Material de cozinha (2)

[Kara]

Kara, E eu não tenho pão. Provavelmente é universal.

[Irina]

Irina, Oh uau. Eu não sabia. Embora, mesmo depois de afiar, corte melhor do que outras facas.

[Kara]

Kara, E eu não tenho pão. Provavelmente é universal.

Lena, você pode tirar uma foto? Parece que só vi pão que eles têm dentado

Aparentemente falso

oh e nicho você mesmo .. e como escolher depois disso ???

Foi o que aconteceu.

Oh, e o que é este "machado" gravado? Não visível, nunca vi tais questionários

Dê uma olhada aqui. 🔗

Então este é Wenger, não Victorinox! Bem, no sentido da linha Wenger)))

[Zhen]

oh e nicho você mesmo .. e como escolher depois disso ???

Zhen, a tarefa é difícil.

Talvez alguém se interesse, hoje estive numa loja de interiores, e tem estes potes de especiarias para 100 e 20 ml:
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[Kara]

Kara, meu marido me comprou para o aniversário de 2 Viktorinox em ambos embotados. Agora, há duas questões: como afiá-los, que afiador? E há um escritório em algum lugar que tenha especialização em aço? O marido fica indignado, quer fazer um exame e fazer uma reclamação. Uma rara ocasião em que ele manteve um cheque.

[Irina]

Irina

Meu marido me comprou para o aniversário de 2 Victorinox em ambos Blunted.

Não dê facas! É por isso que eles ficaram cegos ...

É improvável que fossem estúpidos, no sentido pleno da palavra! "Micro-dobras" formadas na lâmina, o que é esperado e aceitável!
Você (marido) ouviu falar de Musat ???
Facas deste nível não afiam!
Musat está em suas mãos. 10-20 segundos, e será como em uma loja.
Importante está correto escolha Musat - mais duro do que o material da faca... Musat não é um apontador.

Se você já afiou (com uma lima, uma barra ...) - agora apenas para o apontador.

PS: Sua prancha é o plástico "moderno" na moda? .. Matador de facas!

Tenho facas de outra empresa renomada, mas não importa.
As "micro-dobras" não aparecem depois dos ossos ou da carne ... Depois de descascar o ananás.

A extrema direita está madura. Os demais estão em diferentes estágios de maturação.

Victorinox - Eu tenho um descascador de batatas.

PS: Sua prancha é o plástico "moderno" na moda? .. Matador de facas!

Puxa.)) Plástico ainda é flores ... Alguns artesãos até conseguem cortar no vidro!

Meninas, é hora de crescer e parar de confiar nos vendedores.
Não existem facas "eternas"! Mesmo damasco ou aço Damasco às vezes precisam ser afiados. E alguém pensa que uma faca de 500-1000 rublos é mais forte do que eles? Mesmo que o aço seja monstruosamente duro, ele requer um manuseio tão cuidadoso que na vida cotidiana provavelmente teria que ser afiado com frequência - aços duros são extremamente frágeis, um movimento estranho e pronto, não há peça suficiente na lâmina, você terá que afiar novamente. ((Em aços duros, dobras como não acontecem, há apenas orifícios lascados, como nas facas de cerâmica.

Se a faca não planeja o jornal em fitas finas de peso, é hora de afiá-lo. Ou pelo menos falhar no musat, o Seeker diz corretamente. Como os aços macios tendem a ondular a aresta de corte, a dobra deve ser removida.
Profissionais de verdade têm uma faca a qualquer momento, mas pra mim é demais, aí eu corto com frequência.

[escolha Musat - mais duro do que o material da faca]

Então afie ou corrija? Estou completamente confuso com você. E por que o plástico é um assassino de faca?

E como escolher o mussat?

Importante está correto escolha Musat - mais duro do que o material da faca... Musat não é um apontador.

IrinaNão dê facas! É por isso que eles ficaram cegos ...

E não acredito em preconceitos comprei o segundo lote eu mesmo, eles são maçantes além de doados

[Irina]

Irina

Não acredito em preconceitos

Isso é humor, você não deve interpretar tudo literalmente ...

Então, como você escolhe Musat?

Material Musata - deve ser mais duro que o material da faca. Caso contrário, como ele o governará?
Procure na descrição a dureza da faca.
Procure na descrição a dureza de Musata.
Dureza Musata > a dureza da faca. /> - mais /

Musat não é um arquivo (externamente, geralmente se parece com um arquivo oval). Não há necessidade de esmerilhar uma faca.
Colocamos Musat na vertical, desviamos ~ 60 * da linha do horizonte.
A faca é estritamente vertical. Caminhamos várias vezes ao longo de Musat de cima a baixo, de ambos os lados.
As instruções exatas estarão na descrição do Musata.

Então afie ou corrija?

Editar.
Por si só não vale a pena, dê ao seu marido.

