bati também ... bem, não dá pra misturar direito ... Tá SUPER !!!!!

Você fez isso muito bem. Lamba diretamente toda a caça).

vocês

E pelas suas amáveis ​​palavras)

será um excelente creme para bolos, cupcakes com sabor a gelado! Eu vou definitivamente tentar isso.

Svetik, Bem, existe uma maneira de cozinhar creme, onde em vez de manteiga, eles tomam creme de leite. Só existe o açúcar em pó, não o leite condensado. Eu tentei, mas era de alguma forma instável para mim. Estou esperando seus experimentos)

Meninas, onde você consegue essas coisas para sorvete? E então eu tenho todo o balde, mas o balde ... chato ...

[Lelka]

Lelka, Eu comprei no mercado. Hoje até no nosso supermercado barato eu vi. No Ali você pode encontrar, escreveram as meninas.

Eu sento e escolho apenas
Ozone, Wildbury.

E então eu tenho todo o balde, mas o balde ... chato ...

... comprei no Ali, (mas ... é muito tempo para esperar o verão,) mas agora eles também estão no Fixprice (freebie), até no Galamart (((bem, estou falando de preços sem saindo da escala Como no ano passado com o Ali, a infecção apareceu em todos os lugares, mas não consegui mais pegar ((vi em Uuterra, recentemente, fecha com a gente, porque o preço era normal

Oh, virgens, pelo menos enviadas na direção certa

[Angela]

E eu fiz !!
Eu fui ao Magnet for Almette, e há um pacote direto que diz "cream cheese". Pegou e no checkout)
Encontrei os moldes na correção. Mas é muito inconveniente sair deles, me pergunto, de todos eles então? ...
Angela, aula de sorvete! Meu marido disse um sorvete de verdade! E tudo que você precisa é um liquidificador
Muito obrigado!

Mas é muito inconveniente sair deles, me pergunto, de todos eles então? ...

de tudo, (meus filhos molham bem quente ou rapidamente mergulham em um copo de água fervente e puxam para fora perfeitamente, não tem tempo de derreter nada

[Angela]

Angela, Eu vim e te agradeço! Fiz sorvete com cream cheese, embora não tenha colocado em formas, mas em bandejas de resfriamento / 450 ml / Fiz uma dupla norma de uma vez. Muito obrigado, ficou muito, muito gostoso!

[Dasha,]

E eu fiz !!

O marido disse sorvete de verdade

Dasha, feliz por ter gostado do sorvete. Já fiz isso várias vezes. O principal é que a metade apreciou)

é muito inconveniente sair deles, eu me pergunto, de todos eles então? ...

Sveta respondeu a você. Você precisa ficar debaixo de água morna por um minuto ou apenas deixar na mesa por 10 minutos.

Fiz sorvete com cream cheese, embora não tenha colocado em formas, mas em bandejas de resfriamento / 450 ml. / Fiz uma dupla norma de uma vez

Natashik, excelente. E os moldes não são absolutamente o principal aqui. O principal é gostar do sabor. Estou feliz que a receita veio a calhar e veio ao seu gosto)

[Angela]

E os moldes não são absolutamente o principal aqui. O principal é gostar do sabor.

e o sabor é incrível!
Eu simplifiquei para uma desgraça.
Queijo a la Kaymak 1 lata
Creme 33% pack 0,5l
1 lata de leite condensado
Vanilina
Tudo em uma sorveteira e mexa por uma hora.
Os moldes eram necessários. comeu com colheres.
Mas, para minha amada, vou reduzir o teor de gordura do creme e do queijo.
Isso é um sorvete !!!
Angelaobrigado do neto