Material de cozinha (2)

[Zena]

Zena, na verdade, os fabricantes de almôndegas têm tamanhos consideráveis ​​- 3,5-4,5 cm.

Ipatiya, perdoe-me por entrar.
Então essa é, provavelmente, uma almôndega crua tem 3,5 cm de diâmetro, e quando ela é frita / cozida ela encolhe, vira uma mordida? Ou 3,5 cm - está pronto?

Faço almôndegas para meu marido quase em toneladas, cansei de rolar, já tenho nojo de carne picada.
Não aguentei, pedi "tesouras" para almôndegas de dois tamanhos da Tatiana T. A. - tudo é melhor do que rolar com as mãos.

[Tricia]

Tricia, este é o diâmetro dos hemisférios. Na forma finalizada, provavelmente será menos, mas não muito. Se for para 1 mordida, então na minha opinião a impressora master da Tupperware será melhor. Em geral, é melhor ter os dois.

[Alim]

Alim, um pouco fora do assunto, mas eu pergunto, não posso resistir. Eu amo cheesecakes. Já que você faz tal coisa, a massa não fica grossa para eles? E então é frito por cima e macio por dentro. Posso ter uma receita, você pode PM ou enfiar o nariz onde está! Eu adoro cheesecakes que não ficam entupidos com farinha ou semolina.

[Ipatiya]

Ipatiya, Obrigado pelo vídeo!
Que tipo de agregado é interessante para a Tupperware. Mas é muito difícil para mim: não há onde guardar e com certeza perderemos algumas peças de reposição. E o marido não se incomodará tanto se lhe oferecerem para cozinhar algo, dirá ele, mais rápido com as mãos.

Além disso, quero começar a ensinar meu marido a fazer almôndegas sozinho. Ele costumava me dizer que era inconveniente para ele rolar com as mãos grandes, mas agora será muito conveniente com futuras "tesouras".

Que imprensa incrível tem Tupper, assistiu ao vídeo como um selvagem em contas coloridas, com a boca aberta! Tenho que inventar algo assim, vou ver quanto custa ..

[Tricia]

Tricia, Naaaast jogue para mim um link que você pode em uma tesoura pessoal

[Natália]

Posso ter uma receita

Natália, Eu sempre faço de olho ... sim, procuro colocar o mínimo de farinha possível, com uma colher pressiono a massa na lateral da tigela, engrossa, aí a bola numa tigela de farinha, enrola acabou, sacudiu o excesso e para uma frigideira ...
mas eu vi a tesoura de almôndegas com um diâmetro menor que o da T.A. em algum lugar de 2,5 cm - eu quero aquelas assim ... velhas soviéticas.

mas eu vi a tesoura de almôndegas com um diâmetro menor que o da T.A. em algum lugar de 2,5 cm - eu quero aquelas assim ... velhas soviéticas.

Você pode encontrá-lo apenas no Avito

Meninas, vocês podem pedir um dispositivo desses para três tamanhos de almôndegas da T.A.

Onde está o camarada A. Pique o nariz, por favor

Aqui estou encomendando "tesouras" para almôndegas de dois tamanhos: 3,5 cm e 4,5 cm.
Compra em loja de massas alemã (SP, Rússia)
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[almôndegas]

Eles não sabem no exterior o que são almôndegas russas. Fórceps de grande diâmetro em todos os lugares. A única coisa que cabe é uma colher de noisette do carving ou da pesquisa do Google - "Melon Baller". Ou busca soviética. O tamanho ideal de almôndegas de Ikeevsky.



A propósito, no ozônio, as pinças foram nomeadas corretamente: almôndegas "Bradex".

julifera, que ótima ideia!
Anteriormente, o fogão a gás era e as cinzas eram waffles, agora eles se moviam e a indução, um ferro para waffles, era apresentado.
Você pode ler mais sobre waffles no chapatnitsa! E qual é a sua receita?

Faço waffles com base em qualquer receita de chapati - de diferentes tipos de farinha, com um mínimo de óleo, posso adicionar leite, açúcar, são doces, ou vice-versa, salgados, com ervas, temperos - ou seja, a massa é de forma que ele fica bem e fino, não muito apertado ... Qualquer um estava sempre delicioso. Quero experimentar com batatas, como se os chips deveriam funcionar
Ou seja, esses não são waffles comuns feitos de massa, onde tem muito óleo, eu ainda não faço isso, eles são prejudiciais.

Girls, T.A.você pode pedir este acessório para 3 tamanhos de almôndegas.

e qual é o terceiro tamanho?

Aqui está o que descobri mais sobre almôndegas na rede. As almôndegas podem ser congeladas em bandejas de gelo adequadas.


Por exemplo, com células redondas. Para azul, Ø 2,8 cm, para branco - 2,5, para vermelho e laranja - 2 cm.

Zena, na verdade, os fabricantes de almôndegas são bastante grandes - 3,5-4,5 cm.

