Panquecas finas (patches)

Já prometi ao meu marido, então não há como voltar atrás! Cancele a inscrição mais tarde!

Isso sim ... então você tem que fazer isso, se ela prometeu.

[Melrose]

Zhivchik, obrigado por me lembrar dessas maravilhosas panquecas finas! Eu tinha uma história com essas panquecas: eu fazia só essas, fazia meu marido feliz. Uma vez pela manhã fiz essas panquecas, uns trinta anos, cansei, fui sentar na sala, voltou, meu marido toma café da manhã - ele rola 3-4 pedaços, passa no creme azedo e come. Eu pergunto a ele - o que ... você está comendo em pilhas deles aqui! Lutei a manhã toda, será que posso assar os gordos se você comê-los bem fininho, um de cada vez? e ele responde - e tem um gosto melhor para mim! e por algo que me senti tão ofendido por eles comerem todo o meu trabalho tão traiçoeiramente que parei de assá-los tão finos! muitos anos se passaram, casei-me uma segunda vez, mas ainda não assei finas. Isso é tudo, precisamos melhorar!

Sim .... claro que é uma pena para tais ações. Isso me lembrou da minha situação quando eu faço um bolo para três dias, e meu marido o come em um dia.
Melrose, na sua situação, eu faria isso: você gosta de panquecas ... ok, eu farei a massa e você asse. Agora digo isso ao meu marido, porque ele come panquecas em um piscar de olhos.
E não vai a lugar nenhum se você quiser panquecas.

Muito obrigado pela receita! O principal no processo de cozedura é não experimentar (para não queimar), senão fecha os olhos com prazer e ... deixa o mundo inteiro esperar))))
É conveniente virar com uma espátula de silicone, panquecas rasgadas em um simples.

[Zhivchik]

Zhivchik, TATIANA, você precisa assar quando não tem ninguém em casa e não tirar a amostra para si

[Irina. T]

O principal no processo de cozedura é não experimentar (para não queimar), senão fecha os olhos com prazer e ... deixa o mundo inteiro esperar))))

Irina. T, que bom que gostei das panquecas.

É conveniente virar com uma espátula de silicone, panquecas rasgadas em um simples.

Bom conselho. Obrigado) Talvez alguém seja útil.

Tanya, bem, em geral, coloco suas panquecas em meu livro de receitas para uso eterno. Assado agora. Já rachado. Tanta preguiça imediatamente passou, felicidade ... Mas, eu acho, você precisa ter uma consciência - para arrastar os agradecimentos de Zhyvichik.
Tan, você sabe o que é mais interessante? A sua receita difere da minha apenas na quantidade de óleo vegetal, costumo levar pela metade, 50 ml. Ao que parece ... só 50 ml, mas que diferença!
Resumindo, chamei-os de "Zhivchiki", escrevi-os num livro e trago-vos um grande, muito obrigado !!!

E viro com as mãos, levantando apenas as pontas com uma espátula. eles são finos, eles caem facilmente)
Panquecas de carne fiada hoje. Exatamente 30 panquecas D26 saíram dessa proporção. Recheio de carne (crua foi de 1kg) com cebola. Túnica em túnica. Nem tentei :-) Frito uma dúzia de uma vez, o resto no congelador.
Meus homens estão loucos!

[Lenusik]

Tanya, bem, em geral, coloco suas panquecas em meu livro de receitas para uso eterno.

Lenusik,

Meus homens estão loucos!

Estou feliz por ter gostado das panquecas.

Zhivchik Tanechka obrigado, gostei muito das panquecas de acordo com a sua receita, e minha filha (ela tem 12 anos) fez tudo perfeitamente, mas ainda não consegue colocar a massa na forma tão fina - a quantidade saiu um pouco menos

[Tanyush]

gostei muito das panquecas de acordo com a sua receita,

Tanyush, Que bom que as panquecas vieram a gosto.

minha filha (ela tem 12 anos), deu tudo certo para ela, só que ela ainda não consegue colocar a massa na assadeira tão fina - saiu um pouco menos

Que dotsya inteligente. Tanya, diga a sua filha, se ela assar em uma frigideira, não despeje toda a massa da concha na assadeira.E se não for o suficiente, adicione conforme a massa vai sendo colocada.
É aguado e ficará exatamente em uma camada fina.

Você tem sorte .. Você faz essa receita desde os 10 anos de idade .. E eu mesmo de alguma forma peguei tudo .. Uma vez, quando eu tinha dez anos, meu irmão disse (isso também foi há 30 anos) - "Ótimo- a avó tem panquecas fantásticas, as avós são boas, as mães são normais, mas você tem .. Bem, você entende .. ":-)
Não sei como estou disposta a cozinhar.

