Coisinhas de cozinha (2)

[Daria]

Daria, Eu tenho Ikeevsky, grande, eu o amo muito ... mas às vezes você precisa mexer alguma coisa em um prato raso ... fermento, por exemplo)

Eu tenho cuproníquel da minha avó para potes, minha amada
Mas para as tigelas da multicooker, compro tudo macio. Silicone é a coisa!

e estou de novo com silicone)))

Vou te mostrar o tapete Khorsovsky.
Que está alinhado. Para rolar
Em geral, no site da Khors está escrito que é para rolar, mas por algum motivo o regime de temperatura está escrito no próprio tapete (.... + 250). E está escrito na embalagem .. Acho que você pode colocar no forno. É que também é regulado, o que o torna versátil e mais lucrativo. Havia também uma esteira de cozimento. Mas era mais caro. Eu não sei qual é a diferença.
Gostei da embalagem, de presente você pode assim .. parece bem digno.
tamanho 30 por 40. Ideal, não ocupa muito espaço e é bom para rolos pequenos (caso contrário, às vezes eu rolo camadas com metade da mesa, só há uma placa de madeira para esses casos)
em espessura, bastante densa, chinesa fina, desta vez 2 mais espessa que chinesa.
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Hoje ia fazer pastéis doces para o chá das crianças. Hoje, no tapete, não precisei de tapete, só usei para estender a massa. E amassou a massa na máquina de fazer pão. Tenho uma panificadora veterana, ela tem 13 anos. Joguei tudo na geladeira e fermento prensado cru no olho .. (bem, talvez 1 colher de chá cheia .. quebrei) Eu, meninas, hoje tive muita preguiça de amassar com as mãos, não mudei o "pão principal" programa durante 13 anos.)))) Suportes sobre pão e suportes. E vai continuar assim. E ela torceu a massa ali por cerca de 30 minutos, eu tirei. No programa de massa, não gosto da massa em si. Eu tenho um único programa que está funcionando há 13 anos)))) E o pão sempre fica ótimo, QUALQUER PÃO, mas só se eu não mover o fermento .. então o pão quebra o telhado ...
enfim - creme de leite 1 colher, porque não tive tempo de comprar leite .. Água, planta manteiga, sal, açúcar (tem mais açúcar, já que se tratava de pastéis doces) .. farinha. Eu esfarelei o fermento cru com minhas mãos .. talvez com 1 colher de chá. Bem, é isso. Eu não me preocupo muito com a massa.

Ela tirou um pedaço de massa, colocou-o em crescimento numa forma de silicone para Kulich. Bem, eu não sei .. mas meu teste é extremamente confortável nesta forma. Ele corre para lá ... como um louco. Eu toco e o próprio silicone fica quente. A princípio pensei que parecia, mas quando parece constantemente, é como um padrão.

dividido em pedaços. Não polvilhe farinha sobre a mesa e não manche as mãos))) Nem sempre. mas hoje não quis me sujar com farinha))
Ela ungiu o tapete Khors com um pouco de óleo vegetal.

Ela apenas rolou círculos, uniformidade não importava muito. Nada preso, e o óleo desempenha um papel aqui.

qualquer enchimento. Eu tinha damascos secos cortados em pedaços. passas, casca de limão ralada (só esfreguei um limão no ralador, tirou toda a casca), caramelos, canela, açúcar .. Enrolei tudo em um pãozinho.

e por cima só então uma camada de massa ... como se fosse aparar.

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a segunda torta também é recheada.
Mas eu já fiz em uma tigela para animais))))) A cachorra ainda não precisa, vou dar para ela no verão.
bolos rechonchudos com canela e açúcar. Apenas 3 bolos. Não poupe canela e açúcar))

Lubrificado com uma mistura de 1 ovo e óleo vegetal.


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o terceiro estava em uma forma chinesa de silicone, minha mãe me comprou por um caro, 2 anos atrás.

mesmo que você apenas faça pãezinhos assim. bolas, sem recheio .. Então eles saem bem.

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três tortas em silicone.


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mas agora é o momento exato. Para comparação.