Sinceramente uso para almôndegas, para almôndegas são realmente grandes demais, embora eu tenha um formato de Chibov pequeno, provavelmente 3,5 cm, no começo fiquei chateado por não ter pedido um tamanho maior, e aí fiquei até feliz, são todos limpo e de tamanho médio (quanto a mim)

Já escrevemos muito sobre almôndegas há cerca de um ano. Eu faço almôndegas grandes (e bolos de queijo) com uma colher de sorvete, assim


mas para os pequeninos, já faz muito tempo que procuro pinça para uma mordida ... Vi em um brechó, mas não comprei, e agora estou procurando

Senhor, que pensamento incrível para bolinhos preguiçosos (massa). Eu até tento fazer com duas colheres, não é para minhas mãos.
E aqui - conheça a si mesmo como uma colher de sorvete e imediatamente em água fervente. Espantado como é simples!

E aqui - conheça-se com uma colher de sorvete e imediatamente em água fervente. Espantado como é simples!

sim, geralmente há um tesouro de informação .. Eu tenho esta colher nova há tantos anos ... Eu não a uso ...
Vou tentar agora ...

Que imprensa incrível tem Tupper, assistiu ao vídeo como um selvagem em contas coloridas, com a boca aberta! Tenho que inventar algo assim, vou ver quanto custa ..

Ksyusha, você não vai acreditar, eu também assisti. Procurei em toda a Internet, não encontrei

[Kara]

Kara, 🔗 esta imprensa ... por esse tipo de dinheiro eu mesmo coloco bolinhos preguiçosos ... assim como almôndegas ...

Senhor, que pensamento incrível para bolinhos preguiçosos (massa). Eu até tento fazer com duas colheres, não é para minhas mãos.

Shaw para massa? Por que ainda não estou ciente?
Eu amo bolinhos LAZY (ela é assim)

se você realmente congelar almôndegas em latas, como no post anterior - não tenha preguiça de procurar latas em sua casa (por exemplo, para doces, silicone para gelo, e assim por diante -) na parte de trás geralmente há dois ícones - microondas e congelar. Espalho a carne picada com um movimento da espátula - recolho a carne picada e "percorro todas as células do molde. E envio ao micro-ondas por meio minuto ou um minuto. As almôndegas são ligeiramente arredondadas e" inchar. "Tiramos, esfriamos - e colocamos no freezer. Preparamos mais rápido.
P.S. Não comprei especificamente moldes, vasculhei meus suprimentos domésticos, então minhas almôndegas são corações (prontas já imperceptivelmente)

Meninas, lembro que alguém estava procurando um ralador para as raspas. Eu gostei deste

E é barato 188 rublos.
Se alguém estiver interessado - aqui está o link:

Ralador de casca, nylon de qualidade alimentar, com lâmina de aço inoxidável

Lembre-se de como pode ser difícil encontrar um lugar mais ralado no armário da cozinha. Não cabe em lado nenhum, ou ocupa espaço, e a frigideira não cabe mais ...

Oferecemos um ralador extremamente compacto. Mas, ao mesmo tempo, ela faz seu trabalho perfeitamente.

tamanho 19x6 cm
pode ser guardado em uma gaveta da mesa da cozinha
alça de nylon confortável
restrições com as quais os ingredientes esmagados não se separam

Inicialmente, raladores desse tamanho e design eram usados ​​exclusivamente para remover as raspas de frutas cítricas, mas se você olhar de forma mais ampla, será perfeito para cortar queijo, cenouras cozidas, ovos.

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[Lana_65]

A imprensa master deve ser procurada nas sobras. Ou peça a qualquer consultor para perguntar por aí.

se você realmente congelar almôndegas em latas, como no post anterior - não tenha preguiça de procurar latas em sua casa (por exemplo, para doces, silicone para gelo, e assim por diante -) na parte de trás geralmente há dois ícones - microondas e congelar. Espalho a carne picada com um movimento da espátula - recolho a carne picada e "passo por todas as células do molde. E envio ao micro-ondas por meio minuto ou minuto.as almôndegas são ligeiramente arredondadas e "inchadas". Tiramos, esfriamos - e colocamos no freezer. Essas almôndegas na sopa não escalam e cozinham mais rápido.

Um processo tecnológico pronto para a fabricação rápida de almôndegas. Lana_65, obrigado!

Sim, eu não teria pensado em micro-ondas, você precisa tentar enfiar as almôndegas assim.

[Kara]

Kara, 🔗 esta imprensa ... por esse tipo de dinheiro eu mesmo coloco bolinhos preguiçosos ... assim como almôndegas ...

