Máquinas de cozinha Kenwood

[malInna]

malInna, então eu também tenho escolhido e escolhido todo o outono, e tão distorcido, e assim. E eu tirei Elite XL. Claro, se você é um confeiteiro profissional, a indução é necessária e importante. E sim, em alguns momentos tenho dúvidas (não grandes), talvez eu devesse ter feito a indução afinal? Mas como posso imaginar quantos eletrônicos haveria, a falta de garantia (minha Kesha também foi trazida da Europa), o preço da emissão. E eu realmente entendo que seja mais fácil para mim cozinhar creme várias vezes por ano no microondas. Ou massa choux, glaceada em uma panela no fogão. Não o dissuadir de forma alguma da indução, apenas proponho pesar objetivamente todos os riscos.

[Lyuba]

LyubaInfelizmente, pastelaria é mais um hobby do que um negócio. Eu gostaria de fazer isso a sério. Os riscos são grandes. Mas a tentação é não ficar no fogão ao lado da geléia, mexendo longa e tediosamente, fazer massa de choux com um leve toque de botão, etc. tão grande que o desejo de adquirir apenas indução ainda prevalece. Além disso, o preço é ligeiramente superior ao do mesmo Elite.

Também escolho o terceiro mês ... comecei com o mais barato, passei para o mais caro) Perfeccionismo estúpido! É uma pena que não haja venda oficial de carros de primeira geração no país. Eu não preciso desses problemas extras com o cérebro da máquina. E a escolha é deixada sozinha, ou indução, ou mecânica, mas todos eles têm ... Bem, como sempre) eleições sem escolha) Mas eu não tive nenhuma ilusão sobre preciosos centros de serviço em nossa cidade natal por muito tempo. É verdade que não me cruzei com um monstro como Kenwood.Tudo o que é mais fácil é jogar fora e comprar um novo ou procurar um mestre artesão. Testado várias vezes. Aqui está uma nave planetária com uma âncora funcionando ... e eles não carregam âncoras, e não reparam. Colocam toda a Ucrânia nas orelhas, e todo mundo é mandado em busca de um mestre nas fábricas para rebobinar e balancear, e os operários levantam as mãos, vamos rebobinar, mas não vamos fazer balanceamento. Sem especialistas ou sem equipamento. A questão é: para que servem os centros de serviço? A resposta é: nós não consertamos! Eles tentaram me mandar dois artesãos para o fogão Kaiser !!!! um deles é um GAS MAN !!!! para a pergunta por que eu preciso de um gasman? Disseram-me que é gás !!! e se na abertura descobrir que foi inundado, apesar da garantia, você vai pagar pela ligação de dois (!) mestres e reparos. E o conserto é uuuu ... em todo lugar nos queimadores o controle de gás terá que ser trocado e os termopares também. Bem, se você não quer dois por dinheiro, bata no controle de gás com uma colher! Eu não queria. Há 10 anos vem funcionando sem substituir tudo o que tentaram me fazer fazer ao telefone, sem ver o fogão, mas ouvindo que não sou um homem! Conseqüentemente, a loira e você podem pendurar macarrão nas orelhas) Para ser justo, devo dizer que de vez em quando eu bato! e uma vez que o marido abriu, limpou os contatos. Mas eles não mudaram nada! E para este serviço "discreto" você precisa pagar uma quantia decente com antecedência? e então eles dirão que este não é um caso de garantia ?!

[malInna]

malInna, Eu tenho um estabilizador de 5 quilowatts. Embora eles tenham escrito aqui como adaptar uma fonte de alimentação ininterrupta. Mas eu estava muito impaciente para ligar o carro, o estabilizador estava na loja e o no-break teve que esperar. Você pode pesquisar o tópico, final de 2017 - início de 2018.
E meu carro é 9060. Se eu escolher entre 096 e 9060, eu ainda escolheria agora, porque os acessórios de baixa velocidade não são mais feitos em um carro antigo. Eles procuram Avito ou um adaptador.