Forma de cavalo para bolo de Páscoa. Acabei de virar e, segurando as costelas com as mãos, sacudi uma vez. Voou com um assobio. Nada preso !!! Bem, na verdade .. sem palavras, algumas emoções !!!! Tudo está claro!

o segundo do dobramento "cachorro" ..)))

sem apito, mas rápido. Ela apenas apertou as dobras. Até as dobras foram impressas)) Bonito))

e vejam, meninas, o uniforme chinês.
Eu não queria te mostrar sobre isso. mas desde que comecei a escrever sobre o tapete, resolvi mostrá-lo até o fim para que você pudesse ver este formulário. Neste bastardo. com os Horsovskys sem quaisquer reclamações, mas ele é o culpado .. retangular ..


é silicone! Eu, claro, não vou jogar fora este formulário, sinto muito)) Mas despeje óleo nele e polvilhe com semolina .. Para silicone, isso não é uma opção .. É por isso que eles são de silicone para que voem para fora com um apito. ((((
Coma esses caroços, vamos comer .. Não é uma barra)))

Mas a conclusão se autointitula. O silicone é diferente do silicone.
Finalmente, algumas fotos. No contexto.

isso é do molde do bolo. Eu amo isso. Fluir. Mas como o formato é alto, coloco papel antiaderente por cima, ou o mesmo tapete de silicone é possível para que a parte de cima não queime, mas assa tudo por dentro.

com canela, da tigela do cachorro (ainda não dei pro cachorro, vou dar no verão, mas por enquanto estou brincando)
com um fundo morto. Vamos comer assim)
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e depois.
Ensaio de aniversário))

a forma que tirei para a pizza. Quero fazer bolos para fazer bolo nele. Despeje a massa e leve ao forno.




a experiência foi um sucesso. Os bolos serão fáceis de remover. Mesmo assim, o silicone de Horso é legal.
aqui eu tenho para 5 ovos - um copo de açúcar + 1 limão (no liquidificador, pique no purê e na massa), quanta farinha vai levar ao estado de creme de leite e uma pitada de refrigerante .. apagada. E é isso, a massa é como uma charlotte, só que sem maçãs e para dar gosto, limo picado na massa. Super bom para bolos e massa charlotte.
Eu comi Lemon Cupcake hoje. Isso significa que qualquer massa e bolo funcionarão. Asse 3 vezes e será um ótimo bolo. E não se preocupe. Qualquer recheio de creme. Rápido e saboroso.
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e no final percebi que precisava de pelo menos 1 forma para bolo e 1 forma para pizza 100% .. Ferro!
de forma a colocar imediatamente no forno 2 de cada vez e não o conduzir várias vezes, mas fazer tudo de uma vez e poupar electricidade))

as críticas eram sobre o tapete de Horse .. mas então Ostap sofreu ...

Vou te mostrar o tapete Khorsovsky.
Que está alinhado. Para rolar

Acabei de ter isso deitado na bancada ao lado do fogão. Eu gosto:
1. As tábuas de corte não escorregam nem batem nela.
2. O liquidificador e o ozonizador também vibram menos e fazem barulho.

[Galina]

Galina, Para onde você está desaparecendo ?! todos os dias lembro de você com gratidão pelo ozonizador!

Para onde você está desaparecendo?

Eu não desapareço de lugar nenhum, só que nem sempre há assuntos sobre os quais quero dizer algo, mas vou ao fórum quase todos os dias.

[Galya]

Galya, por que você não está indo para o meu tópico ?!

[Makovka]

Forma de cavalo para bolo de Páscoa. Eu apenas virei e, segurando as costelas com minhas mãos, apertei uma vez. Voou com um assobio. Nada preso !!! Bem, na verdade .. sem palavras, algumas emoções !!!! Tudo está claro!

Makovkae untado com manteiga antes de assar?
Ainda não experimentei o meu e agora tem um desconto, aliás, no site do cavalo: tirei 150 rublos cada, e agora custam 80 rublos cada.

Da última vez não lubrifiquei com nada, apenas enxaguei na torneira. Bem, lá estava escrito nas instruções para silicone.
Mas sempre há alguma gordura na massa.
E desta vez tirei a massa com minhas mãos de manteiga ..
Enfim, o óleo chegou lá. Mas!! Com ou sem óleo, eles sempre saem voando dos uniformes de Khors com um apito. Eu só balancei uma vez, segurei pelas costelas.
Mas aquele chinês eu com óleo e água ... Comprei antes dos Khorsovskys. E o fundo aí é ondulado .. por que ... não sei.

