Grelhador de convecção Gfgril GFA-3500 AIR Fryer

e quando você faz isso com papel alumínio sob a cesta

Palavra-chave- SOB o cesto)))

Tanyulya em seus vídeos quando cozinha peixe, frango usa papel alumínio em uma cesta,

Ontem preparei salsichas dos Balcãs da mesma maneira. Muita gordura foi derretida deles, mas é inconveniente virar por causa de tanta gordura. E quando as batatas são fritas, o papel alumínio não deixa as rodelas virarem quando batidas. É mais conveniente para mim colocar o papel alumínio.

Obrigado meninas!

parece que todas as opções para usar folha são justificadas em sua própria maneira
(ou seja, a possibilidade de usar papel alumínio na cesta não está excluída,
se alguém está tão confortável e gosta do resultado (delicioso))

[Natasha]

Natasha, bem, sim, tudo vem com a experiência. O mais importante é que o dispositivo corresponda às expectativas e seja utilizado tanto na cauda como na crina.

[Olga]

Olga, Belka13, é isso!!!

Adicionado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, às 16h04

a propósito, Tanyulya no vídeo fez peixe e frango em pergaminho,
e no papel alumínio (dobrado em 4 camadas) ela fez costelas, sob a impressão de que eu, aparentemente, ainda estou, pois confundi ...

uma vez esqueci de colocar o papel alumínio quando estava fazendo costeletas (tipo), então o cheiro do cozimento se intensificou (como se algo estivesse fumegando).

Coincidência, sc. Sol. Se a gordura começar a queimar, ela também irá queimar no papel alumínio. Acho que naquela hora uma gota de gordura atingiu o elemento de aquecimento e queimou, emitindo um cheiro.
Eu não coloco o papel alumínio, eu simplesmente não vejo o ponto. Eu ainda vou lavar o palete

Meninas, mas eu não gostava muito de cozinhar em papel vegetal, o produto gruda, é difícil virar. Quero experimentá-lo em uma grelha especial, foi trazido hoje.

[Olga]

Se a gordura começar a queimar, ela também irá queimar no papel alumínio. Acho que foi só uma gota de gordura que atingiu o dez e queimou ali, exalando um cheiro.

Olga, Serenidade, na verdade, a gordura não queimou na folha até agora, ela se forma na forma de poças amarelas transparentes,
e no estrado está na forma de alguns montes queimados marrom-escuros.

Tenho o que comparar, já que cozinhei dos dois jeitos: inicialmente cozinhei (costeletas, frango, coxinha de frango) sem papel alumínio, sem colocar embaixo da tigela, e aí resolvi colocar, e a diferença, acredite, é perceptível.
Não sinto cheiro de queimado quando cozinho, colocando papel alumínio sob a cesta.

A bandeja é uma tigela removível, aliás, eu lavo assim mesmo (e quando uso o papel alumínio) enxaguando-a.

[franja]

franja, bem, eu digo - foi um caso isolado, a ausência de florete e filhos coincidiram. Estou com cheiro de queimado e sem papel alumínio, uma vez que tava era a pele do frango perto demais da resistência.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Você pode mostrar sua rede de grelha? Ou dá um link?

[Serenidade]

Serenidade, como se costuma dizer, tenho uma moda para cheiros quando cozinho.

(uma vez eu estava vasculhando e procurando por um capô superpoderoso.
(Certa vez, perguntei em uma loja onde estavam seus painéis de zimbro, porque sinto o cheiro correspondente, mas não vejo nenhum lugar, ao que me disseram que eles estavam sob o balcão em uma caixa e ainda não haviam sido colocados (mas é assim, recuo lírico)).

Portanto, o que escrevi não foi um caso isolado para mim, mas um sistema (e uma gota de gordura não caiu no dez (tenho um dez limpo até agora).
O que foi assado na tigela extraível queimou e fumegou.

Quando eu cozinho as batatas separadamente sem carne, aliás, não coloquei nada até agora (nem embaixo da cesta, nem dentro da cesta).

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017 20:59

By the way, na primeira página deste Temko Tanyulya postou uma foto da carne preparada em nossa agora amada máquina.

Então, Tanyulya estava preparando esta deliciosa carne em pergaminho, que mais tarde esclareci com ela.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Eu dou o link abaixo.

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Mas ainda não cozinhei com ela.

[Tatyana]

Quero experimentá-lo em uma grelha especial, foi trazido hoje.

e coloquei essa grade sob o molde quando estava preparando a torta de Tsvetaevo,
para que o fundo não seja danificado e não riscado, pois cozeu sem cesto de inserção, diretamente no copo extraível.

Tatyana, então acho que ficaremos aguardando seu relatório sobre o uso desta grade ao cozinhar em uma xícara.
Agradeço antecipadamente.

[franja]

franja, Natasha, tenha certeza))) Eu cortei no tamanho da tigela, então será visto)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Obrigado!

