Forno de pizza

Você pode, eu assei com uma pedra no forno por 3-4 minutos. A principal condição é colocar a grelha com a pedra na segunda prateleira em cima, aquecer a pedra o máximo possível usando a grelha superior e voila. Jogue a pizza e esteja pronto para retirá-la imediatamente.

No! E eu acho que não! Muito bem, Margarito!

Oksana, quero sugerir o algoritmo para assar bolos
Aquecemos o fogão - 5 minutos para "2,5", 3 minutos para "3"
Assar a "3" - 5 min. Vai ser um bolo maravilhoso (foto da minha galeria)

Eu tenho uma pergunta, você não precisa colocar o bolo aí enquanto o bolo está esquentando?

[Irina]

Irina, parece-me que enquanto o fogão aquece não colocamos o bolo. Após aquecimento por 5 minutos.

[Bul]

Bul, Julia, bem, acho que sim, mas apenas no caso de eu querer esclarecer.

Também me parece que se você colocar uma pedra fria, não haverá efeito da "explosão" da massa.
Portanto, primeiro o aquecimento e só depois o cozimento.
Pizza e pitas são assadas colocando-se um pedaço em um forno bem aquecido.

Eu queria fazer um bolo na Ferrari hoje. Fiz uma porção dupla de massa com anis de uma vez, mas não sei quanta massa é melhor colocar na pizzaria. Talvez alguém me diga?

claro que é possível com uma pedra no forno, mas consome muita energia (enquanto você aquece essa pedra, o forno) e novamente a temperatura será mais baixa do que em uma Ferrari

isso é certo) já escreveu que ele experimentou com uma pedra (forno até 280 bosch)
o sabor não é o mesmo do ferrari
Não é só que os fornos de pizza são aquecidos a 400 graus
aqui a questão não é sobre o tempo de cozimento, mas sim o fato de que a massa acaba sendo completamente diferente ao gosto
a temperatura desempenha um papel importante

Eu tenho uma pergunta, você não precisa colocar o bolo aí enquanto o bolo está esquentando?

Colocamos o bolo chato só depois do aquecimento, da mesma forma que a pizza, mas antes da pizza aqueço duas vezes por 5 minutos a "3".

Eu queria fazer um bolo na Ferrari hoje. Fiz uma porção dupla de massa com anis de uma vez, mas não sei quanta massa é melhor colocar na pizzaria. Talvez alguém me diga?

Todos os bolos e pizzas eu aso exclusivamente com a massa de Annushka (Anis).
De uma porção de massa, eu ganho três pão achatado ou um pão achatado, uma pizza e um khachapuri, por exemplo))

Eu pego duas pizzas, faço pizzas médias ou adormeço com queijo. Feito com massa de Anis.

Meninas da Ucrânia que queriam uma Ferrari, aqui está UAH 3700 🔗
A minha já está em casa, a massa do Jamie Oliver está deliciosa ...!

O fogão foi entregue em casa hoje. Eu nem esperava que fosse tão rápido.

[Ter esperança]

Ter esperança, agora precisamos assar algo com urgência!

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, claro que é necessário, eu amo muito pizza, meu marido não é muito. Agora, com o tempo, vou descobrir e começar. O marido italiano também vem ver o amigo, ano passado ele o torturou com vontade de comer uma boa pizza, não estava tudo certo para ele, isso é no sentido de restaurantes, então estamos prontos para vir, principalmente ele com seus produtos , estamos aqui sob sanção, é péssimo ...
E aqui estamos nós, por favor, pizza de forno italiano.
Já agora, é possível assar pão pita nele?

[Jouravl]

Jouravl, o lavash é difícil. Porque se você enrolar bem fino em alta temperatura, vai queimar e vai virar um biscoito
Abra mais grosso, os bolos são muito exuberantes
Precisamos experimentar com a temperatura)

[Alex100]

Alex100Obrigada Lyosha! Claro que não foi essa a tarefa, mas vou tentar, embora haja grandes dúvidas. É que todos começaram a dar seus desejos.

[Ter esperança]

Ter esperançaAlém da pizza, experimentei várias tortilhas, inclusive as feitas de farinha de centeio.
Mas eu não asso nada no máximo, tão rápido

principalmente porque ele está com os produtos dele, estamos aqui sob sanção, é péssimo para nós ...

Oh, eu tirei sarro!

A mãe do meu vizinho ligou de Kharkov outro dia, ela ficava perguntando como você está lá, não morrendo de fome, talvez algo para enviar.))