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80 rublos! ???
Eu peguei por 150
Atendo com urgência .. Vou levar 4 então. Tenho exatamente 5 treliças para 1 palete.



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Há também um desconto para um pão exatamente igual ao de uma flor.

E ontem eu testei esse molde de bolo.Eu gostei muito disso! Um kulichka baixo, porque sobrou um pequeno pedaço de massa. Ela desenrolou a massa, untou-a, polvilhou-a com passas, enrolou um pãozinho. Não queimou em lugar nenhum, a cor do molde não mudou. Agora me arrependo de ter comprado apenas 3 coisas.

Victoria. Ficou lindo, com um cacho.

Da última vez não lubrifiquei com nada, apenas enxaguei na torneira. Bem, lá estava escrito nas instruções para silicone.
Mas sempre tem alguma gordura na massa

Eu vejo então eu vou

[alfa20]

alfa20, Victoria, o formato é bonito.
Que tipo de firma? Onde você comprou e qual o tamanho do molde?

[Alla]

Alla, agora vou medir. Altura - 15 cm, diâmetro do fundo - 9,5-11 cm ("ondula" na vertical), diâmetro do topo 14-15 cm, volume 1450 ml. Comprei-o pouco depois da Páscoa, numa liquidação em Auchan no MEG. Parece que algo em torno de 100 rublos. Antes da Páscoa eram 2 vezes mais caros. Feito na China, com a inscrição HITT, o silicone é gordo, depois de assado não mudou nada, o que me deixou muito feliz. Pasochka voou "com um estrondo" para fora dele. Os lados são muito lisos, com uma crosta fina.

[Victoria]

Victoriaque tamanho é bom.
Muito bom formato, ótimo para um cupcake.



Meninas, e existem alguns bonés universais, esses que agora estão disponíveis no site.
Você deve comprá-los?

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[Alla]

Alla, Vou assar bolos com eles. Vou jogar fora as latas de litro (meu tamanho favorito). Tenho formas destacáveis ​​de altíssima qualidade para bolos, mas todas me parecem baixas, quero que sejam mais altas.

Eu os vejo há muito tempo. Pergunta doentia em casa nas capas em geral. Ou não há nada para cobrir a salada com outra coisa depois da mesa festiva. Alguém pode pegar, me diga como eles funcionam?
Estou com problemas depois das férias ..

[Lenusha]

Lenusha, Quero fazer um pedido para não pagar a mais pela entrega.
Vou aguardar feedback, alguém pode responder.

Vou aguardar feedback, alguém pode responder.

Muito bom, como todos os outros na Horse.

[Francevna]

Francevna, Alla! Em que latas está essa tampa? Para os habituais 0,5-3 litros? E onde está o silicone e onde mais o quê?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helena, existem vários tamanhos dessas tampas, diâmetro -70, 110, 160, 210 mm
As tampas universais de silicone são perfeitas para armazenar alimentos e preparar refeições quentes em fornos e microondas, pois as tampas são feitas de material resistente ao calor. Um ensopado ou outro prato quente fica suculento e delicioso.

As tampas são super elásticas, por isso se ajustam perfeitamente às bordas das panelas. Uma tampa pode ser usada para recipientes de vários formatos: redondo, retangular, oval. Para obter os melhores resultados, recomendamos que siga uma regra simples - a borda da panela onde a tampa é colocada deve estar seca e limpa.

Não quero potes, mas tigelas redondas de vidro para salada e existem boas tigelas de aço inoxidável.

Khors foi elogiado. Olhei no site deles, mas há entrega! Não é nada lucrativo assumir uma forma (
Acontece que Horse está no Ozônio. É mais realista comprar lá.
Obrigado pelo feedback, saberei que a empresa vale a pena.

Meninas, e existem alguns bonés universais, esses que agora estão disponíveis no site.
Você deve comprá-los?