Meninas, vou cozinhar com papel alumínio e em pergaminho (é preferível polvilhar com óleo ou um produto de óleo deve ser sem papel alumínio e pergaminho (mas lavando preguiçosamente: girl_red: e há um cheiro de queimado) eu faço batatas em todo lugar, aqui e no Filke sem substratos.Também tenho tapetes recortados para assar, o mesmo é conveniente, coloco apenas no fundo da tigela, todos os orifícios são livres nas laterais.Eu uso esse AFka regularmente, meu marido sentou nas costelas dele, comeu na terceira semana (os em conserva sempre ficam, eu sempre reabastecimento) o vendedor me pergunta como você faz, o que você compra e compra ??? Esta semana sem costela, aparentemente comemos tudo , não estava à venda.
Assei batatas inteiras para o almoço, como se fosse uma migalha de batata, que é uma delícia.
Parabéns, quem criou o AFochki e não importa quais empresas, o princípio ainda é o mesmo para eles.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya, Eu apoio em todos os pontos.
"Eu assei uma batata inteira para o almoço, como uma migalha de batata, gostoso."

E qual é esse método para batatas (tempo, temperatura), você não pode compartilhar generosamente.
e também pelo método de cozimento dos brócolis (caso contrário, eu tentava fazer, mas suas inflorescências queimavam por cima).

obrigado, Tatiana, antecipadamente

Eu brócolis todos os dias, mas todos os dias eu faço na aspersão de Tanyulina:
Eu despejo o brócolis do saco em um recipiente, acrescento um pouco de azeite, um dente de alho esmagado, sal e 2-3 colheres de sopa de farinha de milho. Feche com uma tampa e misture bem agitando. Eu mudo para AF e para o modo "batata". Eu agito uma vez no meio do ciclo.

Eu mudo para AF e para o modo "batata".

Obrigado por responder à minha chamada.

Por alguma razão, brócolis queimado no meu modo "batata",
embora eu deva dizer o que disse sem a aspersão do autor de Tanyulina, mas eu deveria ter tentado dessa forma.

Batatas, untadas com óleo vegetal, são envolvidas em 3-4 camadas de papel alumínio, as batatas não são pequenas e cozidas a 200 graus por 20-25 minutos. Em seguida, faço um corte transversal na batata e, por assim dizer, amasso e a manteiga e o queijo podem ser ralados ali. Ou eu pego um caroço, misturo com queijo ralado e manteiga ... bem, como em Little Potatoes, você pode comer.

[Tanyulya]

Tanyulya, por favor me diga, você assa beterraba em uma airfryer ou airfryer? a que temperatura e hora pode ser cozinhada?

... bem, você pode comer em Little Potatoes.

Obrigado, Tatyana pelo conselho da receita (caso contrário, às vezes parece que você pode quebrar nesta Batatinha (porque é saborosa), e
agora posso minar este monopólio recém-formado) ...

Na AF, AG no país onde vive desde o verão. A beterraba depende da variedade e do tamanho, mas não menos de 15-20 minutos, depois esfria em papel alumínio. Unte as beterrabas com óleo e embrulhe em 4 camadas de papel alumínio. As beterrabas redondas médias, alongadas, ficam mais tempo assadas, assim e seu nariz fica flácido.

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado pela resposta! .. Vou tentar cozinhar no Af

O que foi assado na tigela removível queimou e fumegou.

Então, iria queimar no papel alumínio, então a queima da gordura não depende do material de revestimento.

Então, iria queimar no papel alumínio, então a queima da gordura não depende do material de revestimento.

Digo o que vi: o papel alumínio não tem essas queimaduras pretas (há poças claras e transparentes de gordura derretida (ou óleo)) que se formam no fundo da tigela quando você cozinha sem papel alumínio,
e como o cozimento é feito com auxílio de ar quente, o cheiro dessas queimaduras negras espalha-se pela sala.

Estamos discutindo aqui, incluindo compartilhando nossa experiência no uso desta máquina maravilhosa.

Eu tive uma experiência assim, compartilhei, vendo e sentindo a diferença, achei que poderia ser útil para alguém.

Batatas, untadas com óleo vegetal, são embrulhadas em papel alumínio em 3-4 camadas

Tanyusha! As batatas precisam ser descascadas?

[franja]

A queima de gordura não depende do material de revestimento.

Depende exatamente da área e do nivelamento da superfície), embora me pareça que a condutividade térmica diferente depende do material, por exemplo.
Bem, a superfície reflexiva da folha pode esquentar menos.

Corretamente franja, diz qual é a diferença, o quê e como, se funciona

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017, às 12h55

As batatas precisam ser descascadas?

Não. Caso contrário, ele se desintegrará.

Olá meninas! Em geral, não tenho paciência para esperar até 23 de fevereiro, resolvi usar um pouco meu fogão no trabalho. Comprei massa e salsichas sem fermento. Aqui

Dividiu uma folha em 4 tiras e embrulhou 4 enchidos. Eu fiz isso no prog. bolo. mas eles grudaram um no outro, então 2 peças por 5 minutos. ainda assado. Aula !!!! ... E também fiz conserva das asas, quero experimentar mais tarde. Aconselhar a melhor forma de torná-los

[sob]

a superfície reflexiva da folha pode esquentar menos.

