Máquina de cozinha Krups Prep & Cook HP5031

[Anna67]

Anna67, ainda assim o participante ativo da HP não teria um monte de tudo))))
Aqui você começa delongues, prova o charme do assistente. E pratos também aparecerão)))

Irlarsen, Você é bem vindo
Sim, claro, no modo manual você define a temperatura, velocidade de rotação, tempo. Você pode trabalhar com velocidade zero, ou seja, sem rotação. O mesmo é no modo vaporizador, só que ali a temperatura não muda, apenas o tempo.
Mas o Sekrett não começa sem rotação, fiquei muito furioso com isso no início. Em Delongy, há um modo separado para banho-maria, por que eles não faziam isso em máquinas mais avançadas?

experimente a beleza do assistente.

Bem, talvez eles não tenham pressa em carregar algo.
Até agora, eu o vejo apenas como um cozinheiro de mingau e lasanha. Então eu durmo e vejo como eu enrolo esses lençóis, e enquanto isso ele cozinha para si mesmo e cozinha sozinho. Embora eu comesse lasanha uma vez comprado um produto semi-acabado e a segunda das folhas acabadas. Eu não gostei, provavelmente eles (os lençóis) tinham que ser cozidos, embora estivesse escrito na caixa que eles iriam cozinhar eles mesmos no forno
Eu também quero cacau. Poderia ser usado para cozinhar em um vitek, mas pelo que me lembro o vermicelli ...

[Anna67]

Anna67, bom, todo o país usa bebidas fortes)))) O pequenino vai vir, não tenho dúvidas!
E você pode fazer o seguinte:
molhos, bebidas, sopas (sopas tradicionais e cremosas), usar ativamente um vaporizador não realista e conveniente, fazer massa para panquecas e muffins (infelizmente, delongues não vai puxar mais pesado), e assim por diante.

Então, de manhã, cozinhei panquecas com um acessório de borboleta. De acordo com a receita, é necessário aquecer o kefir e depois adicionar todo o resto.
Fico feliz em amassar, sem grumos, porém, se a farinha entrar na borboleta, por algum motivo ela não se mexe))))
A velocidade ideal não é superior a 4. Em 5 e acima, é pulverizado sobre a tigela.
A propósito, meu senso de kenwood, por algum motivo, amassa uma massa tão ou menos, que tem caroços. Normalmente faço isso com um bico em forma de K.
Em todo o caso, na garupa é mais cómodo para mim, depois de amassar a borboleta retira-se a massa e se pega a massa com uma mini concha Taper (é muito cómodo para eles deitarem porções na máquina de panquecas).

O segundo prato é a salada de beterraba "masculina". Por uma questão de interesse, tentei fazer tudo em um ralador fino.
Fervi 6 ovos em banho-maria por 15 minutos - ficou quase perfeito, alguns ovos estalaram ligeiramente.
Três dentes de alho esfregados com detritos. É necessário tirar o alho com uma margem (ou seja, mais um dente) e após esfregar, abrir a tampa e retirar os resíduos para não estragar o prato.
Os ovos esfregaram rapidamente, mas havia alguns resíduos de proteínas (em geral, ovos não são a tarefa mais fácil para um ralador elétrico

O queijo é que WOW, as sobras são mínimas, raladas muito rapidamente (desculpe, a foto não está perfeita).

Beterraba cozida - também sem problemas


Bem, e o prato acabado - a estrutura semelhante ao caviar, mas ficou muito macia e satisfatria. Mexido bem na tigela de cereais
Aparentemente, vou cozinhar essa salada em um ralador fino.

O segundo prato é a salada de beterraba "masculina".

Anya, diga-me por favor, por que a salada é designada como masculina?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, para as meninas é pesado, mas os homens usam com prazer

[Anya]

AnyaOh, eu não sei, eu gosto de comer essa salada, embora eu faça isso sem ovos, às vezes eu adiciono nozes.

é pesado para meninas

Bem, sim, existe. Já fiz e, claro, experimentei, gostei. Anya, obrigada pela nova salada

Também estou sem ovos. E sem queijo, mas com nozes e às vezes ameixas. Queijo à parte com alho. Não notei aquela salada pesada, sem queijo, sem beterraba

[Anna]

Anna, Eu também beterraba, nozes, às vezes ameixa e uma mistura de creme azedo + maionese, e também gosto muito de alho aí

Daí a moral - o difícil na salada são os ovos, bem, e o macho, portanto

Exatamente a raiz do mal nos ovos)))
Fiz uma salada em massa, era muito interessante como a garupa lidava com o queijo. Nesse aspecto, estou praticamente satisfeito. Antes, o ideal era o Moulinex 756 (não me lembro das letras). No mulk, se não prensar, o queijo sai mais fofo, mas fica com mais resíduos. O som também está bem mais alto, você tem que escolher a hora de trabalhar.