Eu tenho faz muito tempo, não uso. Não vale a pena comprar. Não é tão fácil encontrar um recipiente para eles. Comprei esperando cobrir alguma coisa nas tigelas de salada - elas não grudam bem nas bordas. Quanto a mim, é muito mais conveniente usar uns simples de plástico com um elástico. Não experimentei no forno - nem em minhas próprias tampas, nem em sacos de cozimento. Depende de você, é claro, mas na minha opinião inútil.

[lega]

lega, Galina, Não esperei resposta e encomendei as capas. O gerente deve ligar, provavelmente será possível recusar as capas.

Acontece que Horse está no Ozônio. Aqui é mais realista comprar

Daria, se o frete for grátis com Ozone, você pode comprar um formulário. Encomendei vários formulários, é mais rentável para mim encomendar no site Horse.

[Francevna]

Francevna, Alla, obrigado pela resposta! Também li a opinião da Lga-Galina. Claro, isso deve ser levado em consideração, e não levado em consideração.

Também comprei essas tampas de silicone em todos os tamanhos. Diâmetros grandes ainda não são exigidos para mim, eles voam das tigelas. Mas o menor está muito feliz. Comprei pasta de salmão e bacalhau em potinhos quadrados no Magnet. Você remove o papel alumínio, a lata está aberta e não há nada para cobrir. Então essa tampa de silicone estica perfeitamente e a propagação fica salva: coloca na geladeira e não enrola.



Aqui está uma jarra:
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A entrega pela Sdecom saiu para mim em apenas 240 rublos. O correio seria mais caro.
Pela primeira vez, pedi apenas 3 formas para gelo e chocolate. Dois com hemisférios e 1 quadrado. E acabou que não havia salário mínimo. Fiquei extremamente feliz.
E ontem não havia hemisférios disponíveis !! Aparentemente, eles são abocanhados rapidamente.

Lá encontrei um formulário de um "pão" de tijolo para uma promoção de 105 rublos .. Normal deste tamanho. Eu preciso disso para mini pães. Eu rolo os koloboks e os coloco em uma linha, com muita força. Então eles se separam facilmente. Vou enviar o pedido agora. Ontem cuidei da minha mãe. Ela também decidiu 2 formas de bolo.



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Formulário "números"
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Garotas. Eu também tenho esse formulário.
Eu uso para todos os feriados.
Eu despejo o chocolate no número desejado.
e depois basta colocá-lo no bolo.
Eles são como velas em pé. É a mesma coisa.
Faz muito tempo que não compro decorações para bolos prontas.
Forma muito legal.
E só gasta um pouco de uma barra de chocolate. Coloquei um pedaço de chocolate ali mesmo, na figura, e derreti um pouquinho no forno para esquentar. Ou aqueça-o no microondas. O chocolate vai amolecer.
Basta pressioná-lo com uma espátula de silicone com mais firmeza e colocá-lo na geladeira. Forma super legal !!
Agora também sobre a ação.
Você mesmo pode fazer velas)))

Vou fazer um bolo pro meu filho em abril, vou mostrar.

Acontece que Horse está no Ozônio. É mais realista comprar lá.

Eu comparei com o Ozone, antes de fazer o pedido na loja da empresa - eles são todos mais caros, o custo de entrega para mim foi de 200 rublos, mais os formulários promocionais, ficou muito mais barato.
Tenho uma tampa, por algum motivo não consegui entrar: não estica bem, é preciso que o tamanho seja preciso.

Eu escrevi sobre as capas, mas as tenho com Ali. É difícil puxar, sempre tenho medo que a tigela escorregue. Aconteceu uma vez, é bom isso com um pouco de salada. Então ela os abandonou. Coloco os chapéus nas grandes tigelas e cubro o resto com filme plástico.

Cubro o resto com filme plástico.

Eu também cubro tudo com plástico e não se preocupe. Tampas diferentes também não foram.

Tampas diferentes também não foram.

Eu entro. Eles também estão por aí.

Coloco os chapéus nas grandes tigelas e cubro o resto com filme plástico.

