Material de cozinha (2)

[Anna]

Anna, quantos eu corro aí (raramente prada) não passa, mas os de silicone travam e aí, só servindo ...

mas eu (vergonha de admitir) nem um único tapete de silicone e não tenho

[Lenusya]

Lenusya, Tenho muito, só 6 peças desfiadas na secadora, ficam na mesa, gosto de enrolar a massa em uma grande, mas não gosto de lavar brr.

[Virine]

Virine, talvez não agora. Eu fiz um estoque um ano atrás, após a dica de Miranda. Eu comprei a mim mesma, minha sogra e a irmã de meu marido. No Globe, ela recentemente o virou nas mãos e não pegou, enquanto ainda há muitos em casa. Eu não os uso apenas para assar, eu os uso e agora congelo costeletas, bolinhos, etc.

mas eu não gosto de lavar brr.

Concordar!

mas eu (com vergonha de admitir) nem um único tapete de silicone e não tenho

Já somos dois. E dois é a força ...

[cozinheiro]

cozinheiro, Olya, por muitos anos tenho usado apenas papel Freken Bock - maravilhoso, nada nunca pegou. Vem em larguras diferentes - 30 e 38 cm.Vendido, por exemplo, em Pyaterochki.

[cozinheiro]

cozinheiro, em FP tais tapetes de Teflon por 50 rublos.

Todos os anos, no outono, compro 2 a 3 vassouras da Abcásia feitas de folhas de louro. Para que ao secar as folhas não se enrolem da maneira mais bizarra, é preciso secá-las como um herbário botânico entre as folhas dos livros. Eu faço curativos em livros inchados. Eu seco por 2 meses. Procedimento de estilização de folhas
muito chato e leva uma noite inteira.
Eu tenho uma pergunta: "Como você seca as folhas de louro das vassouras para que elas não se enrolem, mas sejam planas e retas?" Todas as vezes, com esse tedioso procedimento botânico, suspeito que já existam maneiras mais racionais e, o mais importante, mais rápidas de secar essas folhas de louro. Então, como você seca uma folha de louro?

[Cremoso]

Cremoso, e onde você tem tantas folhas de louro, fico com vergonha de perguntar !?

[otimista]

otimista, mas em um ano tudo vai embora. Em sopas, caldos, carnes geladas, em salmoura ao salgar o bacon.

Então, como você seca uma folha de louro?

Estou lado a lado em uma bacia de malha. Nem me ocorreu trazer a coisa toda para um paralelismo estrito.
Então eu coloco o seco uniformemente nos sacos e aspiro, ele mais ou menos cabe lá.))

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena, Não tenho aspirador de pó.

[cozinheiro]

cozinheiro, em FP tais tapetes de Teflon por 50 rublos.

Olenka, obrigado! Vou dar uma olhada. Você conhece a qualidade desses tapetes?

Para que ao secar as folhas não se enrolem da maneira mais bizarra,

não temos esse problema, só que uma vez me trouxeram vassouras frescas, mas já estava seco .. (tchau .. corta e põe num pote.

Então eu coloco o material seco uniformemente nos sacos e passo o aspirador, ele mais ou menos cabe lá.)

obrigado pela ideia, de repente ele vai jogar uma vassoura, vou passar o aspirador também

Você levantou seu ânimo, riu e o sonho passou, droga, mas temos 1-30, os normais já estão dormindo

[cozinheiro]

cozinheiro, Olya, por muitos anos tenho usado apenas papel Freken Bock

O papel acaba rapidamente e uso o tecido por muito tempo.

Você conhece a qualidade desses tapetes?

Vou sacudir ..., os tapetes são maravilhosos, só que faz muito tempo que não são importados, anunciou a HP - foi tudo ajuntado

Você conhece a qualidade desses tapetes?

Decente.
Mas, acima de tudo para mim, são poloneses "Folha de teflon para grelhados e churrascos" em preto

Eles vêm em espessuras diferentes, eu tenho 2 diferentes - 8 e 12 mícrons, ambos são muito procurados, estou muito satisfeito com ambos.
Para tabuleiros da mesma empresa - claro, bege, mas não tenho, nada posso dizer sobre eles.