Hoje experimentei uma faca torta para picar aveia. Estou insatisfeito com este ponto, eu moí até um estado de farinha por 25 segundos na velocidade máxima. Sekrett lida com isso em 5 segundos.
Depois misturei o tipo de farinha com requeijão mole e banana. Cansada de vê-lo sofrer, amassava com as mãos (ela também esfregava a maçã e já estava dando forma à massa com as mãos).
A mesma torta em Sekrett era mais fácil de preparar e a massa era mais lisa.

Agora estou persuadindo meu marido a deixar um amigo gentil e fiel.
Estou feliz com Krups, até muito, mas não serei o suficiente para ele só ((((Ou preciso de um liquidificador potente em par).
Krups tem um chip no cortador de legumes e modos competentes, só o momento é inconveniente que a velocidade não pode ser diminuída, ou seja, de 0 a 12 só é possível através de 1,2,3, etc. Todo o resto é muito conveniente e intuitivo

[Anya]

Anya, Eu li você dos arbustos - obrigado por contar, testar

Fiz uma salada como massa

Fiquei olhando por um longo tempo e tentei entender a frase - como uma salada pode ser uma massa. Então eu percebi o que era

[Svetlenki]

Svetlenki, sim, eu também reli e editei
Obrigado pelo seu feedback, vou continuar a testar. Estou esperando que alguém decida essa aventura com a compra de um aparelho com um livro de receitas alemão

O cortador de legumes é legal, haveria mais raladores pra ele ...
No. E eu quero um liquidificador com ganchos (mexer 150-200 gramas de manteiga e meio quilo de carne em um boche de 5 litros é uma piada, se eu ainda ficar em cima com uma espátula, então com o mesmo sucesso vou ficar com um liquidificador, mas só tenho um batedor para bater e perna com facas).
E um bom moinho. Algo que não é muito bom para mim em picadora de carne, tolamente tentei enfiar a junta, dela só as mós esfregavam umas nas outras (a princípio não é problema elas se vendem no serviço, faz sentido no pedido, eu realmente não entendi). Mas isso não afetou particularmente a qualidade. Não ficou pior, mas é claro que também está melhor.
Em geral, quero muitas coisas, mas os delongues de alguma forma não são muito. Ou encomende um moinho para Bosch em vez dela ...

Não, alemão é muito difícil para mim

E eu quero um liquidificador com ganchos (misture 150-200 gramas de manteiga e meio quilo de carne

Existe uma coisa dessas?

[Sens]

Sens, por que não deveriam ser?

Em algum lugar eles chamam de liquidificador, e em algum lugar eles chamam de mixer. 🔗

[Sens]

Sens, por que não deveriam ser?

Em algum lugar eles chamam de liquidificador, e em algum lugar eles chamam de mixer. 🔗

Nossa ... bem, imaginei algo como Kenwood097 por meio quilo de carne ...

Estou procurando sozinho Ou não podemos comer nem meio quilo de presunto.

[Anna67]

Anna67, Eu tenho Kenwood Sense 4.6L, ​​eu não diria que a tigela é enorme. Aqui, 6.7L é muito grande para minhas necessidades. E eu dirijo meio quilo de carne nessa tigela sem problemas, não há desejo de voltar ao trabalho manual pesado.

E o alemão não é tão assustador ...
🔗

Sens, eu também queria ver algo novo.
Por exemplo, este

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Verdade, a tigela ainda é grande, 4L

Adicionado terça-feira 03 de janeiro de 2017 00:59

Krups caiu de preço na Amazon em até 419 euros

Por exemplo, este

Que adorável. A menor coisa que vi foi de 3 litros (batedeira bosch, shinbo e outros plásticos). Não, 4 olhou muito para a descrição de CU de seu mum54251 lá, não é 5, mas apenas 3,9

E o alemão não é tão assustador ...

Então, onde estão as receitas neste momento?

