Caviar vegetal "Mais fácil do que um nabo cozido no vapor"

Categoria: Alimentação saudável
Caviar vegetal mais fácil do que nabo cozido no vapor

Ingredientes

Nabo 3 pecas. tamanho médio
Cebola 1 PC
Alho 2 - 3 fatias
Especiarias: louro, pimenta da Jamaica, pimenta preta
Pasta de tomate Para provar (tenho 2 colheres de sopa)

Método de cozimento

  • Descasque o nabo cozido em um uniforme, rale. Você pode descascar, cortar e ferver cru. Não gostei de fritar cru imediatamente. Jogue a folha de louro e a pimenta no óleo vegetal quente. Quando sentir um cheiro agradável a especiarias, retire-as da frigideira e frite neste óleo, adicionando alternadamente alho picado, cebola e nabo ralado. Em seguida, adicione a pasta de tomate a gosto e cozinhe um pouco, evaporando o líquido. Tempere com sal e pimenta a gosto. Moa o caviar acabado com um liquidificador (fiz isso direito na panela).

O prato é projetado para

Eu não pesei. Há cerca de 1,5 xícaras em uma pequena panela de cerâmica na bandeja de torta.

Hora de preparar:

Hora de ferver nabos + ingredientes para fritar

Programa de culinária:

Fogão, frigideira, liquidificador.

Observação

A receita não nasceu acidentalmente durante o jejum. Preparei caviar de cenoura para a minha mãe seguindo esta receita, todas as gerações da nossa família adoram. Mas, como as cenouras tratadas com calor, como você sabe, têm um alto índice glicêmico, e eu realmente queria algo semelhante, mas aceitável dentro da estrutura da sibarita, um nabo emergiu das profundezas do subconsciente. Seu gosto e cheiro, para dizer o mínimo, são peculiares. E a tarefa era nivelá-lo o máximo possível devido a especiarias e outros componentes, mantendo uma grande quantidade de fibra útil no produto acabado. O que foi exatamente o que aconteceu.
Você pode comê-lo em um pedaço de pão (de acordo com suas preferências), ou como acompanhamento de vegetais para carne ou mingau.
Quem não se preocupa com o problema de emagrecer pode fazer esse caviar de cenoura. Junte-se - é delicioso!

Elena Tim
Aaaaaa! PARABÉNS PELA ESTREIA!
Ótima receita, Anh!
E por alguma razão eu sempre passo pelos nabos ... tenho que tentar.
MariV
Veja como! Com um começo! Embora eu só coma nabos frescos ...
Crochê
Citação: Elena Tim
E por alguma razão eu sempre passo pelos nabos

O que você está ?!

Bem, isso é tão gostoso, eu amo nabo cru !!!

Anya, obrigada pela receita, não posso experimentar, mas é muito adequada para uma família !!!
Anna1957
Citação: Elena Tim
Eu sempre passo correndo pelos nabos

Para ser honesto, eu também corri antes. Sempre gostei mais de rutabagas. Mas a realidade atual é que as bananas estão em todas as lojas, e você não vai encontrar a sueca durante o dia com fogo. Eu vou encontrar - com certeza vou tentar. E é melhor você começar com caviar de cenoura. Se você gostar, você pode fazer com segurança de nabos.


Adicionado segunda-feira, 28 de março de 2016, 13:38

Citação: Krosh
Eu não vou tentar isso
Sim você é russula
Trishka
Anna1957, Anya, com o primogênito no site!
Eu também nunca comi nabo, pena do meu nabo grisalho, devo experimentar no entanto ..
Anna1957
Citação: Trishka
Eu também não comi nabo.
Sybarite é o tipo de coisa que faz seu cérebro se mover e cozinhar com alimentos que você nunca teria olhado antes.
Trishka
Sim, com a abundância atual de tudo e de tudo, nos esquecemos de muitos produtos que nossos trisavós e avós comiam, só nos contos de fadas ouvimos ou lemos sobre eles
Rarerka
O quê, é realmente uma estreia? A comemorar
Anh, com o que você pode comparar o sabor do caviar? Cenoura e cebola ...
Eu comia apenas abóbora e berinjela
Elena Tim
Citação: Anna1957
E é melhor você começar com caviar de cenoura. Se você gostar, você pode fazer com segurança de nabos.
Gosto muito de cenouras e beterrabas (esta é a sua preferida). Então, boom para tentar e do nabo.
Citação: Anna1957
Sim você é russula
Eu diria mesmo, bebê úmido.
Podmosvichka
Anh, com uma estreia de sucesso.
Devo plantar um nabo?
É preciso olhar as sementes no OBI, os canteiros ainda não estão planejados.
Anna1957
Citação: Rarerka