Você tem sorte .. Você cozinha esta receita desde os 10 anos .. E eu mesmo de alguma forma peguei tudo ..

Tenho feito panquecas bem finas desde os 10 anos, mas de acordo com esta receita. Na época não havia receita. Estudei com minha mãe, e ela acrescentou tudo à vista. Durante vários anos fui atormentado ali e decidi escrever para mim o que e quanto colocava, para não adivinhar novamente. É assim que a receita que compartilhei.

"A bisavó tem panquecas incríveis, a avó tem panquecas boas, a mãe tem panquecas normais, mas você tem ... Bem, você entende .." :-)

Sim, nem todo mundo costuma assar panquecas finas. Lá a minha sogra (63 anos) ainda não sabe como. E sua mãe também não sabia como.
Então você é ótimo.

mas você tem .. Bem, você entende ..

Diminuiria!

[Linho]

Diminuiria!

Linho, então otozh provavelmente se casou e constantemente cutucava sua esposa com o nariz ...

minha esposa constantemente cutucava seu nariz.

Oh, em geral, os homens são criaturas tão interessantes! A impressão é que eles estão constantemente sondando o solo, verificando até que limite se pode chegar reclamando. Basta ficar calado umas duas vezes ou seguir o exemplo - um foda-se, vai dar conselhos e fazer caretas todas as vezes: não é isso e não é!
Casei-me aos 17 anos e imediatamente comecei a viver separada. Naquela época eu sabia cozinhar de tudo, porque minha mãe é chef, então eu não tinha chance de não poder fazer. Então, de alguma forma eu estava amassando a massa para manti, e ele viu que eu tinha colocado um ovo ali e disse que sua mãe não colocava ovos. Bem, eu não disse nada, encolhi os ombros. Da próxima vez - novamente a mesma imagem. Na terceira vez, quando pedi manty, disse a ele, Schaub foi ao manty de mamãe! Ou então para onde ir!
Tan, 23 anos se passaram, nunca mais disse uma palavra. E se, quando ele se ensaboa para criticar, fica tão alto que ele mesmo não fica feliz. E não porque eu seja tão sinistro, mas porque esta é a única maneira de ser salvo de importunar e mandar. Veja bem, dá no pescoço, e “Gosto de tudo de uma vez e cozinho o melhor”!

23 anos se passaram, eu nunca disse mais uma palavra.

E por 22 anos eu nunca (acho que sim) meu marido deseja dizer algo, porque sua mãe está longe de mim em termos de cozinha (e todo o trabalho).
Ele me elogia constantemente e diz que tem um gosto melhor do que eu nunca tinha comido em nenhum outro lugar. Que bom que ele encontrou uma esposa que cozinha bem. E se ela cozinhasse pior do que a mãe dele? Eu também cutucaria meu nariz 100%.

Ele me elogia constantemente e diz que tem um gosto melhor do que eu nunca tinha comido em nenhum outro lugar.

FELIZ Pelo meu elogio (assim como um pedido de desculpas) você não vai esperar Pois meu pai (o reino dos céus) amou o que eu cozinho

Meu elogio (assim como minhas desculpas) não vai te levar

Então o meu também é assim. Toma tudo como garantido. E ele também não pode se desculpar, porque considera isso uma humilhação.
Acontece que ele tem uma esposa que cozinha melhor do que sua mãe. Mas se Deus me livre, seria pior, então seria tudo ... e daria uma bicada.
A única coisa que ensino a meu filho é sempre elogiar, porque do elogio "asas crescem". E para que sua futura esposa não cutuque seu nariz.

[Zhivchik]

Tanya, Zhivchik, Tenho um grande obrigado pelos patches! Testei minha nova máquina de fazer panquecas com essas panquecas. A princípio a massa parecia bem líquida, mas não adicionava farinha e não me enganava! Acabou sendo fino, rendado, não quebrou ao virar e está a D = 30 cm! Então agora essas são minhas panquecas # 1

Acabou sendo fino, rendado, não quebrou ao virar e está a D = 30 cm

Que merda bonita ...
Estou muito feliz por ter gostado da receita.

