Queijo cottage em um multicooker Toshiba RC-18 NMFR

Tanya, linda coalhada, obrigada pela foto!

Rituyla eu te amo

yuya radv! Coma para sua saúde!

Vika, embora esta seja uma coalhada muito delicada, eu também coloco nos cheesecakes. Ou seja, sempre faço isso agora.
E eu não compro na loja. Mas o meu gosta. E assim nós comemos em seu próprio cozimento.
Mas é claro que existem receitas em que a coalhada fica mais seca e ralada.
Olhe para o administrador de Tanya ...

[mamusi]

mamusi, Rit, achei ótimo algumas vezes .. muito e muito legal! mas agora .. não consigo entender o motivo, mas vou continuar tentando.

[mamusi]

mamusi, Margarita, muito obrigado pela receita! O resultado é uma coalhada muito saborosa!

[Elena]

Elena, para sua saúde.
Eu também faço isso o tempo todo. A cada 2 a 3 dias.
Voa para longe!
E o soro vai para o pão
Estou satisfeito que a receita tenha sido útil.

E quem já experimentou o queijo cottage congelado (ryazhenka, bola de neve)? O creme de queijo cottage é chamado. Bem, isso é feito de forma muito simples. À noite você coloca um saco de kefir no congelador, de manhã você coloca o cubo congelado em uma gaze e pendura sobre o frasco. No final do processo, vem o soro de leite para pão em uma jarra e um requeijão muito delicado em gaze, semelhante em consistência ao requeijão para crianças pequenas. Ryazhenka também é muito saborosa.

E quem já experimentou o queijo cottage congelado (ryazhenka, bola de neve)?

Muitos de acordo com a receita conhecida aqui há muito tempo

Coalhada "Tender" (sem cozinhar) Queijo cottage "Tender", como mascarpone! Rápido e fácil! Cozinhar queijo cottage tornou-se fácil para mim, e o resultado foi estável e incrível em sua qualidade quando comecei a cozinhá-lo.Lana

E depois de congelar, eu não coalhei e permaneci kefir

Muito bem feito

E essa receita me parece muito simples! Rápido e sem complicações! E o gosto da coalhada é delicado, sem ácido pronunciado. Por conveniência, comprei um segundo conjunto "Delicadeza delicada" para moldar-bombear - afinal, um tamanho de malha muito bom na peneira - nenhuma gaze adicional é necessária, o soro deixa limpo.

[Químico]

Químico, muitas vezes eu faço o mesmo!
Além disso, sempre mantenho alguns pacotes de kefir no congelador.
Mas aquele "casaco completamente diferente".
Eu amo tanto isso quanto essa coalhada.
Mas eu o uso de maneiras diferentes.
Espero que tenha ficado claro.
Olá a todos e obrigado pelos comentários!
Cozinhe e coma para sua saúde!

nenhuma gaze adicional é necessária, o soro deixa limpo.

Isso!
Eu também uso o conjunto! Yulechka!