[malInna]

Fiz um pedido no dia 20 de dezembro, pedi para trazê-lo depois do 25, o que deixou todos muito felizes, pois fui imediatamente informado que a entrega era um grande esforço antes do feriado. 26 foram trazidos, embora eu estivesse procurando uma caixa com bicos no carro por meia hora. Kenwood 9060S ... Estou aprendendo lentamente.



malInna, Também comecei a escolher modelos mais simples, mas aceitei com indução, decidi - deixe ser melhor quando necessário, do que vice-versa. Pretendo, entre outras coisas, cozinhar mingau pela manhã

[NataliaL]

NataliaL, é assim que eu sou! : girl_in_dreams: Comecei com stadollar e cheguei ao máximo) embora eu cozinhe mingau em uma panela pela manhã em 10 minutos! Mas zavarnushki, geléia, biscoito aquecido, merengue suíço, creme de manteiga de proteína, creme, creme de proteína, xarope invertido e outros vinhos ... sem contar a possibilidade de ralar frutas e bagas e ferver geléia em uma tigela, novamente queijo derretido. .. Sim, tudo isso pode ser feito no fogão. Felizmente, o gás ainda não foi desligado) Mas se eu agora levar apenas uma colheitadeira, nunca mais comprarei indução ... E como as duas máquinas estão na mesma faixa de preço, é melhor comprar indução e aproveitar! E se você pegar algo mais barato e depois trocar o silumin pelo inox, vai ficar mais caro, mas parcelado ... Já contei todas as opções.

[malInna]

malInna, mas dá para imaginar - o mingau é cozido, mexendo sozinho ... Beleza !!!

[NataliaL]

NataliaL, compramos o cache quase ao mesmo tempo. Usei-o apenas para assar e testar a indução, fervi batatas e amassei. O que você conseguiu cozinhar?
Não vou fazer mingau, não tem sêmola e o resto fica bom em desenhos animados.

Casos de serviço com Kenwood são raros,

Se falamos de Cookings, é bem possível. Lá o motor é bom e tudo é grande, o que significa que é longo. No entanto, tudo depende da frequência com que você trabalha. Já para os Sentidos e outros colegas, a situação é pior lá. Mudamos o motor pela segunda vez em dois anos. O rolamento está quebrado. O motor é realmente chinês, mas custa 7500. O serviço disse que isso é normal para esses carros. Alguns (aparentemente cafés) trocam de motor duas vezes por ano. Portanto, tudo depende da intensidade da exploração. Dirigimos o carro quase todos os dias em uma hora. Raramente várias horas.

Paul I, por favor, procure onde você possa ler sobre isso
Citação: Paulo I de hoje às 00h25
estação de energia solar

Pegue o link na LAN. Mas esses são nossos especialistas locais.

Mudamos o motor pela segunda vez em dois anos.

Talvez eles não coloquem um novo para você? Mais de uma vez, encontrei vários reparos de serviço, quando eles instalam não uma peça nova, mas uma peça restaurada. Até conseguimos provar algumas vezes.

[al2]

al2, isso significa que sim! Consegui picar a massa folhada no Napoleão, creme de manteiga, respectivamente, também, uma tigela de Olivier com um cortador de cubos (todos os componentes), esfreguei as cenouras no ralador menor da salada. Parece tão longe. Tentei enrolar a massa e estender, mas precisei ajustar, mas não deu tempo. Ainda não dominei a indução, vamos terminar as saladas - vou fazer mingau.

Talvez eles não coloquem um novo para você? Mais de uma vez, encontrei vários reparos de serviço, quando eles instalam não uma peça nova, mas uma peça restaurada. Até conseguimos provar algumas vezes.

Talvez ... Mas até que 5 anos se passem, deixe-os mudar pelo menos a cada mês. Mas como a garantia acaba, então vamos lutar))).

deixe-os mudar pelo menos a cada mês.

Bem, obrigado! Eu com tal "troco pelo menos todos os meses" apenas um mês e ficava sentado sem carro, aliás, nos feriados, quando já me esquecia de como fazer tudo manualmente, e até em volumes tão festivos.
E agora, depois daquela "troca ..." com muita dificuldade inseri o gancho na cavidade planetária, e aí por 5 minutos não consegui tirar! Agora estou até com medo de inserir outra coisa lá.
E faz mais barulho do que o novo, e o som está irregular de novo ...
Então, Pavel, não desejo a ninguém que suas previsões "pelo menos a cada mês" se tornem realidade

Mais de uma vez, encontrei vários reparos de serviço, quando eles instalam não uma peça nova, mas uma peça restaurada. Até conseguimos provar algumas vezes.