Provavelmente o suficiente para fazer a diferença entre queimar e não queimar gordura. Caso contrário, seria impossível assar na folha, além disso, as propriedades reflexivas da folha aqui, em qualquer caso, não criam uma diferença de temperatura para a gordura que pingou nela - afinal, ela não sob ela e sobre.
IMHO, isso é algo de uma série de preconceitos culinários, como apagar refrigerante com vinagre em uma colher.

qual é a diferença o que e como se funciona

Funciona para mim mesmo sem folha

Vicus, nãããão, está tudo descascado.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, e as beterrabas também não são descascadas?

Ksyusha, não totalmente limpo. Pedaços descascados.

I ver obrigado!
E, assim como as batatas, nas batatas prog são 20-25 minutos ou mais?

Prove por cerca de 20 minutos e observe quando estiver pronto, mas deixe esfriar em papel alumínio

Tanya, mas hoje eles têm que trazer um fogão e eu quero assar codornizes agora mesmo. São 12 centímetros pequenos, como você faria?
Feliz Dia dos Namorados, meninas!

[Margarita]

Margarita, Eu não faria codornizes na AF. Resfriará um pouco e ficará seco. Mesmo assim, é melhor refogar codorna com molho

Depende da variedade e dos hábitos.
Esqueci minhas beterrabas depois de quase uma hora. Não posso dizer que tenha secado. O mesmo vale para as batatas, nunca aguento menos de 40 minutos, as grandes por pelo menos uma hora. Não respeito papel alumínio nem no carvão, e até no forno é ainda mais desperdício e movimento desnecessários. Não sei como fica na batata Kroshka (não era como no KFC), gosto da casca dura e crocante da batata, acho que fica mais perto de cozida em papel alumínio?
É por isso que o fogão é bom, então o que você quer nisso e cozinhar, mesmo em cerâmica, mesmo em uma lata, não como um microondas.

[Larissa]

Larissa, Eu marinei eles. Parece-me que se fritar depressa a temperatura elevada, não vai secar, não é? Antes eu só cozinhava no forno, estava tudo bem.

[Margarita]

Margarita, experimente e você nos dirá. Sempre cozinho alguma coisa em molhos. Talvez, realmente, em vão?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush

[Margarita]

Larissa, eu os coloquei em conserva. Parece-me que se fritar depressa a temperatura elevada, não vai secar, não é? Antes eu só cozinhava no forno, estava tudo bem.

Margarita, Fiz um maxixe de frango logo no primeiro dia, sobre isso na página 7 deste temka (junto com uma foto).

O frango foi um sucesso, mas as codornizes são menores, então você será uma pioneira.

Como estou feliz por ter comprado este AF. 15 minutos e uma torta com queijo para uma xícara de café está pronta

foto do telefone, desculpe

[Natasha]

Natasha, sim .... sua garota ficou incrível)) Marinada em algo?

[Tatyana]

Tatyana, Tatiana27como eu te entendo ...

Também é ótimo que as pessoas, pela generosidade de suas almas, compartilhem o que aprenderam sobre as capacidades desta máquina maravilhosa, e até mesmo em fotos ou em vídeo.
Muito obrigado a Tanyula por isso.

E no youtube encontrei um vídeo da Gala Rada, então ela mostrou que estava fazendo pão, uns pãezinhos saltitantes ...

Portanto, há muito espaço para imaginação com o menor custo.

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017, às 14:54

Marinado em alguma coisa?

Margarita, não, eu não fiz picles daquela vez, então coloquei um pouco de sal e pronto ...

[franja]

franja, Natasha Sim, aqui está o vídeo de Tanyulya finalmente me convenceu de que esse AF é vital para mim.
Meninas, obrigado a todos por suas receitas e comentários, muito úteis no processo de dominar o novo assistente
Estou sentado lendo um tópico sobre fritar no ar, mas é tão grande!
Pão também está nos planos, mas mais tarde (quando voltarmos para casa)

Eu não cozinhei perdizes. Mas se você cozinhar, então no modo Frango, com giramos o tempo total para 25-30 minutos. Mas eu não fiz, então eu acho. Se eu cozinhar algo pela primeira vez, apenas a aparência é guiada.
O principal é preparar no osso. Talvez tudo funcione em menos tempo.

o tempo total é de 25-30 minutos.

Eles (codornizes) irão encolher e cozinhar demais durante este tempo)
Não há nada para fritar lá.

Eu não os faria na AF.

Meninas, eu mesmo fico com as codornizes e direi que, por experiência própria, estava convencido de que ainda precisam ser cozidas. Jogo é jogo, não é uma galinha que leva 20 minutos.

Meninas, eu não cozinhei codorna, sinceramente não sei, não tenho certeza até tentar
Apenas adivinhando. Meu frango ainda não sai por menos de 40 minutos. Novamente, tudo depende do peso às vezes e eu faço mais, às vezes menos. Preciso comprar um pepino para experimentar.

Sim, em todo lugar só vejo receitas de codornas assadas. Eu nem conheci guisados ​​em lugar nenhum, não consigo imaginar como é. E se você os assar não em um programa automático, mas definir um pouco de calor? Pode queimar também?