Krups caiu de preço na Amazon em até 419 euros

Que adorável! Anna você é uma heroína! Eu também tenho baby delongues e fico de olho em tudo, seja o thermomix ou o mikuk ou o profikuk, ou os supercookies, todos os tipos de segredos, então eu vi essa garupa com clones completos de moulinex e outra pessoa e pensei sobre eles. .. e você já teve tempo de comprar, enfim, isso é você tem tempo de experimentar praticamente de tudo !!!!!!! Você provavelmente só teve sorte com o seu marido, ele te apoia e diz a ele, eu sempre categoricamente contra essa tristeza.Eu ainda queria perguntar depois de dois anos usando delongue, finalmente percebi acidentalmente por que mingau de sêmola e assim por diante escorreram pela borda da tigela no turbo (eu faço um volume máximo de 1,5 litros). em suma, há uma folga na capa daquele lado na parte de trás. você tem isso? e você não sabe como lutar. você não vai entender de imediato, mesmo que sacuda suavemente a tampa para a frente e para trás com esforço, empurre-a para a frente e depois para trás, e poderá sentir a reação!

[Olga]

Olga, obrigado.
Meu marido não gostou muito da ideia de comprar um aparelho em alemão sem garantia, mas o preço era muito apertado e então era fabuloso, mas agora é um presente.
Em geral, agora temos que convencê-lo fortemente da necessidade de comprar este ou aquele aparelho, demais para uma família pequena.
Infelizmente, não vou falar sobre o delongi, vendi meu trabalhador há mais de um ano, não tive problemas com ele e não me lembro se fui uma reação adversa ou não.

Portanto, o teste continua.

1. Abri uma função muito agradável - quando você pressiona o botão turbo, a velocidade máxima é ligada automaticamente, que é necessária para um cortador de legumes. É verdade que durante a operação, você deve manter o botão pressionado (se você considerar que uma cebola grande é picada por 3-4 segundos, isso não é crítico).

2. A velocidade 1 é de agitação por impulso (5 segundos de trabalho, 20 segundos de descanso) e a velocidade 2 é de 10 segundos de trabalho e 10 segundos de descanso. A agitação contínua começa na terceira velocidade.

3. Fiz massa de pizza, muito feliz. A massa está perfeitamente misturada, a estrutura é homogênea, não há o que reclamar.
E a maior surpresa - depois de amassar no programa automático (Teig - P1), que dura 2 minutos e 30 segundos, o modo de prova liga automaticamente - 30 graus, 40 minutos sem mexer!
Fiquei muito satisfeito !!!
Além disso, é muito conveniente fazer a massa com fermento vivo, onde, de acordo com a receita, deve-se primeiro mexer o fermento em água morna e depois adicionar o resto. Nada feito à mão! a beleza

4. Fiz estrogonofe à la beef, como meu marido doente queria (ele é exigente, então precisa de pizza à noite, depois alguma outra exótica).
Tudo é rápido e conveniente:
Pique a cebola com um cortador de legumes, coloque a carne picada, em seguida, ao modo Garen P1 (130 graus mexendo por 5 minutos), após terminar temperos adicionados, creme de leite e pasta de tomate e definir Garen P2 (95 graus, 40 minutos, com agitação). No momento do segundo programa, você pode definir menos.
E viva, meu marido finalmente comeu, estava delicioso. E eu não fui torturado, e lave um pouco.

Ontem fiz outro teste - para preparar carne picada para costeletas de peito de peru. 700 g foi perfeitamente triturado em 10 segundos na velocidade máxima, a estrutura ficou completamente satisfeita.



Interessante:
1. Pique 2 cebolas em um turbo e frite um pouco (130 graus 5 minutos).
Cebola crua, via de regra, não tem tempo para cozinhar na pizzaria, pois tritura nos dentes e dá um tapa.
2. Peito de peru picado 700g (pré-cortado em pedaços). Chega de turbo 10 segundos.

3. Adicionado um ovo, um pouco de creme e semolina, além de especiarias e sal. Agitado com um raspador de silicone.
4. Pique três pequenas batatas cozidas e junte a carne picada.
Antes eu "jogava fora" as batatas cozidas em costeletas, agora meu marido pede constantemente.
5. Assado em uma tartaruga por 15 minutos com uma volta.

De um modo geral fico satisfeito com as costeletas, pois basta lavar uma frigideira e dois anexos após o cozimento.

Cebola crua, via de regra, não tem tempo para cozinhar na pizzaria, pois tritura nos dentes e dá um tapa.

Como isso? Em costeletas?

Como isso? Em costeletas?

Acontece. Você tem que adicionar água e ensopado sob a tampa. Mas, com mais frequência, coloco cebola crua exatamente no que vai ser cozido ou guisado, manti, por exemplo.