Então, uma suspeita ruim surgiu em minha mente.Como verificar? Abra? E o que você pode ver lá? No meu caso, nem todo o conjunto da caixa de engrenagens poderia ser substituído, mas apenas o rolamento da engrenagem motriz da caixa de engrenagens planetárias e a bucha, se tal reparo parcial for possível lá.
Esses pensamentos são motivados pelo fato de que o som, embora diferente de antes do reparo, é irregular com a mesma frequência, portanto, é possível que seja em um determinado ponto que ocorre batimento / rolamento / rotação desigual e, portanto, está em aquele ponto que o rolamento está destruído e a bucha. Aqueles. desalinhamento / equilíbrio em algum lugar?
Mãos retas coçam para desmontar e entender.
Alguém desmontou o carro?
É possível substituir apenas este rolamento e bucha?

[Olga VB]

Olga VB, algo que eu estava chateado. E para você e para você mesmo. Pois planejei trocar o lubrificante no final dos 5 anos de garantia, e em diagnósticos gerais. E agora estou com medo.

Pesquisei todos os tipos de comentários e, de alguma forma, infelizmente, embora você realmente escreva para o escritório principal com um pedido para colocar as coisas em ordem na filial russa. Eles até encontraram uma história épica não sobre serviço e entrega, mas como eles não querem pagar um cheque por um carro comprado. Como assim?

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Eu realmente amo meu Kenwood. Considero-o o melhor agregado familiar do mercado. Muitas iscas para todos os gostos. E funciona muito bem por anos. Mas esse negócio em russo é algum tipo de sabotagem.

[Miranda]

Miranda, Eu olhei para o seu link sobre ficar com o cheque administrativo.
Eu o tenho, mas quando entreguei o CM para reparos, fui informado que um recibo de venda era suficiente. Portanto, a situação não é inequívoca. Mas nojento. Geralmente não está claro por que eles não dão dinheiro e o que um empréstimo bancário tem a ver com isso.

Rastejei ao longo do tyrnet até encontrar informações sobre o conserto da caixa de câmbio, só que todos eles oferecem uma substituição completa, mas são oficinas - vou procurar mais, vou encontrar informações de artesãos caseiros.
Em particular, até agora eu encontrei tais informações sobre as caixas de engrenagens Kenwood, no entanto, em relação ao moedor de carne:

O principal motivo da quebra é o desenvolvimento dessa engrenagem no eixo. rodou a seco, sem lubrificar o eixo! Na verdade, não houve lubrificante na caixa de câmbio por muito tempo.
Possui uma caixa de engrenagens de tipo aberto, o que significa que deve passar por manutenção e lubrificação periódica.
Todas as engrenagens foram removidas dos eixos, lubrificadas e reinstaladas, ao invés da engrenagem grande desgastada, uma nova foi instalada.
O corpo é limpo de sujeira e resíduos. A caixa de engrenagens é instalada na carcaça. Para melhor estanqueidade, a saída da caixa de engrenagens, onde está montada a rosca da picadora de carne, foi tratada com selante.

Os reparos foram concluídos, mas a manutenção deve ser realizada periodicamente - pelo menos uma vez a cada dois anos.

Acontece que você precisa monitorar a lubrificação e limpá-la periodicamente, ou seja, dar regularmente ao serviço? E então você não sabe o que fazer a partir daí

[Ol]

Ol, mas você não pratica contato pessoal com os mestres? Bem, isto é, para chamar o serviço, fale com o encarregado sobre uma reparação privada. Talvez para voltar para casa, fiz tudo na hora. Claro, não é grátis ((, mas pelo menos rápido e eficiente.

Lyuban, Então foi o mestre que veio pessoalmente buscar a máquina de escrever, falava bem, um tio bastante simpático, prometia fazer tudo bem, dizia que não havia nada complicado aí, - troque a caixa de câmbio, e ficarei como novo. Ele prometeu limpá-lo ao mesmo tempo.
Quem diria que o resultado seria este

Aqui, eu insisto que você precisa relatar essas situações à Kenwood e diretamente! Eles cooperam com os centros de serviço, pagam por isso, então eles devem controlá-los e se interessar pela qualidade do serviço! Tente escrever para eles, isso não o obriga a nada! Nosso hack, aproveitando o fato de que todos nós sofremos e temos vergonha de alguma coisa. Não é certo!

Ele prometeu limpá-lo ao mesmo tempo.