Para não inundar até o fim. Eu encontrei algo parecido com uma grelha Cobb, mas com um anel como em uma airfryer, há uma lacuna no anel e você deve colocar pizza, uma pedra e pás de madeira lá.
Ou seja, o forno grill-defumação-pizza em uma pessoa, funciona a carvão. Se desejar, também pode colocar o caldeirão em cima, acho que o design permite.
Eu sento, sonho ...

[Ter esperança]

Já agora, é possível assar pão pita nele?

Ter esperançaVocê pode assar lavash fino e armênio com fermento. Asso um fino para 3, fermento para 2. Salpico isso e aquilo com água imediatamente após pousar na Ferrari. O fino abre quase imediatamente a tampa e vira-a. Coloquei depois de assar em uma toalha multicamadas. Eu aqueço a Ferrari por 10 minutos.

[Tatyana]

Tatyana, Obrigado!

[Oksan,]

Obrigado,Oksan,
Desde o começo eu assei tudo direitinho na pedra)) De vez em quando eu ando sobre ela com uma lixa, a pedra brilha, mas ainda tem uma aparência de "trabalho")))

E eu estou certo desde o início, e também há um acessório de emergência para o ferrari :)
Agora li as alegrias sobre o fogão vermelho e ficou claro que minhas delícias já estavam no passado: (Já está na ordem das coisas que existe, embora quem venha me visitar fique muito surpreso que tal dispositivo exista. Mas é muito bom ouvir quando não, não, vamos passear em uma pizzaria, e minha família masculina diz unanimemente que "a pizza da minha mãe é mais saborosa !!!!!"

Relatando o trabalho realizado, esta é a primeira experiência de uso do forno, mal arrastei a primeira pizza para as tábuas, depois desloquei a massa depois de rolar
no papel, e com a ajuda de tábuas coloco no fogão, mas no meu fogão tem algo com sensor de temperatura, o reostato gira só até a marca de 2,5 e tudo fica estupor ... mas durante o processo de cozimento, parece que não é mais necessário, os tomates secos ao sol explodiram e queimaram .. a massa explode mesmo Percebi que ainda sou aquele padeiro



Agora o fogão esfriou e o sensor passou silenciosamente para a posição zero, meninas, será assim ou é ??

[Ter esperança]

Ter esperança, deve ir até três.
Mas não me lembro que ele voltaria sozinho.

[Masinen]

Masinen, Mash, virei, mas esquentei 2,5, e então quis traduzir para 3 - não consegui transformar, estupor, e não importa o quanto eu torci, em ninguém. Agora esfriou e ele ficou calmamente às 3, então terei que aquecer imediatamente às 3.

[Ter esperança]

Ter esperança, é muito fácil girar em qualquer número antes e durante o cozimento. Quando dá tempo, eu aqueço por 10 minutos a 2,5 e asso por 5 minutos a "3". Se o tempo estiver se esgotando, eu imediatamente aqueço por "3" 5 minutos.

Melhor apenas em três e, em seguida, diminuí-lo em 2,5.

[Ter esperança]

Ter esperança, não se preocupe, eu tenho a mesma coisa) Sobe para os três primeiros ou depois de um tempo
Na primeira vez, ao assar, também fiquei surpreso ao ver que o interruptor foi desligado
Mas 2,5 é suficiente para mim, acima da minha cabeça, a 1ª pizza está assada em 4 minutos, para a 2ª e 3,5 minutos é suficiente

é por assim dizer com pressa

Significa que algo com reostato .. Vou ver como fica.
Queridos, obrigado, acalmem-se!

Mandaram-me da Amazona, venda para pizzarias, mas recentemente, por dica do fórum, procurei lá, e localizaram os biscoitos ...
Vários fornos à venda, incluindo um boksik, por 51 + bobiks ...

[Pakat]

Pakat, Pavel, mas voce vai comprar

Pelo que? Eu comprei Betty Crocker de mim, por mais de 25 bobby ...

[Pakat]

Pakat,
Esta caixa de pizza assa? Quantos graus?
Eh ... provavelmente 110 volts?

[todo]

Cozinha até uma pizza de 12 polegadas
Superfície de cozimento giratória com elementos superior e inferior
Controle de termostato ajustável até 525 graus Fahrenheit e cronômetro de até 30 minutos
Cabo de aço inoxidável com toque frio
1200 watts de potência para garantir sempre uma pizza perfeitamente cozida

E nós temos todo a 110 volts ...