Como se seca as folhas de louro das vassouras para que não enrolem, mas fiquem regulares e retas?

Espalho entre as folhas de papel. Papel branco simples. Coloquei uma pequena carga em cima. Geralmente é uma placa de corte. Eu seco uma vassoura por vez, então a secagem é muito rápida. O papel absorve toda a umidade, a placa evita que as folhas se enrolem. Não uso jornais ou livros. A tinta de impressão não é a coisa mais útil ... E ao secar, uma parte é facilmente absorvida pelas folhas.

Uma vez comprei uma vassoura de lavrushki, desde então não posso usar as secas prontas ... Elas são meio secas demais, amarelas, não aromáticas. Além disso, cheios de buracos são quase sempre ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, Polonês é bom, eu tenho um finlandês, este é absolutamente legal em qualidade. Eu tenho um monte desses tapetes cortados de Teflon para quase todas as formas e assadeiras. Muito confortavelmente. Aliás, fica um tapete de teflon só para passar roupas, depois dele não tem mais doninhas de sempre, quem conhece o assunto vai entender.



Mamãe, Olga, Entendi para que você seque diretamente sem retirar as folhas dos galhos? Eh. desculpe, já tirei todas as folhas dos galhos. Obrigado pelo conselho! Já no próximo outono vou tentar secar em galhos, e, sim, também me incomoda que eu tenha colocado em uma fonte tipográfica.

Cremoso, Alevtina, mas para passar a roupa "bota no ferro" não tente - coloque diretamente no ferro e fixe nele e ... isso é tudo.

Aliás, fica um tapete de teflon só para passar roupas, depois dele não tem mais doninhas de sempre, quem conhece o assunto vai entender.

É assim para compreender que o tapete se encontra entre o tecido e o ferro? Caso contrário, não estou exatamente no assunto

[Alim]

Alim, você entendeu corretamente! Afinal, eles vendem bicos especiais de Teflon para ferros a um preço considerável. E o tapete é mais confortável, e ainda mais confortável é um tapete esbranquiçado, quase transparente. Abaixo dele, todas as costuras e textura do tecido são visíveis. A sola do ferro com tal tapete estará sempre limpa!



Junho, e eu também tenho uma tal bota, bem como uma placa profissional com aquecimento, sopro, vácuo e um ferro profissional com gerador de vapor de 5 bar. Estou profundamente envolvido neste tópico.

tapete quase transparente

Eu uso uma malha especial para passar

[dopleta]

dopleta, Larissa, sim, eu também tinha essa malha indo para o ferro de viagem pequeno finlandês.

Olá a todos. Sobre tapetes.

Eu comprei no Ozone, quando eles ainda não eram caros, estes são os seguintes (peguei links do histórico de pedidos):

Marmitonovsky - 🔗
Yullaf - 🔗
Tal conjunto de Bradeks - 🔗
E outro círculo para a frigideira Yullaf - 🔗

E então comprei muitos, muitos em Fix por 50 rublos. - 🔗

E é isso que tenho a dizer.
Eles, que são marrons, + são iguais, ligeiramente mais finos ou mais grossos, mas igualmente bons - nada queima. Congelar neles é um prazer. Pela primeira vez, meus bolinhos congelaram e eu simplesmente os coloquei em um saco, como seixos. Em todos os tipos de almofadas, bolsas - grudadas. Bagas, cor repolho, etc. - também congela bem.

Se você se deparar com Fix - compre sem hesitar, porque eles são caros em todos os lugares, e com o Ali pode ficar bem, ou talvez tudo com vincos.

O kit de Bradex tinha um lençol preto. É muito denso e grosso, você pode colocar na grelha, não vai dobrar nas fissuras. Para grelhar na grelha vai fazer. E o círculo da frigideira também se mostrou conveniente, mas você precisa cortá-lo no tamanho certo. No entanto, você não pode assar panquecas. Não líquido - excelente, quase isento de óleo. Eu não joguei fora a frigideira velha, já é tudo, mas um conveniente tamanho grande de 28 centímetros. tornou-se uma pena. Eu ganhei vida com o tapete.