Prometer não é casar!
Muito triste, simpatizo ... Há muito tempo queria a Kenwood, já quase me decidi, mas aqui está ... E isso é com o carro na garantia, mas e sem garantia? Geralmente vai marcar ???

Então foi o patrão que veio pessoalmente buscar a máquina de escrever, falava bem, um tio muito simpático, prometia fazer tudo bem, dizia que não tinha nada de complicado aí, - troque a caixa de câmbio e ficarei como novo. Ele prometeu limpá-lo ao mesmo tempo.

E o que impediu tudo isso de ser feito na hora, sob sua supervisão? O meu foi consertado em casa comigo, não levaram para lugar nenhum.

Essa opção não me foi oferecida. Além disso, disseram que a caixa de câmbio em si não está lá, deve ser encomendada e aguardada, e que devido às férias é imprevisível em termos de tempo.

que a caixa de câmbio em si não está aí, você tem que pedir e esperar, e que devido às férias é imprevisível em termos de tempo.

Eu também tive que esperar enquanto os consertos eram combinados, apenas o carro estava esperando o mestre com peças de reposição em casa.
Não estava pronto para dá-lo a alguém desconhecido para consertar o novo aparelho, o que informei a concessionária. E fiquei muito interessado em como funciona assim o carro que comprei por muito dinheiro assim, que em um mês precisava de conserto com desmontagem completa.

Olá! Minha Kesha tem 3 meses de idade KVC5100T. Enquanto lia mais e apenas decidi escrever. Minha tigela de freezer vazou, foi como um presente e foi incluída no cheque com Kesha. Quando comecei a resolver o problema (tanto na loja quanto na central de atendimento) ouvi essas informações. Entregue o bico junto com Kesha e outros bicos, já que o vazamento da tigela não é minha. Ela fez a pergunta: "Por que entregar tudo? Não é mais fácil trocar só o bico / sorveteira? E o que vai acontecer com o aparelho, é praticamente novo e funciona bem?" Resposta: "Vamos colocá-lo à venda como uma vitrine por um preço diferente." Ainda não acabou. Estou apenas esperando um desenlace e queria escrever no tópico "bicos"

Resposta: "Vamos colocá-lo à venda como uma vitrine por um preço diferente."

Deixe-os devolver melhor o valor pelo qual o custo da amostra de exibição diminuirá

[Marina]

Marina, sim ... você tem um detetive em tudo
Olenka! Vamos esperar pelo melhor! Estou muito preocupado com você! Em geral, é claro, isso é uma bagunça de algum tipo que as próprias oficinas iluminaram, me parece que a empresa não está ciente desse caos! Quem duvida da compra .. Te falaria sobre o Maikuk (tem equipamento caro também) lá no geral
Pavel! Como sempre, estou muito feliz em ver você! Eu ainda espero que algum dia dê uma olhada no meu carro
Quem escolhe entre 9060 e 096, eu tinha os dois carros, leve 9060 e não hesite!
Petersburgo, que precisa ser adicionado ao WhatsApp, tenho um carro 9060 para o segundo ano e cozinho nele todos os dias, do que posso, vou ajudar

[Olga VB]

Olga VB, Espero que tudo corra bem com Keshenka. Mas se, de repente, a prevenção é necessária, então o melhor é entrar em contato com o estúdio Kenwood e negociar com os artesãos que fazem a prevenção e reparação de seus carros. Lá, os carros costumam ser usados ​​em condições extremas. Se você realmente paga, é melhor para quem conhece essas máquinas.
E meu próprio marido consertou o moedor de carne, substituiu a engrenagem de plástico.

Bom Dia! Eu reli muitas páginas, mas não consegui encontrar uma resposta (talvez eu tenha perdido a página certa? ..)
Sobre o modo VSTVv coking 9040. Como "fazer" funcionar na hora certa ?? Para fazer massa choux, o modo está ativado. Eu paro o carro, abro a cabeça (ou não abro), encho a farinha, ligo o carro e imediatamente ligo a alta velocidade e inicio o modo. Mas não liga! Como resultado, eu ligo e desligo o carro, então ele funciona. E já se perdeu o precioso tempo de preparo da massa ... por que não acende na hora (sei como acende depois de um pressionamento longo).
Será que não desligo antes de parar a máquina? Obrigado a todos antecipadamente

Entregue o bico junto com Kesha e outros bicos, já que o vazamento da tigela não é minha. Ela fez a pergunta: "Por que entregar tudo? Não é mais fácil trocar só o bico / sorveteira? E o que vai acontecer com o aparelho, é praticamente novo e funciona bem?" Resposta: "Vamos colocá-lo à venda como uma vitrine por um preço diferente."