Não, nossos distribuidores têm 1000 r para seu dinheiro, foi você quem mostrou alguns exclusivos caros

[Ipatiya]

Ipatiya, Asya Klyachina, experimente, de repente você vai gostar.
Realmente, não me lembro onde vi esse método de fazer almôndegas, mas ele realmente funciona para mim principalmente em sopa de purê com almôndegas, na panela de sopa Dobrynya - você os coloca do lado de fora e todos os outros produtos ficam em um filtro para moer .. .. você mesmo entende - você não vai coar mais tarde, então você tem que fazer isso rapidamente e sem os "trapos" da proteína enrolada

[Kara]

Kara, sério, essa imprensa não é tão cara ... olha aqui

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Já olhei tudo e pedi susika de Larisa por 1.500 rublos mais entrega. E como prensa para almôndegas, ele não me interessa nada, é mais conveniente para mim esculpi-las com as mãos.

Eu também encontrei para 1500, mas não disponível. Vá para Larisa

O que você vai fazer com ele?
Não consigo assistir o vídeo do meu telefone

O que você vai fazer com ele?
Não consigo assistir o vídeo do meu telefone

um pouco de lixo .. o principal é comprar, e então decidiremos onde aplicar

E aqui está o resultado do meu ataque ao Ozônio:

O que você vai fazer com ele?

No vídeo eu só gostei de como a massa e a carne podem ser moldadas

No vídeo eu só gostei de como a massa e a carne podem ser moldadas

cerca de! Aliás, enquanto estava no computador comecei a assistir o vídeo .. senão todo mundo sabe que manda e eu sou o único ignorante !!!

[gala10]

gala10, boa pegada! Parabéns pelas aquisições. Eu só não descobri que tipo de frasco de plástico era?

se você realmente congelar almôndegas em latas, como no post anterior - não tenha preguiça de procurar latas em sua casa (por exemplo, para doces, silicone para gelo, e assim por diante -) na parte de trás geralmente há dois ícones - microondas e congelar. Espalho a carne picada com um movimento da espátula - recolho a carne picada e "percorro todas as células do molde. E envio ao micro-ondas por meio minuto ou um minuto. As almôndegas são ligeiramente arredondadas e" inchar. "Tiramos, esfriamos - e colocamos no freezer. Preparamos mais rápido.
P.S. Não comprei especificamente moldes, vasculhei meus suprimentos domésticos, então minhas almôndegas são corações (prontas já imperceptivelmente)

Excelente. Obrigado pela ideia!

E aqui está o resultado do meu ataque ao Ozônio:

um ataque maravilhoso .. mas eu não entendi que tipo de coisa de plástico da esquerda e que tipo de peneira de ferro ...

então assisti ao vídeo ... o que posso dizer .. se não desistisse e ficaria feliz .. mas não vou comprar ...
Vou economizar para uma máquina a vapor ...

o que é esse frasco de plástico?

Este é um ejetor de estanho cereja.

que peneira de ferro

Funil com peneira.

[gala10]

gala10, Galya! Você acha (ainda segurando em suas mãos), o removedor com caroço vale a pena? Feito como? Cuidadosamente? Eu também queria fazer o pedido, mas até agora duvido. Tenho algumas peças antigas de metal com mola. Enquanto este gadget está na cesta, e eu ...

[Natália]

Natália, Segurei em minhas mãos, mas não há cerejas ainda. Vou experimentar, depois poderei dizer se vale a pena ou não. Estou me preparando para o verão. E bem feito.

motrel e encomendou uma susika de Larisa por 1.500 rublos com entrega. E como prensa para almôndegas, ele não me interessa nada, é mais conveniente para mim esculpi-las com as mãos.

Tanto eu quanto eu. Dê-me uma mensagem no lugar certo

[Absurdo]

Absurdo, se você realmente pedir um removedor de osso, então um Teskomovsky grande ou similar.

[Rita]

Rita, Eu realmente não preciso de um grande.Como regra, eu congelo cerejas ou cozinho geléia com pedra (meu marido adora mais isso, mas eu não como geléia). Congele uma pequena quantidade sem osso (para assar) - para isso preciso de um pequeno removedor de ossos. Em princípio, eu consegui com o meu. Mas agora (como um verdadeiro deviceaholic!) Eu queria este gadget. Mas! Dúvidas, tormento! Portanto, eu quero feedback.

Tanto eu quanto eu. Dê-me uma mensagem no lugar certo

Dessa maneira Tyts

E aqui está o resultado do meu ataque ao Ozônio:

Galya, decifrar
Ah, enquanto eu estava inchado, todo mundo já tinha discutido tudo

Você está aqui TYTS

obrigado

Meninas, alguém usou um fio assim para cortar biscoitos? É conveniente?
E então eu venho com todos os tipos de sofisticação para cortar exatamente.
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Entããão, já Luda-Huska me contou sobre isso. Acha desconfortável.

Que imprensa incrível tem Tupper, assistiu ao vídeo como um selvagem em contas coloridas, com a boca aberta! Tenho que inventar algo assim, vou ver quanto custa ..

E não gostei nada dessa imprensa. Eu tenho tal.

Garotas. E quem usa quais coisas de Páscoa?
Para assar bolos, lindos moldes, etc.