Rolinhos com carne picada em um travesseiro de vegetais em uma panela elétrica

Rolinhos com carne picada em um travesseiro de vegetais em uma panela elétrica

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
O preenchimento:
Carne moida	500 g
Batatas	500 g
Repolho azedo	250 g
Arco	250 g
Sal
Pimenta
Óleo vegetal
Massa:
Kefir	1 Colher de Sopa.
Ovos	2 pçs.
Fermento em pó (ou 1 colher de chá de refrigerante)	2 colheres de chá
Farinha de trigo	400-450 g

Método de cozimento

• Misture os ovos com o kefir.
• Adicione o bicarbonato de sódio, sal, farinha e sove uma massa não muito dura.
• Cubra com uma toalha e coloque em local aquecido por 1 hora.
• Sal e pimenta a carne picada, acrescente especiarias e misture bem.
• Abra a massa em um círculo.
• Coloque a carne picada e alise.
• Depois disso, enrole a massa com a carne picada em um rolo.
• Corte o rolo em pedaços de 2 a 3 cm de largura e deixe por 15 minutos.
• Pique a cebola finamente.
• Descasque as batatas e pique grosseiramente.
• Em um multo no azeite, frite a cebola até dourar no cozimento.
• Coloque uma camada de chucrute na cebola.
• Para repolho - batatas. sal, polvilhe com especiarias de batata.
• Em seguida, coloque strudels nas batatas e feche o desenho.
• Fiz pilaf no modo, mas acho que trigo sarraceno, cozimento a vapor e ensopado também funcionam.

Observação

Encontrei uma receita na selva da Internet, bem, certa para um desenho animado, resolvi prepará-la - com muito bom gosto!

Vou fazer uma reserva agora mesmo fotos não são minhas, Tenho uma filha com uma câmera em uma excursão.

A propósito, é melhor adicionar água ou muito pouco ou não adicionar nada - muita umidade é liberada do repolho.
Se bem entendi, o resultado está muito próximo da receita de um verdadeiro strudel alemão. Espero que você avalie também!

Misture os ovos com o kefir.
Adicione o bicarbonato de sódio, o sal, a farinha e amasse uma massa não muito dura.
Cubra com uma toalha e coloque em local aquecido por 1 hora.

Sal e pimenta a carne picada, acrescente especiarias e misture bem.
Abra a massa em um círculo.
Coloque a carne picada e alise.

Depois disso, enrole a massa com a carne picada em um rolo.

Corte o rolo em pedaços de 2 a 3 cm de largura e deixe por 15 minutos.
Pique a cebola finamente.
Descasque as batatas e pique grosseiramente.
Em um multo no azeite, frite a cebola até dourar no cozimento.
Coloque uma camada de chucrute na cebola.
Para repolho - batatas. sal, polvilhe com especiarias de batata.

Em seguida, coloque strudels nas batatas e feche o desenho.
Fiz pilaf no modo, mas acho que trigo sarraceno, cozimento a vapor e ensopado também funcionam.

A propósito, é melhor adicionar água ou muito pouco ou não adicionar nada - muita umidade é liberada do repolho.
Se bem entendi, o resultado está muito próximo da receita de um verdadeiro strudel alemão. Espero que você avalie também!

por favor me diga, você realmente precisa de repolho ou pode ficar sem ele? e deveria haver apenas chucrute ou repolho simples? Agradeço antecipadamente

Especialistas, ajudem! E quanto apostar e quem tentou - qual modo é melhor? E aí eu fiz tudo, coloquei para apagar por 1 hora. Estou esperando, posso reorganizá-lo? Existe um grande volume de produtos - nem tudo cabia no meu desenho animado.

Em geral, assim: primeiro, refogar por 35 minutos, depois 1 hora para assar. Como resultado, o fundo foi queimado, o topo nunca foi cozido. Ainda não provei.

Foi o que aconteceu
isso foi antes de cozinhar
sobrou um pãozinho extra, foi para tortas fritas - então eles conseguiram

Reportagem: o meio é delicioso, principalmente os vegetais! Mas os rolos são semelhantes ao sabor de bolinhos grandes)