O quê, é realmente uma estreia? A comemorar
Anh, com o que você pode comparar o sabor do caviar? Cenoura e cebola ...
Eu comia apenas abóbora e berinjela
bem, sim
Quanto ao caviar - o caviar de cenoura tem um sabor mais macio do que cebola ou bardana? No entanto, o nabo tem um sabor ligeiramente amargo e picante e cheira a repolho, principalmente na hora do cozimento. A cenoura é amor desde a infância. Mas interessante: a cenoura é deliciosa quando cozida em um uniforme, e a beterraba é deliciosa com beterraba frita crua. E não foi picado no liquidificador. E, claro, as especiarias desempenham um papel importante, não podem ser negligenciadas.
Agora, pelos mesmos motivos, não como beterraba. Beterraba - apenas crua, ralada em mingau e embebida em vinagre. Acrescento à sopa de repolho pronta - pego um prato de borscht.
Rarerka
Citação: Anna1957
Eu adiciono à sopa de repolho pronta
Eu entendo, beterraba crua na sopa de repolho pronta? Certo ao servir em um prato?
Eu só comi salada crua até agora
Trishka
Anya, se Mona, então estamos esperando receitas de caviar ou caviar, de beterraba e cenoura, o quê, onde e skoka, e quais especiarias? !
Anna1957
Citação: Rarerka
beterraba crua na sopa de repolho pronta? Certo ao servir em um prato?
Aha. Mas, como não gosto de mastigar beterraba crua na sopa, mesmo com os dentes inteiros e vários raladores, eu moo até virar mingau - e vai para a sopa quente de repolho. Sibaritas - eles ainda são artistas
Rarerka
Citação: Anna1957
Sibaritas
Que tipo de seita?
Anna1957
Citação: Trishka

Anya, se Mona, então estamos esperando receitas de caviar ou caviar, de beterraba e cenoura, o quê, onde e skoka, e quais especiarias? !
Ksyusha, não existem receitas especiais - todos os mesmos ingredientes a gosto. A única coisa que escrevi acima: cenoura - de cozida em um uniforme e depois frita, e beterraba - beterraba ralada crua são imediatamente fritas. Você pode adicionar cenouras raladas cruas a ele. Mas o cru vai demorar mais para estufar - você tem que tentar. Cebola, alho - em qualquer tipo de caviar vegetal, e o alho é mais saboroso para ser jogado primeiro em óleo quente, junto com a lavrushka.


Adicionado segunda-feira, 28 de março de 2016, às 16h05

Citação: Rarerka

Que tipo de seita?
Você, na minha opinião, é o único que não sabe.
Sua essência é o conceito humano de perda de peso. Meu resultado é 23kg. Agora, infelizmente, não é possível seguir estritamente seus princípios - cuido de minha mãe mentirosa e moro com ela. Eu estarei em casa - vou me pesar e descobrir o quanto eu acertei
Trishka
Nah, estou te seduzindo, com mais duas receitas exibidas separadamente!
Rarerka
Citação: Anna1957
Você, na minha opinião, é o único que não sabe.
Figase Onde eu estive?
Anh, bem, seu dalaaa! Respeito quem alcança resultados tangíveis e sabe viver assim
Anna1957
Citação: Trishka

Nah, estou te seduzindo, com mais duas receitas exibidas separadamente!
Bem, isso não é interessante, todo mundo sabe disso sem mim. É interessante inventar algo novo, incomum.
Shyrshunchik
Anna1957, Anya com seu primogênito no local, comia nabos apenas crus na forma de salada e apenas fatias como iguaria.
Anna1957


Citação: Shyrshunchik
como uma iguaria.
Isso é estranho para mim. Ou os nabos são diferentes ao gosto.
Rarerka
Citação: Anna1957
nabos são diferentes para saborear
Nabo jovem e maduro é tão doce
Shyrshunchik
Anya, sim, existem diferentes variedades de nabos, assim como o repolho de couve-rábano, você pode fazer como uma salada e comer apenas fatiado.
Anna1957
Infelizmente, tenho uma variedade: da loja
Podmosvichka
Citação: Rarerka

Figase Onde eu estive?
Anh, bem, seu dalaaa! Eu respeito quem alcança resultados tangíveis e sabe viver assim
Posso me gabar também
Menos 16 kg em sibarita
Rarerka
Leen, sou sissyayus para perguntar a você, você está no carro antes ou depois? Para você dezesseis oh quanto!
Podmosvichka
Lud apóstolo
Anna1957
Sim, Podmoskvichka e eu somos da mesma seita
Podmosvichka
Rarerka
Citação: Anna1957

Sim, Podmoskvichka e eu somos da mesma seita
Eu estraguei tudo em "Princesa"
Sobrenome
Citação: Anna1957
Você, na minha opinião, é o único que não sabe.
Sua essência é o conceito humano de perda de peso. Meu resultado é 23kg.

não é o único
Gostaria de saber mais sobre o conceito de humanidade e como me livrar dos 23 kg extras!
Anna1957
Citação: Sobrenome

não é o único
Gostaria de saber mais sobre o conceito de humanidade e como me livrar dos 23 kg extras!
Nós martelamos no motor de busca Sybarite. Ou a dieta de Elena Stoyanova. Mas tudo é sério aí: você precisa manter um diário - e avançar, para a vitória da magreza.
Sobrenome
Citação: Anna1957
Mas tudo é sério aí: você precisa manter um diário - e avançar, para a vitória da magreza.
Foi difícil?

