Costeletas de repolho

Costeletas de repolho

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Repolho	500-600gr
cenoura	1/2
arco	2
semolina	1st.l
farinha de trigo	1 st.l
farinha de milho	....
sal	..
açafrão	...
ovo	1
óleo vegetal	...

Método de cozimento

• Rale grosseiramente o repolho, cenoura, cebola com sal, acrescente açafrão, misture.
• Misture com ovo, semolina, farinha, corte em rissóis, molde, passe na farinha de milho.
• Frite em óleo vegetal.
• Sirva com creme de leite.
• P.S. Se o repolho ficar muito suculento, você pode tirar um pouco do suco ou adicionar a sêmola com farinha até que fique com uma consistência que você possa formar costeletas.

Observação

Gosto de qualquer costeleta ou peixe, tudo que eu frito, rolo na farinha de milho.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Fiz costeletas de cenoura, fiz abobrinha, fiz costeletas de abóbora, mas nunca experimentei costeletas de repolho. Precisamos fechar essa lacuna)))

Que lindo, e a receita é adorável, não cozinhe, não cozinhe, pique, misture e frite. obrigado

[Galeão-6]

Galeão-6Amo receitas preguiçosas, sem sinos e apitos e dificuldades.
Não pique o repolho, mas rale, fica como um mingau molhado.

[DonnaRosa]

DonnaRosaque receita legal
obrigado

[OlgaGera]

OlgaGera,

Adicionado na sexta-feira, 09 de dezembro de 2016 às 4:54 PM

mirtatvik,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Uma receita excelente, adoro repolho e terei prazer em cozinhar costeletas tão apetitosas e rosadas.

Ótima receita adoro repolho

Não deu certo, ralei em um ralador grosso, provavelmente foi preciso em um fino, ou misture o ovo com farinha e depois com repolho. Do contrário, todo o líquido (ovo e suco) escorreu, claro que formei as costeletas, mas não foi isso, não foi isso

[Arlei]

ArleiTalvez o repolho estivesse muito suculento? Nesse caso, você pode tirar um pouco do suco ou adicionar um pouco de sêmola com farinha.
Normalmente eu cozinho com a sobra do repolho, fica em volta do toco, que não preciso para nada e fica muito na geladeira. Vou descartá-lo para costeletas.

Eu nem sei (((eu provavelmente deveria ter dado, e então despeje o suco por cima. Levando em conta os erros, vou tentar de alguma forma)))).

DonnaRoza, obrigada por uma receita tão simples e deliciosa. E se você adicionar carne picada a eles, o que você acha? A la repolho recheado preguiçoso como :)

[E se você adicionar carne picada a eles, o que você acha?]

DonnaRoza, obrigada por uma receita tão simples e deliciosa. E se você adicionar carne picada a eles, o que você acha? A la repolho recheado preguiçoso como :)

Eu aprovo.