Eu tenho uma faca de tomate

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Já 25 anos, passados ​​20 anos parecia-me que ele ficava cego e eu o afiava com um apontador elétrico Bashi, apesar da lâmina serrilhada, no geral fiquei como uma navalha, em 5 anos afiei três vezes

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Procure na descrição a dureza da faca.
Procure na descrição a dureza de Musata.
Dureza Musata > a dureza da faca. /> - mais /

Sim?! Bem, eu sou loira. E como eu poderia não adivinhar isso?

Seeker, e você provavelmente sabe onde essas informações valiosas são fornecidas?

[Irina]

Irina

onde esta informação valiosa é dada?

Neste fórum (em tópicos sobre facas) e na Internet.
Anexei uma instrução fotográfica ao meu post na página anterior.
Mathcycle não é minha A foto não é minha, olha, enquanto o link está vivo.

Seeker, como governar, vamos descobrir como um tópico. Eu perguntei sobre a dureza de facas e musat. Talvez eu tenha lido o tópico desatentamente, mas não descobri que o discutimos em algum lugar.

Você pode fazer algo mais nítido para descascar batatas? Comprei uma faca (na loja do link - Victorinox), mas não é afiada, tenho uma faca do conjunto Gigant que é 100 vezes mais afiada, senão mais. Victorinox está por aí.

[Natushka]

Natushka, Por falar nisso, sim. Eu também comprei um Victorinox de marca para batatas, mas meu velho TORO barato corta a pele muito mais nítida e fina. E o metal Victorinox não cabia na minha mão, lamento não ter pegado com uma alça de plástico. E será caro levar mais um.

Senhoras, temos dois musats, metal para facas normais e cerâmica para aço Damasco.

Além disso, temos pedras profissionais, japonesas e americanas, além do apontador Nakatomi. O marido manda em tudo. Quer dizer, se comprarmos facas sérias, precisamos comprar "pribluda" sérias para eles.

Você pode fazer algo mais nítido para descascar batatas? Comprei uma faca (na loja do link - Victorinox), mas não é afiada

Meninas, eu concordo totalmente. Eu também não gostei deste, embora houvesse grande esperança para ele. Eu também o afiaria, mas acho que não é realista. E para tomates e pão são muito bons.

Meninas, eu realmente gosto do click-set Tupper. Facas afiadas.

Virgem, boa tarde! Talvez alguém lhe diga se existem funis de cozinha com diâmetro regulável ou, simplesmente, de diâmetro diferente? Tenho dois tipos: um com gargalo grande para latas comuns e vários outros com um diâmetro pequeno para garrafas. Alguém viu funis com gargalo médio ?? Fiz geléia e resolvi embalar em potinhos de raiz-forte e mostarda para levar ao trabalho algumas vezes (tenho uma dúzia ou meia acumulada). em geral é inconveniente colocar geleia quente nesses potes .. .. Já pensei em cortar uma garrafa de plástico de gargalo largo, mas não me atrevi, a geleia, afinal, é muito quente, e a própria garrafa não é muito grande em diâmetro ... Talvez você aconselharia ??

[Íris]

Íris, Às vezes eu uso isto:
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[Belka13]

Belka13, e qual é o diâmetro do pescoço?
Adequado para potes pequenos?

[Íris]

Íris, o diâmetro da parte superior é de 10 cm, ao longo da parte inferior - 3,5. Eu acho que vai servir.

[Olga]

Opa, qual loja é tentadora ?? Onde posso ver os preços?

Adicionado quinta-feira, 12 de maio de 2016 15:40

Olga, o diâmetro menor também é importante para mim .. a geléia acabou ficando grossa

Adicionado quinta-feira, 12 de maio de 2016, às 15:42

Sim .. bom !!! O MAIS ISSO!
Obrigado, irei procurar aqui ou procurar opções de compra com envio aqui

[Íris]

Íris, esta é uma loja de atacado. Eles trabalham com negociantes privados com um valor de pedido de 10 mil. Acabei de encontrar uma foto deles.Na Ozone, esse funil custa 150 rublos.

[Olga]

Olga, Obrigado!!!
Vou olhar aqui primeiro .. talvez eu tenha olhado desatento ..... Eu suspeito de algo que a Ozone não manda aqui ...

[Íris]

Íris, é claro, olhe para você primeiro. Eu uso este funil com prazer tanto para colocar cereais em recipientes quanto para esvaziar potes grandes. É uma pena, nossas lojas ficaram sem eles, eu podia comprar e enviar.

[Olga]

OlgaObrigado por apontar na direção certa. Para os cereais, essa também é uma ótima idéia! ..

Boa busca

A primeira vez que preparo geléia de lilás ... primeiro fiz um pote de cem gramas. Provei, agora preparo uma grande porção de VKUUUSNOOO
Deve ser mais frio que o nosso, o lilás vai desabrochar - experimente, cozinhe alguns potes de geléia de lilás, um sabor bem incomum! Com waffles grossos ou biscoitos - muito saboroso
Só o lilás é melhor escurecer para que a cor fique saturada.

[Íris]

Íris, e a receita é possível? Nossos lilases estão apenas começando a florescer.

