Costeletas de carne cozida

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Costeletas de carne cozida

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne cozida (eu tenho frango)	300 gramas
leite	200 mililitros
farinha de trigo	3 colheres de sopa. colheres
manteiga	40 gramas
queijo duro	50 gramas
ovo	2 pedaços
verdes	pequeno pacote
sal	gosto
pimenta preta moída, temperos para frango grelhado	gosto
migalhas de pão (eu tenho biscoitos panko)
óleo vegetal	para fritar
leite para leison	1-2 colheres de sopa colheres

Método de cozimento

• Corte a carne cozida em cubos pequenos.

• Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Assim que o óleo estiver disperso, acrescente a farinha e misture.
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• Despeje o leite, mexa vigorosamente para que não haja grumos. Colocamos o queijo ralado. Adicione sal e temperos a gosto. Mexa até ficar homogêneo. Leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Coloque a carne, ervas picadas, especiarias no molho, se necessário, e mais sal. Adicione o ovo e misture. Colocamos a massa na geladeira por 3-4 horas. Durante esse tempo, ele vai engrossar e a carne ficará bem saturada.

• Misture o ovo com o leite. Sal.

• Forme uma costeleta com as mãos molhadas. Deve ser pequeno (tenho grandes, porque não deu tempo). É muito mais conveniente trabalhar com pequenos. Mergulhe a costeleta no sorvete e enrole na farinha de rosca comum ou PANCO SECO .
• Frite os dois lados em óleo vegetal até dourar. Fogo médio.

• Sirva com acompanhamento ou salada.

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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

Observação

Pode ser feito de qualquer carne. Você não pode colocar na geladeira, mas frite imediatamente com panquecas. Simples e delicioso. Eu recomendo.

Anzhik, como somos legais juntos em costeletas))))))))))))))))
Eu tenho seu pão para biscoitos em meus planos há muito tempo pendurado na lista da geladeira! Eu realmente quero tentar!
Costeletas deliciosas! Obrigado pela receita!

[Irishkina]

Irishkina, para sua saúde. Fez uma semana atrás. Não vou expor tudo.

Fez uma semana atrás. Não vou expor tudo.

e eu
apenas conspirou))))

[Angela]

Angela, excelente 🔗 E então eu sempre como carne e só frito. A receita está no cofrinho. Na ocasião, eu farei, e direi ao meu filho aluno

Albin, sim. É uma coisa boa quando você tira a carne e não aqui ou ali.

E depois são tratados com costeletas, que delícia!
A carne cozida costuma ficar seca, mas aqui está uma excelente opção para enobrecê-la, obrigada Ângela, ela pegou!

Que costeletas interessantes !!! Obrigado pela receita: rosa: Ângela!

[ang-kay]

ang-kayObrigada Angela! Uma opção muito interessante!

e aqui está uma ótima opção como você pode refiná-lo

Eu cheguei a tempo!

[Garotas,]

Garotas, obrigado. Ficarei feliz se esta opção for útil em seu menu)

[Angela]

AngelaSeus hambúrgueres são como croquetes espanhóis, são deliciosos. Por favor, me diga, você não pode colocar o ovo nas costeletas, ou é um ingrediente necessário? Posso fazer um bechamel mais espesso?

[Mayte]

Mayte, obrigado. Acho que tudo vai dar certo sem o ovo. Eu próprio já coloquei um ovo cru, e onde vi, só se juntam gemas ao próprio molho e aí são feitas.