Salada de legumes assada quente

Salada de legumes assada quente

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	2 pcs
Abobrinha	2 pcs
Pimenta Doce	3 pecas
Tomate	1 PC
Cogumelos champignon	5 peças
Cebola	2 pcs
Óleo de girassol não refinado	1 Colher de Sopa. eu.
Alho	2 cravos
Mistura de especiarias	1 colher de chá
Sal (ligeiramente a gosto)
Mistura de Ervas Frescas

Método de cozimento

• Berinjela, abobrinha, pimenta, tomate lave, seque, mas não descasque e não separe os talos. Descasque a cebola. Descasque os champignon a seco. Coloque tudo em uma assadeira coberta com pergaminho.
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• Asse a 180 graus no forno por cerca de 20 minutos. Verifique a preparação periodicamente (os vegetais acabados serão facilmente furados com um palito).
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• Retire os vegetais do forno para esfriar um pouco, descasque, sementes e talos, corte em rodelas médias. Nessa forma, eles podem ser armazenados em um recipiente na geladeira por 1-2 dias. Esta salada fica deliciosa logo depois de cozida e fria.
• Ao servir, adicione uma mistura de ervas frescas a cada porção, despeje o óleo misturado com alho picado e uma mistura de especiarias. Adicione a mistura de sal e pimenta a gosto.
• Desfrute de sua refeição!!

O prato é projetado para

para 4-6 porções

Hora de preparar:

15 minutos (20 minutos no forno)

Programa de culinária:

Assar no forno

Nosso favorito! Fazemos isso muitas vezes no verão, assar outra cebola. E certifique-se de adicionar coentro fresco!

[Kalmykova]

Kalmykova, Beleza de verão! Especialmente dos próprios vegetais e ervas cultivados!

Julia, gostei da salada, graças aos marcadores

[Júlia]

Júlia, Super salada! Vou assar vegetais em plamerassekatelei e fazer este milagre sem falhar.

[irina23]

irina23, Mirabel, Fico muito contente por ter gostado da salada, é bem leve, saborosa e de preparo rápido