[Pavel]

Pavel, seria interessante com uma bandeja giratória ....

[mur_myau]

mur_myau, Lena! calma e calma! Também temos isso na Europa e com a tensão certa
... Para que seus intermediários possam ajudá-lo, e em caso de recusa, existe uma opção de fallback, ou seja, I.
Mas na minha opinião é melhor assar com pedra

[Pavel]

Pavel, seria interessante com uma bandeja giratória ....

Você consegue ler em inglês?

Superfície de cozimento giratória com elementos superior e inferior

525 graus Fahrenheit

Quanto custa em Celsius?

Também temos estes na Europa com a tensão certa. Para que seus intermediários possam ajudá-lo, e em caso de recusa, existe uma opção de fallback, ou seja, I.

Uiiiii obrigado.E onde estão os links para a Europa?
Então você entende, existe uma assadeira giratória e sem pedra?

Há um ano que escolho o fogão, será que a farinha que escolheu vai acabar?

Você consegue ler em inglês?

Pasha, eu quis dizer que vai ser interessante tentar a superfície giratória ... Receio que estou tendo problemas com a russa ... Eu gostaria de tentar a panela giratória.

[Pavel]

Pavel, seria interessante com uma bandeja giratória ....

Tanya, então eu vi um forno no Amazon Kambrook com uma pedra giratória, 1300 W, eles não escrevem sobre a temperatura, eu olhei as instruções - o tempo de preparo da pizza é de 10 minutos

Receio ter problemas com russo

Vamos lá ... com o russo você está ok e com o inglês também. Eu soube imediatamente o que você quis dizer
será interessante tentar uma superfície rotativa.

A gaveta tem um inconveniente, os dez primeiros estão abertos, as tortas altas vão queimar ...

Eu também tenho problemas com os idiomas, comecei a esquecer o russo, mas ainda não aprendi o angelical ...

[Pavel]

Pavel, sim, dez abrem e a altura é pequena. Só vai sair pizza fina e nada de tortas. Na Ferrari, a distância até as dez é muito maior. Eu olhei para a Amazônia alemã.

[Tanya]

Vamos lá ... com o russo você está ok e com o inglês também. Eu soube imediatamente o que você quis dizer
será interessante tentar uma superfície rotativa.

Vika, há um problema, é mais fácil para mim em inglês.

Tanya, então eu vi um forno no Amazon Kambrook com uma pedra giratória, 1300 W, eles não escrevem sobre a temperatura, eu olhei as instruções - o tempo de preparo da pizza é de 10 minutos

Espero, obrigado!

[Masinen]

Masinenque tal um especialista em forno de pizza? Você já experimentou assar algo além de pizzas nos fornos que você mostrou no vídeo? Ou é impossível? Não posso dizer que todos aqui gostem tanto de pizza, mas todos os tipos de bolos são muito uniformes! E ainda, quanto o corpo esquenta no aparelho? Obrigado.

[valeria]

valeria, em Bestron tentei assar bolos achatados.
Se estiver baixo, então é normal, mas se subir, ficará encostado na sombra e queimará.
E na Ferrari assavam muitas coisas, tortas, croissants, tortilhas)

E eles assaram na Princesa, tem todo um tópico sobre isso ...

[Masinen]

Masinen, muito obrigado, Maria!

[Pakat]

Pakat, muito obrigado, li o tópico "Princesa e outros". É constrangedor que a princesa não tenha regulador de temperatura, e isso é importante. Já tenho um desses dispositivos, a saber, o forno, que pode ficar mais quente. Só dá tempo de tirar a tempo, mas é melhor para carne. Quero assar não só no forno! Em geral, a cabeça, você pode ver por si mesmo:

[valeria]

valeria, mas nem um pouco)
Ao mesmo tempo, a Ferrari é mais funcional.
E o Bestron é mais adequado para pizza!

[Masinen]

Masinen, Maria, boa tarde! Também gostaria de consultar os formulários para seus fornos de pizza. Ao assar tortas, por exemplo, você usa uma assadeira ou coloca sobre uma pedra (com papel manteiga)? Vi no site moldes descartáveis ​​de alumínio, o que é usado na Ferrari, mas vocês usaram moldes metálicos?

Existe também uma espécie de Ferrari Fantasy. O recuperador tem uma potência de 1000W, mas gostei do facto de ser uma pedra amovível com duas asas. Quem pode dizer algo sobre ela?