É no Mvideo ou nas autoridades?
Ie.Você recebeu a oferta de um carro novo com novos acessórios ou apenas um reembolso? Se substituirmos uma máquina por acessórios, isso está de alguma forma fora da lógica humana.

Em geral, é claro, isso é uma bagunça de algum tipo que as próprias oficinas iluminaram, me parece que a empresa não está ciente desse caos!

Ok, o czar não sabe, os boiardos são ruins. Quanto a Moscou (talvez São Petersburgo), eles têm seu próprio escritório. serviço. O que eles prometem no serviço VIP - voltar para casa, etc.

O centro de serviço disse, leve o carro com todos os acessórios, depois entregue na loja e receba o valor total de volta. O ato não foi entregue em minhas mãos, escrevi um comunicado que estava levando a tigela do freezer. Ela o pegou e saiu. Eu escrevi uma reclamação para o oficial. site após a ligação. Eles me explicaram tudo como fazer. Reclamação no departamento de atendimento ao cliente. Tudo aconteceu um pouco antes do NG. Agora estou esperando o que acontecerá a seguir. Isso é breve. Foram muitos momentos desagradáveis.

Não, a loja não é Mvideo. Não cheguei à loja. Não há ato.

Sobre o modo VSTVv coking 9040. Como "fazer" funcionar na hora certa ?? Para fazer massa choux, o modo está ativado. Eu paro o carro, abro a cabeça (ou não abro), encho a farinha, ligo o carro e imediatamente ligo a alta velocidade e inicio o modo. Mas não liga

Eles levantaram a cabeça, despejaram farinha, baixaram e pressionaram e seguraram o botão mais à esquerda onde o termômetro deveria começar a interferir por 4-5 segundos, se não, às vezes ajuda colocar o grande botão rotativo mexendo em 0 e depois novamente no velocidade desejada. Acho que isso é proteção, imagina que você interferiu em algo líquido, quente, muito, abaixou a cabeça, não teve tempo de colocar a tampa, e gira em 6 - toda a cozinha vai ficar no que você cozinha.
E é melhor você adormecer - adicione sem olhar para cima

Caros usuários do fórum!
Quero 9060. Comecei a procurar informações e ... Não consigo descobrir onde comprar este modelo. Talvez as mãos estejam tortas, mas no escritório. Não encontrei este modelo no site da Kenwood. Por favor, enfie o nariz.
E a segunda pergunta é em relação ao parcelamento. Enquanto eu ia comprar este modelo, os preços aumentaram significativamente. Li aqui que você pode parcelar e fechar antes do prazo economiza 10%. Eu simplesmente não entendia como (por favor, não me repreenda, mas sou um leigo nisso). Mas era sobre um cartão de crédito Tinkoff. Funcionará com um cartão de crédito do Post Bank ou não?
Eu ficaria muito grato por uma resposta detalhada.

[Nata-li]

Nata-li, a indução é separada em um local separado - 🔗
9060 não está lá agora, ligue para saber quando estará.

Você não pode economizar 10% com nenhum cartão de crédito.
Um cartão de crédito e um parcelamento (empréstimo) são duas coisas diferentes.

Eles lhe deram um cartão de crédito, estabeleça um limite. E você não precisa obter permissão do banco para cada compra - gaste o que quiser dentro do limite. E ou extinguir a tempo e a totalidade do valor, evitando juros do empréstimo, ou não a tempo e / ou não a totalidade do montante - aí voa para juros bastante elevados. Mas esta é a educação financeira de todos.

Prestação (empréstimo) - você solicita um empréstimo direcionado em condições especiais com o banco. Se o banco concorda ou não em lhe conceder um empréstimo. Você assina um acordo com o banco, o banco transfere dinheiro para a loja, a loja lhe dá as mercadorias.

O parcelamento sem pagamento a maior é obtido pelo fato da loja fazer um desconto de 10% ao banco. Não você, mas o banco. Ou seja, se o carro custar 80 mil (sem 10 rublos), o banco paga 72 mil à loja. Mas você receberá 80 mil - 10 vezes 8 mil.