[Zhivchik]

Zhivchikobrigado pelas panquecas !!! Simplesmente incrível acabou !!! No máximo é para recheio! Há muito tempo que procuro a receita certa de rolinho primavera. E agora me deparei com essa sua receita. A aula é simples. Fino, sem buracos. Muito obrigado!
De manhã enchi:

Real jam! Simplesmente delicioso!
Enrolei um tubo com queijo cottage e envelopes com queijo e salsicha.
Curiosamente, você pode enrolar um tubo apenas com queijo cottage? Algum outro recheio para isso?

E ensiná-los a cozinhá-los no forno?

E por 22 anos eu nunca (acho que sim) meu marido deseja dizer algo, porque sua mãe está longe de mim em termos de cozinha (e todo o trabalho).
Ele me elogia constantemente e diz que tem um gosto melhor do que eu nunca tinha comido em nenhum outro lugar. Que bom que ele encontrou uma esposa que cozinha bem. E se ela cozinhasse pior do que a mãe dele? Eu também cutucaria meu nariz 100%.

Minha sogra e minha cunhada não sabem cozinhar (embora tenham uma opinião diferente sobre o assunto), estão casadas há seis anos, há alguns anos meu marido começou a dar para mim algo como: "liga pra sua mãe, pergunta como fazer isso ...", pra isso ele pega a minha toda hora "mas que merda, se eu também sou grande, se eu não sei o quê, então é melhor perguntar à minha avó ou à minha irmã "Parece que tenho silenciado ultimamente com conselhos deste tipo (embora as recaídas sejam possíveis, às vezes fico aborrecido) ...
Aliás, eu faço panquecas de acordo com uma receita parecida, só a olho, tudo e um pouco menos os ovos, minha mãe ainda fazia com água fervente, e eu as deixo cruas da água fervente por algum motivo ... Ainda assim o As mais deliciosas panquecas em uma frigideira de ferro fundido são obtidas e, se você usá-las corretamente, nunca irá grudar ou amassar!
Faço recheios diversos, o meu preferido é frango com cenoura e cebola, também frito maçãs com banana e açúcar na frigideira, bem, e o clássico queijo cottage. Com repolho; com ovo, arroz e cebola; com peixe, arroz e cebola; com trigo sarraceno, cebola e carne e muito mais opções

Quero dizer de novo - OBRIGADO pela receita! As panquecas são super (antes disso eu escrevia que não era amiga de panquecas, não importa como!) A varinha mágica é tão gostosa !!! Estou tão acostumado com esse teste que posso ver o que está faltando. obrigado

e nossa receita involuntariamente se transformou em um menos útil, mas ainda mais delicioso, embora muito mais saboroso))))
Amassei a massa, vejam só, mas a manteiga só não é refinada, bom, acho que estou fedendo a cozinha toda, cuspi e joguei meio pacote de manteiga na massa ... quase comi um prato .. .e o cheiro de algo assim .. mmm ... porque é que a casa toda acorda e como um zumbi vai para a cozinha ROUBAR PANQUECAS !!!! Eu nem tenho tempo para assar

[Zhivchik]

Zhivchik,
Hoje eu assei suas panquecas. Ficou muito gostoso!
Obrigado!

Obrigado pela receita !!! As panquecas são apenas um conto de fadas :-) :-) delicioso :-) :-) :-): elka: Feliz Ano Novo !!! Tudo de bom!!!

Por algum motivo não faço essas panquecas há muito tempo, mas agora comecei a amassar e pensei que estava errado na receita. Não deveria haver refrigerante ou fermento nele?

Sem refrigerante, sem fermento ...

[Crochê]

Crochê, obrigado! Eu fui ao forno.

Obrigado ao autor pela receita! Nunca comi panquecas tão deliciosas e finas.

Raramente escrevo neste fórum, embora leia, colete ideias e experimente novas receitas o tempo todo.
Hoje fiz essas panquecas e não consegui ficar calado. O gosto da minha infância! Minha avó fez isso. Depois que ela foi embora, de alguma forma não dei certo com panquecas finas: às vezes não são muito finas, às vezes quebram ... E hoje não tive problemas na hora de assar, porém, acrescentei menos da metade da manteiga.
Muito obrigado!

Você é um gênio! Costumo assar só os patinhos, fica tudo igual, só leite misturado com água, fica mais macio. Mas eu não conseguia descobrir com minha própria mente que todos os ingredientes poderiam ser misturados em um segundo com um fabricante de smoothie. Este é um conto de fadas, joguei na tigela, vzhiiik, e em um segundo a massa perfeita! Descobri então como lavar, ali mesmo, depois de cozinhar, fadas, metade da água e bater de novo. Limpeza, e a manteiga da massa das paredes é 100% lavada em 5 segundos de batimento.