[cozinheiro]

cozinheiro, Olya! Já escrevi várias vezes sobre o tipo de tecido que você procura. Vou tentar repetir.
Preencha o campo de busca "Pano envernizado de teflon". Você receberá um monte de respostas. Talvez na sua cidade. Ligue para essas lojas online, empresas, elas até aconselharão você.

Você precisa de um pano envernizado de qualidade alimentar, como F-4D, PTFE, a espessura é diferente, é melhor levar 12-13 mícrons em um forno de pizza, ao que parece, ou um milimicron, eles sabem disso nas lojas com certeza, mas Eu gosto de 18 mícrons (ou mmk) no forno, é ainda mais grosso.

E para efeito de comparação, tapetes de Teflon comuns, que são vendidos em todas as lojas = 7 mícrons (mmk), então eles rasgam facilmente e cortam até com uma faca de plástico.
Para uma pizzaria, 18-25 mícrons (mmk) são grossos, bem, parece-me que sim, você não pode dobrar a borda de forma alguma se o diâmetro do círculo for ligeiramente maior do que o diâmetro da pizzaria em si .
Se você comprar esse tecido pela metragem, então, naturalmente, será muito mais barato do que comprar tapetes. E no preço fixo de 50 rublos cada, apenas minúsculo = 7 mmk
Só na hora de comprar é melhor levar alguém até a empresa para dividir esse tecido em várias pessoas, senão você vai conseguir muito sozinho (quer dizer que ao fazer o pedido em outra cidade você terá que pagar pela entrega e levar apenas para um determinado valor, o mínimo para um pedido na loja online).
E se decidir comprar tapetes separados, escolha os melhores tapetes da forma Azur (Polónia). Redondas, com diâmetro de 35 cm (parecem ser chamadas de esteiras para fritar na frigideira, sua espessura é de 13 mmk), e retangulares de 40 por 60 cm e há outros tamanhos, a espessura é diferente, é melhor para levar 18 mmk, é muito conveniente colocar no forno em uma assadeira (denominada grelha e esteiras de forno).

Como se seca as folhas de louro das vassouras para que não se enrolem, mas fiquem regulares e retas?

Eeeeee, e eu estava secando direto em uma vassoura só pendurado de cabeça para baixo "cabeça" e alleeeee. As folhas permaneceram planas.

Meninas, vocês acham que o tapete do conjunto "Bradex" é preto, 0,2 mm de espessura, ao qual Miranda deu um link logo acima, vocês podem usar a nova Princesa com pedra na pizzaria? Está posicionado para o churrasco, mas a temperatura da pedra está prometida no fogão 320C, vai derreter?
Em geral, eu pedi. Será útil de qualquer maneira.))

[Ksenia]

Ksenia, e onde você conseguiu a vassoura de louro? Trazido do sul? Não os temos e ninguém os traz, mas queremos pendurar uma vassoura perfumada na cozinha ...

eles têm que ser secos como um herbário botânico entre as folhas dos livros.

Eu também sempre compro vassouras e folhas secas de louro como herbário para esse fim, tenho 2 listas telefônicas grossas de páginas amarelas, mas uso papel branco

e sequei direto em uma vassoura só pendurado de cabeça para baixo "cabeça" e alleeeee. As folhas permaneceram planas.

Já tentei, mas fico enrolada ...

Não os temos e ninguém os traz, mas queremos pendurar uma vassoura perfumada na cozinha ...

Na nossa floricultura, o louro é vendido em vasos e não é caro, veja bem. A propósito, não é uma planta muito caprichosa.

[Inna]

as floriculturas vendem louro em vasos e não são caras,

Inna, obrigado, vou dar a volta em floriculturas, vou torturar vendedores com o vício: cadê o louro ?!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, há um ano e meio comprei um louro nobre em Ashan, tinha 15 centímetros, agora um arbusto tão lindo cresceu, mais de meio metro. Na verdade, despretensioso. Só sinto pena de cortá-lo, compro uma folha de louro seca.