Que interessante! Vou tentar ... pelo menos me familiarizar com ele primeiro. Obrigado!

Anna1957
Citação: Sobrenome

Foi difícil?

Que interessante! Vou tentar ... pelo menos me familiarizar com ele primeiro. Obrigado!
Lá você pode ler diários, incluindo o meu. Eu tenho 3 deles lá. Provavelmente li cerca de 3 meses antes de começar. O site, ao contrário da HP, é bastante inconveniente, na minha opinião. Mas tudo está em nossas mãos, realmente.


Adicionado segunda-feira, 28 de março de 2016, 20:52

Obrigado a todos pelos elogios e agradecimentos. Estou muito satisfeito
gala10
Nabo!!! Eu estava sofrendo de alguma forma aqui, não sabia onde cutucá-la. E, ao que parece, é isso que você pode empilhar. Anya, obrigada!
Anna1957
Citação: gala10
não sabia onde cutucá-la
Aliás, também adiciono nas sopas de vegetais. Corte em cubos pequenos - eles parecem batatas, em um ralador coreano - quase uma cenoura
Gala
A, super! Estou pegando. Necessário fazer.
Trishka
Citação: Anna1957
todo mundo sabe sem mim.
Todos, mas não todos, por exemplo ...
Anna1957
Citação: Trishka

Todos, mas não todos, por exemplo ...
Ksun, sim, já escrevi 2 vezes. Substitua os nabos por cenouras e beterrabas assadas. Pasta de tomate a gosto. E FSE.
Trishka
Estou brincando, Anh!
Anna1957
Hoje encontrei um nabo cozido e ralado no congelador. Fiz caviar com ele, adicionando endro e coentro, que estavam entediados e exigiam descarte urgente. Eu gosto disso. O sabor do nabo após o congelador tornou-se visivelmente mais macio. Embora, é claro, este seja mais um prato de inverno. Mas esta tecnologia de congelamento de nabo ralado otimiza claramente o processo - cozinhe muito, rale em uma colheitadeira e use em porções para nossos propósitos gerais de emagrecimento.
Anna1957
Este ano, uso nabos em diferentes versões com muito mais frequência e cheguei a este algoritmo para usá-lo: escaldo nabos cortados em cubinhos ou ralados em fatias finas (em um ralador gigante) com água fervente e deixo repousar por alguns minutos . Nesta fase, pode colocá-lo no frigorífico (para posterior fervura e utilizar, por exemplo, numa salada) ou fritar. O sabor e cheiro pungentes do nabo são significativamente suavizados com esta preparação.
Volume
Anna, leia o Temka inteiro. Obrigado: rose: pelo link nos cupcakes, não vi essa receita. Interessante. Obrigação Vou experimentar linho.
: rose: Obrigado
Haverá receitas mais deliciosas. A receita está marcada.
E um relatório depois.
Rarerka
Já cozinhei nabos, estou experimentando mais
Anna1957
Citação: Rarerka

Eu já cozinhei nabos, estou experimentando mais
Você também. ou o quê, estava impaciente para perder peso?
Rarerka
Nah, deve haver um monte de gente boa: D Repa fica preguiçoso, grita direto de tédio
Anh, feito 50/50 com cenoura sem cebola. Três nabos e três cenouras desse tipo, um pouco de sal e TRÊS colheres de açúcar para engordar Nifiga não ajudaram o terrível amargor que apareceu. Será que esse nabo foi pego?
Um caviar tão bonito saiu! Eu teria comido. Litro de uma peça! O que fazer?


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016 17:03

Eu pré-fervi os nabos, imediatamente drenei o caldo
Anna1957
Citação: Rarerka

Nah, deve haver um monte de gente boa: D Repa fica preguiçoso, grita direto de tédio
Anh, feito 50/50 com cenoura sem cebola. Três nabos e três cenouras tão boas, um pouco de sal e TRÊS colheres de açúcar para engordar Nifiga não ajudaram o amargor terrível que apareceu. Será que esse nabo foi pego?
Um caviar tão bonito saiu! Eu teria comido. Litro de uma peça! O que fazer?


Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016 17:03

Eu pré-fervi os nabos, imediatamente drenei o caldo
Pessoas, provavelmente um nabo. Acabei de escrever sobre diferentes maneiras de se livrar do amargor: escaldar com água fervente ou, ao contrário, congelar. Eu ainda tinha que tentar, provavelmente antes de adicionar todo o resto. Não consigo nem imaginar como me livrar dessa amargura agora. É uma pena muito. Precisamos apertar as pessoas - talvez alguém aconselhe algo.
E que tamanho você tinha? Disseram-me que o grande sempre tem gosto amargo. Agora eu escolho o tamanho de uma laranja média.
Rarerka
Eu também pequei no próprio nabo. Espere sua mãe, de repente alguém vai aconselhar o que
Bem, sim, como uma laranja comum e eram

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