Isso é interessante para a loja, porque vende mercadoria, dinheiro em circulação.
O banco tem interesse nisso, já que terá lucro de 8 mil.
Você está interessado nisso, porque você não dá imediatamente 80 mil, mas 10 meses para 8 mil, onde em cada pagamento: 7200 rublos. - o corpo do empréstimo e 800 rublos. -% para o banco.

Seu acordo com o banco será de 72 mil rublos. + interesse. Se você pagar imediatamente, não pagará juros. Necessita apenas de 72 mil, obtendo-se assim um desconto de 10%.

É melhor que o banco não fale no momento do registro sobre seus planos de reembolso antecipado, uma vez que provavelmente não aprovará o empréstimo.Afinal, o banco gasta com cadastro, com courier, e não vai ganhar um centavo em caso de reembolso antecipado. Apenas uma vantagem no carma de uma boa carteira de empréstimos

Mas bonitos, no entanto, carros coloridos. Isso é Sense.



Como escrevi no Livro de Referência, a cor Sense XL não é vendida na Rússia.
KM Kenwood. Diretório. # 27

Sim - lindo! É uma pena que também não tenhamos.

[Prus - 2]

Prus - 2, oferecemos para extra. tinta dinheiro 9040 (indução sem acessórios adicionais). Mas para vir à loja, olhe para o multi-colorido - não. Apenas Kmix (mas esta é uma linha separada) e Sense com pequenas tigelas, mas não totalmente coloridas, apenas uma parte, e a tigela de vidro colorido.

[!]

Estou fazendo massa choux, o modo está ativado. Eu paro o carro

Você está fazendo isso automaticamente? Se sim .. porque PARE! Despeje a farinha pela janela ou, se você não usou, apenas despeje por cima e imediatamente pressione o botão esquerdo e segure até que o MODO HST ON acenda e o vermelho acenda!... Se não estiver na máquina, escreva com mais detalhes, você cometeu um erro em algum lugar, mas aqui você precisa olhar passo a passo.

Eu quero 9060.

E o que você não quiser agora, enquanto tiver, compre 9040, porque é a mesma coisa, leve uma colheitadeira e um moedor de carne de presente (você realmente precisa) e pela diferença extra de 10.000 de 9060 compre uma massa rolante e o que você quiser! Enquanto você está pensando, este se perderá! Embora, você pode esperar, de repente haverá .. (pessoalmente, eu, pressa, não podia esperar)
Então eu gosto de cores ...

E o que você não quiser agora, enquanto tiver, compre 9040, porque é a mesma coisa, leve uma colheitadeira e um moedor de carne de presente (você realmente precisa) e pela diferença extra de 10.000 de 9060 compre uma massa rolante e o que você quiser! Enquanto você está pensando, este se perderá!

+1. Promoção até 15 de janeiro, eu acho, você precisa ligar, esclarecer sobre a colhedora e, quem sabe, é só esperar.

e imediatamente pressione o botão esquerdo e segure até o MODO SWITCHED acender e o vermelho acender!

Tenho um carro há pouco mais de um ano, mas durante esse tempo o modo HVHT se recusou a funcionar algumas vezes. Eu tive que desligar e ligar novamente. Mas, repito, isso aconteceu apenas algumas vezes, e não o tempo todo.

Obrigado, mas é o que eu faço, ainda não funciona ..
Vou aprender a adormecer sem parar, geralmente parte da farinha fora da tigela é

Eu ligo a indução a 100 graus, mexendo o flexi, enquanto ferve, imediatamente desligo a agitação, levanto a cabeça, despejo delicadamente a farinha, abaixo a cabeça e volto a ligar o mexer. Não desligo a indução por cerca de um minuto. Talvez um pouco menos de um minuto. Tudo é fabricado perfeitamente. Depois que a massa esfriar até 50-60 graus, começo a adicionar os ovos e ligo em alta velocidade.
Quero dizer que com o modo "mexer", a massa vai fermentar perfeitamente, a velocidade não é particularmente necessária. Antes do keshi, eu sempre fazia essa massa com as mãos, mas não virei a colher em grande velocidade), tudo é feito assim ..

Aqui li e li, não entendo nada sobre a massa de choux, o regime.
O site do chef de biscoitos tem uma seção de receitas de Ano Novo. Há apenas pastelaria choux e sem modos.