E por que lavrushka em sacos não é bom? Por que todos correram para comprar vassouras de louro no mercado?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Eu comprei um louro em uma panela, eu queria crescer uma árvore sob o teto. Mas um grande fracasso se abateu sobre mim! O louro estava infectado com uma bainha. Como eu não lutei, mas ele reinoculou tudo para mim, no final perdi a maior parte das minhas plantas, mas não derrotei esse escudo. Portanto, quando for comprar, leve uma lupa (não estou brincando) e examine cuidadosamente o verso da folha. escama na forma das escamas translúcidas mais pequenas quase imperceptíveis ao longo da nervura central da folha do lado avesso, como se as escamas de peixe mais pequenas tivessem aderido, como de uma pescada. Se infectado com uma bainha, não tome categoricamente. Mesmo se você tiver certeza de que coletou uma amostra saudável, coloque-a em quarentena por 2 meses.

Por que todos correram para comprar vassouras de louro no mercado?

Bem, tudo, agora a ferida do louro entrará em colapso ... Galamart acaba de se recuperar da explosão russa de moldes de silicone

[Galina]

Por que todos correram para comprar vassouras de louro no mercado?

Galina, vassouras de louro cheiram tão incrivelmente que você não pode comparar com uma lavrushka ensacada !!
No ano passado venderam lindas vassouras com grandes sementes de frutas vermelhas, plantaram 20 peças em um vaso - 5 delas brotaram, mas o arbusto é muito bom. crescendo lentamente ... e não há absolutamente nenhum cheiro dele, se você não arrancar as folhas ...

Lavrushka em sacos não é bom?

não, ajuste, cavalo, raramente aparece fresco, e sua própria árvore em casa é como a beleza, bem, ou pelo menos uma vassoura na cozinha

Senhoras! estávamos aqui outro dia discutindo grandes agitadores com Ali, batedor dinamarquês depois do meu nome. Tããão beleza, vou te contar! muito legal e muito barato. Principalmente se a massa grossa e a carne picada também forem ótimas para misturar.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, não, o mercado de louro não entrará em colapso. Em nossa cidade, nem mesmo donas de casa avançadas, que nada sabem sobre o fórum da panificadora, já compram essas vassouras há muito tempo no outono. Os proprietários de lojas de frutas e vegetais nos mercados trazem essas vassouras em grandes quantidades durante anos no outono. Tendo experimentado uma folha depois de tal vassoura, definitivamente não a comprará já embalada em um saco. Aqui você precisa de três folhas de um saco em uma de uma vassoura, e então o aroma não pode ser substituído. E em termos de dinheiro, geralmente é um benefício de 5 a 7 vezes. É muito saboroso e muito benéfico.

[Vika]

VikaEstou esperando com Ali por um batedor desses

[Ludmila]

Ludmila,

Meninas, joguem um link para este batedor, não consigo encontrar.

Meninas, joguem um link para este batedor, não consigo encontrar.

e eu um link pliz

Aqui está o link para Ali

ru.aliexpress.com/item/Stellence-Steel-Dough-Whisk-Blender-Cake-Bread-Pastry-Dough-Mixer-Stick-Handle-Egg-Beater-Tools-Baking/32810663861.html?a2g0s.13010208.99999999. 685.kTrmNe

Meninas ucranianas, alguém viu um batedor dinamarquês aqui? Não o suficiente, mas não consigo encontrar no baile. yua.
Ou poste um link da Ali, tentarei fazer o pedido.
Oh, já foi dado.

as vassouras de louro cheiram tão incrivelmente que você não pode comparar com a lavrushka ensacada !!

Em nossa área, o pacote de lavrushka cheira a vassoura de louro ...

Ontem em Auchan comprei esse termômetro por 150r

Você conhece a qualidade desses tapetes?

Uma vez, Bijou disse uma orgulhosa "fada" para cada um dos seis tapetes que comprei. O público ficou indignado.
Bijou foi cheirar. Não, eles fedem do mesmo jeito.