Sorvete de morango e leite assado

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Creme 30% - 100 ml.
Morangos frescos - 500 gr.
Açúcar - 50 gr.
Leite cozido - 300 ml.
Cobertura - opcional

Método de cozimento

Adicione o creme de leite. Faça purê de morango, adicione açúcar. Despeje o leite cozido nos morangos e misture bem. No final, com uma espátula, deite delicadamente o creme na massa.
Coloque a base na geladeira por algumas horas até que esfrie completamente, caso tenha aquecido o leite. Em seguida, retire da geladeira. Transfira para o freezer ou tigela de sorvete.
Se você não tiver uma sorveteira, de vez em quando (cerca de 3 vezes no total) retire o recipiente do sorvete do congelador e mexa a cada meia hora até ficar macio. Normalmente demorava 2 a 4 horas. Se você tiver uma sorveteira, siga as instruções dela.
Desfrute de sua refeição!

Observação

Receita do livro "Sorvete caseiro" da Nastya Monday

Masinen

Eu serei o primeiro para sorvete))

Fiz aqui com base de creme, mas não quero engrossar.
Eu ainda não enchi minha mão e peguei as sutilezas.
Eu preciso do seu Gulsine, tente, talvez esteja tudo lá)

GruSha

Maria, Também raramente faço isso com uma base, preguiça como receitas simples
Não haverá problemas com esta receita, Masha

Masinen

Gulsine, obrigado pela receita !!

Kira_Sun

o leite é necessariamente cozido? com o de costume você não pode? Eu quero tentar fazer, também gosto de receitas simples

GruSha

Citação: Masinen

Gulsine, obrigada pela receita !!

sempre feliz :)

Citação: Kira_Sun

o leite é necessariamente cozido? com o de costume você não pode?

sim, é o leite que dá um sabor tão especial. E com o de sempre será o sorvete de costume

Galeão-6

kavmins

deve ser muito saboroso)) e o mais importante - nada difícil, terá que ser feito, obrigado!

GruSha

Helena, obrigado
kavminssim, esta é a vantagem - uma receita simples

Kirch

Agora vou fazer sorvete. Não tem sorveteira, vou congelar no freezer. E as dúvidas me atormentam. Essa massa não vai acabar sendo líquida, afinal tem muito leite. Vai congelar no freezer?

GruSha

Ludmila, vai congelar, é claro, mas para onde vai !? 😉

Anchic

Ludmila, Eu agora guardo o leite para a criança para que não azeda antes do tempo - eu congelo.Assim, a massa do sorvete com certeza vai congelar.

Kirch

Já parado no freezer, interferindo, congelando

Murta

GulsineObrigado pela receita. Não tem sorveteira, mas aqui tudo é fácil e simples, e até: rosa: muito gostoso. Eu definitivamente farei isso.

GruSha

LudmilaComo? Ocorrido?

Natália, Espero que você goste !!!

Kirch

Gulsine, Ocorrido. Gostoso. Mas congelou decentemente durante a noite. Eu pego e espero um pouco até que derreta.

GruSha

Ludmila, Eu tive o mesmo!
Que bom que gostou. Obrigado:)
Agora vou adicionar outra receita fácil de sorvete com morango

Kirch

Espera