Minha receita é bem parecida (assei por 30 anos): Ovo 3 pcs + sal 1 colher de chá + 1 colher de sopa. eu. açúcar = misture com um mixer. + Água - 3 colheres de sopa (você pode substituir 1 stk por leite) = misture com um mixer. +1,5 colheres de sopa de farinha. quem quiser, então você pode adicionar 4 colheres de sopa. l Rast. óleos.
Essa receita contagiou todo mundo que me conhece!

Minha receita é bem parecida (assei por 30 anos): Ovo 3 pcs + sal 1 colher de chá + 1 colher de sopa. eu. açúcar = misture com um mixer. + Água - 3 colheres de sopa (você pode substituir 1 stk por leite) = misture com um mixer. +1,5 colheres de sopa de farinha. quem quiser, então você pode adicionar 4 colheres de sopa. l Rast. óleos.
Essa receita contagiou todo mundo que me conhece!

Acontece que também estou doente com sua receita. Só que ainda tenho baunilha para dar sabor.

Meninas, e quero compartilhar a receita da minha avó para isso:

3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha com cobertura
1 Colher de Sopa. colheres de sopa de amido de batata com cobertura
1 ovo
Um pouco de sal
todos os ingredientes em um liquidificador e despeje água no globo ocular (frasco de 400 ml), bata, despeje o conteúdo em uma tigela e depois olhe para a primeira panqueca, se necessário, em seguida, adicione água (na maioria das vezes eu adiciono) e asse levemente untar a panela com óleo de girassol (em uma graxa que dizemos).
Se precisar de mais panquecas, acrescente mais 3 colheres de sopa de farinha e uma colher de amido, você tem que bater a próxima porção, mas eu não adiciono mais esta farinha aos ovos e despejo o amido e a água na primeira porção e mexa.
As panquecas bem fininhas são assadas, corto e coloco em uma panela (tenho para o micro-ondas), mergulho um lado na manteiga derretida, dobre um círculo em cima do outro com o lado untado para baixo, só mergulho o últimas panquecas em ambos os lados. E eu coloco no forno ou no micro-ondas, para que esquentem um pouco (assar). Acontece panquecas muito saborosas que derretem na boca, você vai lamber os dedos. Você também pode embrulhar qualquer recheio neles, depois eu frito os envelopes com o recheio na manteiga. Mas adoro o meu sem encher.


Desfrute de sua refeição

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, que incrível !!! E emita uma receita separada, senão se perderá, mas a receita é interessante!

Tatyana, eles não coram?

Tatyana, eles não coram?

Bem, se quiser, segure um pouco mais na frigideira, eles são fritos com grãos, não são panquecas finas, ou seja, eles se espalham na água sem açúcar.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatiana, com certeza, na água, não percebeu imediatamente.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, que incrível !!! E emita uma receita separada, senão se perderá, mas a receita é interessante!

Vou beijar um pouco mais tarde :) obrigado

Se você sair com uma receita separada, precisa excluí-la daqui?

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, uma receita muito interessante, vou levá-la para o serviço. Emita uma receita, mas você não precisa excluir nada daqui. Talvez até o moderador faça ele mesmo a receita.

Mudei um pouco no texto quando precisa de mais quantidade, minha filha percebeu a imprecisão e já fez os "folhetos"

[Tatyana]

Tatyanajá tem receita? Onde, em que assunto? Tentei discar, mas não vejo um novo.

logo acima desta receita, a receita "Nalistniki" t. e. em panquecas, panquecas, patches, panquecas

Tenho o mesmo ainda não, talvez porque estejam nesta receita?

[Zhivchik]

ZhivchikMuito obrigado pela receita das panquecas. Eu os preparei para rechear frango. Ficou ótimo! Muito obrigado!

[Zhivchik]

Zhivchik, Tanechka, não posso deixar de escrever - para mim ... (oh, mamães) Finalmente aprendi a fazer panquecas - pensei que isso nunca aconteceria, até que finalmente encontrei sua receita Acontece que eu e panquecas eu também posso, e não do tipo que lembram as costeletas meio elegantes, mas macias, tãããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããã?

Amo muito as panquecas, tenho que experimentar também, porque tenho vergonha, mas não posso fazer, bom, não funcionam e pronto) (

[por favor]

por favor, Nadya, vai dar certo, experimente com ousadia - se eu conseguir - esta é uma garantia de 150 por cento :)))) Vamos, vamos, para a cozinha, para obter leite e farinha - tudo será maravilhoso :)))