[Íris]

geléia de lilás ...

Íris, e onde olhar a receita?

[Olga]

Olga, Peguei a receita da Internet, apenas mudei ligeiramente para mim:
aí, de acordo com a receita, é preciso levar tudo igualmente:
100 gramas de flores lilás
100 ml de água
100 gramas de açúcar ..
Despeje as flores com água e ferva por 10 minutos .. depois esprema as flores e amasse com açúcar .. adicione o caldo de flores e ferva por 20 minutos.

Quando comecei a fazer a geléia tive que colocar um pouco mais de água, porque os lilases já estão começando a se desfazer e as flores não estão tão suculentas ...
Bem, não empurrei muito as flores com um esmagamento, apenas apertei com açúcar .... e depois experimentei a geléia, pareceu-me que precisava dar um sabor .. e acrescentei um pouco ácido cítrico (pareceu-me mais saboroso) ..
e mais .. antes do ácido cítrico a geléia era roxa escura, um pouco suja, depois que adicionei limão tornou-se cereja escura com uma tonalidade roxa espessa .. algo entre cereja e beterraba ..

em geral, acabou sendo um congestionamento improvisado
Não sei como será armazenado e não tenho certeza se posso guardá-lo por muito tempo, mas isso é realmente incomum e saboroso.

Adicionado quinta-feira, 12 de maio de 2016 4:15 PM

Peguei a receita daqui :: //kvartira.,-kotoroe-mozhno-svarit-vesnoy
Agora sofro que não tive tempo com os dentes-de-leão .. e as castanhas estão quase desabrochando ..
P.S. Adicione http antes do link :-)

Peneira mecânica DELICIA

Ninguém entendeu?

Ninguém entendeu assim

Eu tenho o metal de costume. Eu o uso muito raramente. Eu não sei porque.

[Innus]

Peneira mecânica DELICIA

Innus, Eu tenho uma peneira de Tupper. Eu uso isso constantemente. Acho que o Tescoma não é pior. E qual é o preço da pergunta? Eu corri e olhei.

Eu tenho isso há muito tempo, embora não seja uma ilusão, mas muito semelhante.
Eu uso há muito tempo, é muito conveniente. É fácil chegar onde você deseja, em vez de borrifar sobre a mesa e passar pela tigela. Eu recomendo, você não vai se arrepender.

[Marca de verificação]

Eu tenho um metal regular

Marca de verificação, na minha peneira Teskomovsky aço inoxidável para peneirar farinha, de alguma forma o mecanismo estragou muito rápido, não), claro que pode usar, o que eu fiz), mas de uma peneira mecânica virou manual ...

eu uma peneira de Tupper

Olenka, Eu também tenho usado por cerca de um ano), ele teria buracos / células menores, então teria sido absolutamente suppa !!!

Eu tive isso por muito tempo, realmente não é uma delícia

Marca de verificação, sim), existem muitos semelhantes, mas a vida útil do mecanismo é diferente para cada pessoa ...

de alguma forma, o mecanismo brotou muito rapidamente

Vou lhe contar um segredo ... por algum motivo, os mecanismos de metal falham rapidamente ... Mesmo que seja caro para comprar, mesmo que seja barato ..
Eu tinha uma coisa cara, quebrou muito rápido. Comprei por 3 euros, enquanto dura, mas uso muito raramente .. talvez seja por isso que não quebrou .. ainda ..

por algum motivo, os mecanismos de metal falham rapidamente

Eu quero saber porque?

Além de Teskomovsky, também tenho vários Ikeevsky não em um ano, claro) brotou, também metal ...

Eu quero saber porque

.. Provavelmente os designers fizeram um trabalho ruim no mecanismo ...

Nunca tive uma caneca assim, uma peneira. Estou esperando que as coisas impossíveis de matar sejam criadas.

Estou esperando o inalcançável

Nunca ... Quanto mais "mato", mais carimbado e mais comprado ... Só negócio. Nada pessoal...

Eu tenho uma peneira Ikeevsky suficiente para 8-10 meses de uso diário, então ela começa a emperrar e depois de mais um mês, a outra quebra completamente. Mas por 100 rublos não é um problema comprar um novo), mas o sapo não dá mil por um design semelhante de outros fabricantes. Eu experimentaria baterias, mas não consigo encontrar à venda. De repente, quem viu onde, por favor, cutuque.

Nunca tive uma caneca assim, uma peneira. Estou esperando que as coisas impossíveis de matar sejam criadas.

Taya, tenho uma caneca com peneira Ikeev. Ela já tem anos, até acho difícil dizer quantos, ela é a minha primeira e única. E desde que comecei a assar bem 7 a 8 anos atrás, então, portanto, ele tem tantos anos. O volume seria maior para ele e seria, em geral, super.

Publicado sábado, 14 de maio de 2016 10:38

Eu tenho uma peneira ikeevsky meses suficientes para 8-10 uso diário

Maravilhoso. Eu também uso diariamente.