Batatas em costeletas? Curiosamente, só adicionei repolho. Devemos experimentar também as batatas.

[RepeShock]

RepeShock, Sim. No Klatronic, as costeletas são preparadas instantaneamente e, se você cozinhar carne picada em um moedor, pedaços grandes aparecerão. E são muito sentidos ...
E se passar por um moedor de carne, aí a cebola vira mingau, aí está tudo ok.
É mais fácil para mim no moedor e um pouco spasser.Assim, o arco fica macio e completamente invisível.

Acontece.

Isso nunca aconteceu.
Aparentemente, você tem algum tipo de arco forte)

Ah, eu gosto muito de colocar abobrinha nas costeletas de peru, fica muito suculento e saboroso.
Ou pique um punhado de hortelã em carne picada - divino!

Adicionado sábado, 7 de janeiro de 2017, 22:29

Na Klatronica, costeletas são preparadas instantaneamente

Entendo, Anh.

[Anna67]

Anna67com repolho, apenas costeletas de porco saíram normalmente. Frango é nojento !!!

RepeShock, ai obrigado, vou tentar !!! Eu cozinho costeletas com muita frequência.

Meu filho come muito mal, é magro ... Mas ele respeita costeleta

Mas ele respeita as costeletas

Bem, costeletas com purê de batata, este é um clássico

[anna_k]

anna_k, Eu tenho uma mistura de carne bovina e suína. Nunca comi frango, mas o repolho provavelmente é supérfluo lá. Em vez disso, pode-se esfarelar pimenta búlgara e abobrinha, sim ...

Com purê de batata, e despeje a fritura de costeletas ...

[Anna67]

Devemos experimentar purê de batata! Um dia desses vou comprar batatas e fazer

Embora estejamos muito doentes com meu marido e com tanto frio, não rastejamos para a rua

Anna67, vamos comer pimenta búlgara de qualquer maneira))) Seu meu filho está pronto para comer sempre e em qualquer quantidade))))
Em clatrônicos e tortilla, a fritura praticamente não funciona

Meninas, experimentem costeletas de frango albanesas (em receitas a granel na rede).
Só que é aconselhável cortar a carne em pedaços pequenos, gosto menos de carne picada.
E assim, eles são bem gostosos e fazem um splash em casa!)

Adicionado sábado, 07 de janeiro de 2017 às 22:48

Despeje a batata frita das costeletas ..

Ah não...

[anna_k]

Ah não...

E eu em vez de manteiga. Há muito tempo parei de usar óleo em todos os acompanhamentos.
anna_k, fica bem.

Encomendei batatas pela Internet, ao contrário dos delongues que trouxeram. E não sobrou dinheiro para esse delongue, encomendei umas coisinhas para a Bosch, um molde de gelo com tampa (não havia buy no preço fixo, então Boshevskaya era necessária), outra coisa para coisinhas, bom, café três quilos ... Parece que o purê agora tem que ser feito no jeito da velha avó.

Nossa, foi comer as costeletas do meu marido, aí as cebolas geralmente são lavadas com água fervente, suculentas e crocantes. Eu tentei, lembrei que não gosto de cebola na picadora de carne

Continuamos testando. Ontem meu marido preparou o jantar sob minha estrita orientação.



Produtos:
1 cebola
1 cenoura
2 pimentões
800-900 gramas de carne bovina
molho de soja, óleo vegetal, sal, especiarias

acompanhamento - 100 gr funchose para duas porções

1. Rale a cebola em um cortador fino, as cenouras em um ralador fino e o pimentão em um cortador grosso.
2. Instale o mexedor, adicione a carne, um pouco de óleo vegetal, molho de soja, sal, especiarias.
3. Modo GarenP1 130 graus 10 minutos, depois outro GarenP2 95 graus 15 minutos.
4. No final do cozimento, despeje água fervente sobre a funchose ou cozinhe por alguns minutos (conforme indicado na embalagem).

E tudo

A carne dá para cerca de 5-6 porções, depois de repousar durante a noite ficou ainda mais saborosa.

p.s. Enquanto eu estava distraída por alguns minutos, meu marido diminuiu sua porção))))) É realmente muito saboroso!