🔗

Para o ano novo estava a fazer um bolo "dedo de senhora", a fazer pastelaria choux através do link acima. Tudo deu certo. Qual modo, por quê?

[venera19]

venera19, Eu apoio.
Como tenho minha primeira indução sem modos, também não entendo muito sobre eles. Acho que se / quando tiver uma máquina com modos, ainda vou usar muito na versão manual.

A massa de choux é a receita mais fácil da minha coleção. Faço uma assadeira de profiteroles em no máximo 20 minutos, isso é com jigging, mas sem tempo de cozimento. A própria máquina faz a massa por 10-12 minutos. dos quais espero 4-5 minutos para que a temperatura caia a um nível aceitável para adicionar ovos (na primeira indução, o cronômetro era o tempo que a máquina funcionava, eu estava muito acostumado a observar o tempo de operação. Na nova indução, o tempo não bate, ao que parece).

Bom Dia a todos! Recentemente houve uma dúvida sobre o merengue italiano na máquina, se é possível fazer um volume menor do que o que diz a receita. Também escrevi que pode não funcionar.E hoje lembrei que quando comecei a dominar o carro, só fiz um volume reduzido. E tudo deu certo. Mudei os ingredientes proporcionalmente, é claro.
Esclerose, droga, família.

[LydiaVera]

LydiaVera, Agora tenho italiano na máquina - o máximo! Bezeshki são geralmente fantásticos!

Eu realmente não entendo sobre eles também. Acho que se / quando tiver uma máquina com modos, ainda vou usar muito na versão manual.

Você se lembra de como no começo eu não consegui me acostumar .. Eu disse a mesma coisa, e daí ?! Agora, sem metralhadora, não deu certo .. você se acostuma rapidamente com as coisas boas!

[zvezda]

zvezdaSim, o italiano na máquina é fantástico! Mas também tomei internamente por muito tempo, destrói todos os cânones.

[zvezda]

zvezda, LydiaVera, provocar
Agora começaram a me visitar pensamentos de que a máquina estava ainda melhor. Afinal, amassar a massa do pão pode ser feito manualmente ...

Recentemente houve uma dúvida sobre o merengue italiano na máquina, se é possível fazer um volume menor do que diz a receita.

Obrigado . Eu perguntei isso

[LydiaVera]

LydiaVera, Misturei tudo o merengue, gostei mais do suíço, e amo muito o italiano (ou BZ)!
Para massa choux, minha participação, apenas 1 minuto!

em modo manual

Marina! Você pode fazer TUDO na mão, mas não acho que os fabricantes sejam suficientes para criar novas funções, não para tornar mais fácil para as pessoas, mas apenas por causa do marketing! Agora, depois de um ano, posso EXATAMENTE dizer que é uma máquina automática. programas são extremamente convenientes! Que tal temperar o chocolate? Costumo fazer isso agora e dançar com um pirômetro em minhas mãos não combina muito comigo em comparação com uma metralhadora

você se acostuma com as coisas boas rapidamente!

Eu acredito! Não me lembro quando fiz massa de choux com as mãos no fogão, e espero nunca estar no fogão. Talvez eu também tivesse dominado algum tipo de máquina. Mas definitivamente não vou confiar no programa de qualquer maneira. Não gosto da lógica dela e não se encaixa no pão que faço.

Tenho vergonha, mas ainda faço o creme na máquina no modo manual. Bem, só por preguiça de olhar as instruções.

Agora tenho italiano na máquina - o máximo! Bezeshki são geralmente fantásticos! Você se lembra de como no começo eu não consegui me acostumar .. Eu disse a mesma coisa, e daí ?! Agora não funcionava sem uma arma.

Hoje tentei fazer um suíço na máquina e falhei ((liguei o programa e quando escrevi, ajustei a velocidade, coloquei a roda no ícone de agitação .. conforme estava desenhado na tela. E meu batedor mal interferia e nada chicoteava. Tive que ajustar a velocidade 6? Pensei que tudo fosse instalado lá sozinho .. Meninas, podem me dizer como usar os programas? Como se faz merengue e creme na máquina?

[Balabolka]

Balabolka, Vou tentar fazer um vídeo outro dia! E então há muitas perguntas ..

Diga-me se alguém teve erro E 10. Não liga, o display está ligado. E dá esse erro. Talvez alguém tivesse e, de alguma forma, conseguisse resolver o problema.