E aperto as grandes taças com filme, duas ou três camadas se sobrepõem, e para criar um vácuo, deixo uma borda do filme "não colada", pressiono o centro com a mão para que saia o ar, e colo . O filme plástico é o nosso FSE. Ainda rio de mim mesmo: quando apareceu pela primeira vez, o primeiro rolo que tive em três anos ficou ocioso. Comprei, mas não está claro para que é preciso, e ainda não havia Internet, shob "consultar"

Minha mãe me trouxe repolho de Pequim da dacha - um saco inteiro. Foi em setembro. Ela embrulhou cada um neste filme e colocou na gaveta de vegetais da geladeira para mim. Os últimos garfos foram jogados fora na semana passada. Eles são tão estreitos .. colocados em pilhas .. preservados graças ao filme plástico. Quase seis meses))
E eles próprios comeram. Dei para os vizinhos e esmigalhei na comida do cachorro .. não estragou. O último ficou amarelo .. e o topo começou a apodrecer .. Joguei fora.

quando apareceu pela primeira vez, o primeiro rolo que tive em três anos ficou ocioso.

E o meu também. Ela cobriu tudo por hábito com sacolas plásticas e não conseguiu se adaptar ao filme. Agora ele é usado em todos os lugares e em todos os lugares.
Outro dia resolvi tirar uma prateleira da geladeira por um tempo, lavei, embrulhei em um filme e coloquei no armário do corredor. Sacudi para não ficar empoeirado e não lavar novamente quando necessário.

.. preservado graças à película aderente. Quase seis meses))

Sim, não é à toa que os supermercados vendem assim - no cinema. Assim que você o deixa em casa, não embrulhado ou em um saco, ele começa a escurecer e deteriorar.
Tenho mantido cenouras no filme ultimamente. Vou limpar 10 peças e embrulhar cada uma em papel alumínio. Deixei ralado no congelador, mas, infelizmente, não tem lugar nenhum.

No carrossel, remos por estoque

Ah, e corolas !!
boa firma?

[Daria]

Daria, Khpchkinianos recentemente elogiaram e arruinaram o ozônio sobre o assunto desta empresa
Esta pá tem um silicone muito bom, será conveniente recolher tudo das paredes

[Katerina]

Katerina, Não exatamente sobre tal lâmina de ozônio foi escrito. Essa é a forma, mas é diferente.
Como isso:

[Taya]

Taya, eles escreveram sobre o Mulinovsky ...

Meninas, em algum lugar alguém comprou um aparelho nosso para fazer cacau. Quem se lembra de que tipo de dispositivo? O marido hoje descobriu o que cozinhar cacau automaticamente

[Buttercup]

Buttercupeste espumante de leite foi feito acidentalmente?

não é um espumador de leite acidentalmente intencional?

Eu não lembro ... eu preciso ver

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, você pode preparar em uma cafeteira de cappuccino, que tem a aparência de um moedor de café, mas ainda não a preparei

Garotas! Escrevi e filmei sobre esta escápula em 15 de março! Ela é legal!
de 2:27

[Ketsal]

Ketsal, Anchic, como se fosse, amanhã vou mostrar ao meu marido obrigado!

não é um espumador de leite acidentalmente intencional?

Talvez isto?
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[gawala]

gawala, bom, isso é uma coisa muito sofisticada, fica lindo, só que essa torneira então tá suja, me parece que sim

só essa torneira então você fica sujo,

Deus o abençoe com um toque. Não é pecado lavar por três copeques, mas o custo deste aparelho é de EUR 259,00. O cacau torna-se imediatamente insípido, azedo ..

você pode cozinhar em uma máquina de cappuccino, que tem a aparência de um moedor de café, mas ainda não a preparei

mas é hora de tentar. Acho que a discussão vai continuar na décima rodada. Agora eu também quero, matei o kuchinator na máquina de café, derrubei o vidro e voei de uma coisa pequena, nessa máquina https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=530000.0 Agora você precisa procurar onde comprar, alguém pode aconselhar onde buscar peças de reposição
Aqui com Ali, alguém mostrou um cappuccinador ... talvez respondam, em breve uma venda de Ali (joguei nos favoritos então, mas seu desempenho é interessante, não quero um igruhu único

mas o custo deste dispositivo é de EUR 259,00

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, também havia um fabricante de chocolate Kenwood, você pode cozinhar cacau nele.