Bem, costeletas com purê de batata, este é um clássico

Krupsik será atualizado



Vendemos este modelo de balança como CASO L 15, já estou procurando uma pechincha

Postado quinta-feira, 26 de janeiro de 2017 11h35

E algo seriamente pensado em comprar uma segunda frigideira para krupsik, espere muito tempo até que o PMM lave tudo))))
Mas 10.000 ainda é uma pena

O teste continua, aliás, comprei a balança. Muito confortavelmente!

Eu realmente queria cozinhar o macarrão com agitação. Infelizmente, falhou. Ele ferveu por muito tempo ... 20 minutos se passaram antes que 2,5 litros fervessem. Por quanto tempo. Da próxima vez, tentarei sem mexer e medirei o tempo com mais clareza.
Exposta a 130 graus.
No modo “banho-maria”, 700 ml de água ferve em pouco mais de 4 minutos.

Em seguida, tentou-se moer os grãos de aveia nua para cozinhar o mingau (li em alguma receita). Não deu certo e tentei com as duas facas. Fiquei muito chateado. Um copo de Kenwood veio em socorro, mas acabou aí, embora não perfeito.
No final, o mingau ficou muito bom, mas não chega ao ideal. Vou continuar a experimentar

Mas o teste de preparação dos krups de sêmola perfeitos passou. Muito legal e rápido

[anna_k]

anna_k, e se estiver no caminho certo - ferva a chaleira e despeje-a?

[anna_k]

anna_k, diga-me quanto custou a entrega na Amazon? Eu também olho atentamente para esta máquina. E, claro, todas as suas impressões dela são interessantes.

[Jukka]

Jukka, Escrevi no início, custava 35.000 com um cortador de legumes, mas agora o preço é mais elevado, tirei-o por 449 euros

Obrigado. Não levei em consideração que você indicou o preço com entrega. O carro faz muito barulho?

[Jukka]

Jukka, Eu diria que é muito tranquilo!
A única coisa é que há um som de baixa frequência durante o cozimento. E assim - mesmo no modo de cortador de legumes em velocidade máxima, o som é mais baixo do que o de um minúsculo mulinex elétrico (cortador de legumes).
Apesar de toda a minha dificuldade, eu estava em um choque agradável

Diga-me, ela pode fazer pão? Tem função para assar? E não encontrou nenhuma receita para isso em russo em algum lugar da rede? No dia 8 de março terei um presente desses, mas não sei alemão

[Lilyalili]

Lilyalili, bem, que tipo de pão a uma temperatura máxima de 130 graus?
Não existe um livro de receitas em russo, uma vez que esta máquina não é importada para a Federação Russa. Eu também não sei alemão, mas não é tão difícil descobrir, o principal é entender como funciona

Decidi fazer purê de batata com champignon. Está escrito para colocar uma faca universal, colocar todos os produtos, adicionar água e cozinhar. Então corte. É possível cozinhar quando há uma faca? Ou é algo que eu não entendi? Eu coloco tudo dentro, mas tenho medo de ligar com faca

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017, 17:53

Eu descobri a sopa - ficou ótima.
Não me diga que preciso cozinhar leite condensado. Normalmente eu misturo leite em pó com leite normal e tudo isso em banho-maria por quase uma hora, mexendo a cozinheira sem levar para ferver. Provavelmente, você pode colocar algum tipo de programa, para que o leite seja cozido e misturado e tudo isso não ferva, mas aos poucos não muito quente?

[Lilyalili]

Lilyalili, Eu nunca fiz uma sopa de purê, sim, uma faca pode ser usada para aquecer. Não tenho certeza sobre o curvo.

Existe um modo manual no krups. Aparentemente, você precisa de uma hora, 90 graus e selecione o modo de agitação.
P1 - 5 segundos interfere, 20 descanso
P2 - 10 segundos interferem, 10 segundos
P3 - agitação contínua

A propósito, a sopa de purê de cogumelos é altamente recomendada. Ficou muito gostoso. Receita 67. É fácil de fazer e o efeito é excelente.
Da próxima vez, serei sábio com leite condensado. Enquanto estava em um banho de água, fiz da maneira usual

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017 23h22

aqui está outro peito de frango com verduras

[Lilyalili]

Lilyalili, obrigado, vou tentar!
O seio está ótimo!

compartilhe o que você tenta cozinhar e me diga como você gostou

Anya, você pode fazer outra pergunta? Eu não sou torturado? Use um pequeno vaporizador apenas no modo vaporizador? Não dá para colocar essa cesta de metal com couve-flor por cima enquanto o goulash está sendo preparado, como em um desenho animado? É que está mexendo aí embaixo, o cesto duplo interfere nisso?