Feijão dominicano (magro)

[Jejuamos deliciosamente, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!]

Feijão dominicano (magro)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
feijão cozido ou enlatado (idealmente vermelho)	500-600 gramas
cebola nabo	1 pedaço
banana grande	1 pedaço
suco de meia laranja	5 colheres de sopa. colheres
alho	2-3 dentes
colorau	1 colher de chá
pimenta em pó (idealmente fresco)	0,5 colher de chá
óleo vegetal	3-4 colheres de sopa. colheres
flocos de pimenta doce	opção
verdes	opção
sal	gosto.

Método de cozimento

• Deixe o feijão de molho durante a noite e ferva.
• Em uma panela grande com fundo grosso, frite a cebola até dourar.
• Coloque as bananas em rodelas.
• Adicione o alho picado.
• Frite até ficar macio, até que as bananas estejam quase purê.
• Despeje o suco de laranja.
• Despeje o feijão, adicionando o caldo à consistência desejada.
• Adicione especiarias e sal a gosto.
• Deixe ferver e ferver por alguns minutos.
• Parte dos grãos pode ser quebrada no liquidificador para obter uma consistência mais cremosa.
• Adicione verduras.
• Sirva polvilhado com páprica doce.
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• Jejuamos deliciosamente, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos, excluindo feijão fervente

Programa de culinária:

prato

Observação

Um prato muito incomum. Atraído por sua composição. Muito saboroso! Era feijão com molho adocicado e um toque de banana. Laranja aqui dá apenas acidez, mas não aroma. Fiz feijão muito bem, adoro muito. Portanto, a espessura foi suficiente para mim e não fiz um purê de alguns grãos. A receita foi espiada em algum lugar da Internet. Adicionei verduras e flocos de páprica, que não estão na receita. Eu recomendo.

[Angela]

Muito interessante. Obrigado pela receita, Angela!

[anjo]

Interessante. Não consigo imaginar o gosto geral. anjo, obrigado! Surpreso!

Cebola, banana e alho são muito interessantes

Meninas, obrigado por passarem por aqui e apreciarem. A combinação é incomum, à primeira vista, incompatível. Mas eu estou feliz. Eu gosto disso. Talvez alguém se atreva a repetir?

[Angela]

Angela, a receita é realmente incrível. Deve ser tão "combinado"

É interessante experimentar, mas também assustador por outro lado nem consigo imaginar o sabor ...

Angel, com o que você serviu? Com que comem esses feijões? Com arroz?

[Sveta]

Sveta, incomum, mas saboroso. Eles comeram como um prato independente.

Uma combinação muito incomum: girl-th: mas parece apenas mmm (y), sem dúvida, é delicioso

[Nadyush,]

Nadyush, Eu mesmo fiquei surpreso. Nós gostamos. Ontem torturei meu marido, ela diz que é intestino)

Torturei meu marido ontem

: lol: bem dito

Ângela, gostei da receita. Eu amo muito feijão. Eu faço com vinagre balsâmico. E aqui para suco de laranja azedo, e até banana ... Com certeza vou cozinhar, especialmente em jejum. Obrigado pela receita.

[Natália]

NatáliaEspero que goste de cozinhar.

Se não fosse um amor de longa data pelas receitas de Angelina (em que os ingredientes mais inesperados dão os resultados mais deliciosos e inesperados), eu não arriscaria. Além disso, não gosto de banana tratada termicamente. No entanto, minha intuição coçava "faça, será interessante." Cochilar
Vou dizer, francamente, vou repetir. Porque apesar de toda a surpresa, a receita é deliciosa. A banana soa completamente diferente nela do que na torrefação e cozimento solo. No geral, o prato é muito harmonioso.
Depois de cozinhar, percebi que meus grãos ficaram muito mais secos do que os de Ângela, embora mantivessem as proporções bem claras. Explico isso pelo fato de que não estava preparando feijão recém-cozido. Normalmente eu cozinho muito feijão, congelo o excesso. Eu acredito que a umidade no freezer congelou.Da próxima vez, levarei em consideração essa condição e adicionarei um pouco mais de suco de laranja, ou diluirei com uma decocção de feijão (também congelo o excesso).
O prato é bom solo. Mas, para os notórios comedores de carne, você pode servir de acompanhamento para costeletas ou almôndegas cozidas com um mínimo de temperos.
Muito obrigado pela receita!

[Ira,]

Viva! Pelo menos alguém se atreveu a cozinhar!
Ira, Estou muito feliz por ter gostado do feijão)

acabou sendo muito mais seco do que Angela, embora as proporções fossem mantidas claramente. Explico isso pelo fato de não estar preparando feijão recém-cozido.

E o feijão é diferente. Há mais oleoso e há um seco. Você pode adicionar um pouco de água e equilibrar o sabor.

Vou repetir

É o mais importante. Eu gosto desses feijões também.
Agradecimentos especiais pela sua confiança.

Gostei muito da receita, a partir de segunda vou fazer

[Alina]

Alina, Ficarei feliz se a receita for útil e gostar)

Angela, eu fiz seus feijões. Muito saboroso. Não podíamos nem tirar uma foto, eles comeram enquanto ainda estavam quentes. Sobre a densidade. Pareceu-me que as laranjas podem ser de tamanhos diferentes, uma banana pode ser muito grande, os feijões podem ser cozidos de macios a muito macios. E a decocção do feijão pode ser maior ou menor. Portanto, é tudo uma questão de sabor. Anjo, fiquei mais uma vez convencido de que todas as suas receitas são boas. Obrigado!

[Natália]

Natália, é ótimo que o resultado tenha sido agradável. Claro que é uma questão de gosto, como e o que adicionar. Os produtos também são diferentes. Está certo. O principal é que deu tudo certo e gostei do resultado. Obrigado pela sua confiança e elogios)

meninas, bananas são de tipos diferentes, provavelmente especiais, bananas sem açúcar vão para este prato, elas praticamente não se vendem em nenhum outro lugar, eu li sobre isso de uma blogueira do Uruguai, ela cozinhou muitos pratos com elas - sopas, carne e disse que eles têm um gosto completamente diferente do doce

[Marina]

Marina, onde as bananas crescem, elas são usadas como nós somos batatas. Claro que existem muitas variedades. Mas o que é vendido conosco é bastante adequado para este prato. As bananas também não são sempre doces, mas o açúcar nelas também não me incomoda.