Pão de Mel da Judith

Pão de Mel da Judith

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
mel	200 g
açúcar em pó	200 g
ovo	2 pcs
farinha de trigo	600gr
especiarias a gosto	1 º. eu
sala de manteiga tempera.	2 colheres de sopa. eu
refrigerante	1h eu

Método de cozimento

• Aqueça o mel, misture com manteiga e refrigerante. Adicione ovos e pó, especiarias. Misture tudo e adicione a farinha peneirada. Sove até ficar homogêneo e brilhante. Mantenha no frio por pelo menos algumas horas. Melhor um ou dois dias. Desenrole com 4-6 mm de espessura. Asse em forno a 180g por 10-12 minutos.

O prato é projetado para

30-40 pcs

Hora de preparar:

40 minutos

Tanya, a massa é muito grossa? Sove com as mãos, ou a batedeira agüenta?
Tirar fotos quentes do lençol ou esperar até que esfriem?
Qual o sabor disso? Onde armazenar?

Você escreveu a receita muito brevemente

Aqui está uma foto maior sua:

Irina, sinto muito, se algo está errado)) Então foi descrito na página de T. Khegay. Mas sozinho posso adicionar ...
A massa é densa, amassei com as mãos, mas não é difícil .. A massa é elástica ..
Atire tão legal. Assado em tapetes - voe para longe deles instantaneamente)
Prove deliciosos bolos de mel (adicionei gengibre, noz-moscada, guazdika e até um pouco de canela)
Armazene como todo mundo - em uma caixa seca em um local escuro)

Bem, muito bonito! Tanto na textura quanto na cor são boas!

Isso! Suaves! Você segura em suas mãos como uma pedra preciosa)) O cheiro delas durou até de manhã)
Meus filhos os encontraram de manhã!))) Eu não tinha muito o que esconder)))

Você assou um pouco para eles também? Animais pequenos, talvez?

Sim, esses mesmos corações invadiram!)) '' Desde corações, isso significa que você nos ama muito! ”- disse meu mais velho)

Na hora do cozimento, o mel perde suas propriedades úteis, e é muito caro ... Portanto, é aconselhável substituí-lo por xarope invertido (há uma receita no site) Quem quer mesmo um aroma de mel em pão de gengibre - pode adicionar colher de mel ... Mas os temperos ainda interrompem tudo, portanto, substituir o mel pela calda é praticamente invisível.

[galsys]

galsys, Galina, é claro o que pode ser substituído ... Mas de alguma forma antigamente não se procuravam produtos `` artificiais '' e usavam os naturais ... E todos comiam com prazer!
Cada um encontra sua própria receita ideal)

Quando assado, o mel perde suas propriedades úteis e é muito caro ... Portanto, é aconselhável substituí-lo por xarope invertido

Adequado para quê? Os bolos caseiros existem para mimar você e sua família com doces verdadeiramente naturais e de alta qualidade. Por que você acha que muitas pessoas preferem pedir produtos de padaria de proprietários privados, em vez de comprar em grandes confeitarias? Vamos substituir isso, depois outro, parece ser parecido, mas no final é nojento. Comprarei um tapete em calda invertida em qualquer loja. Por que perder tempo em casa e sujar a mão por causa disso? Também asso biscoitos de gengibre sob encomenda, apenas com mel da mais alta qualidade. E ouvi de um apicultor de confiança, não do mercado. Reputação, você sabe, é mais valioso do que dinheiro.

[elena88]

elena88, Eu concordo completamente!!
Por que então assar com alta qualidade e saboroso em casa se você compra e come em uma loja ...?)))

[pssaha]

pssaha, Tatyana, que biscoitos de gengibre maravilhosos, mesmo, e da cor, você vai simplesmente balançar!

[eu]

euObrigado, Larisa) Também gostei muito)

Tanya, um lindo pão de mel. Diga-me, você já os experimentou contra a pintura? E quão difíceis eles são? Eles são adequados para a caixa?

[Tuskarora]

Tuskarora, Agora só faço)) Excelente para pintar .. para isso existe uma receita ..
Eles não secam em pedra. É verdade, se eles ficarem por uma semana ... eles endurecem.

Sim, como sempre, é aconselhável pintá-los em um dia ..

Obrigado, vou experimentar esta receita.

Eu assei. Os biscoitos de gengibre são muito lisos.Mas a massa é difícil de trabalhar, ela adere muito fortemente ao rolo. Enrolei no filme no final. O aroma é muito forte e tem um gosto bom! Obrigado!

[Tuskarora]

Tuskarora, Lena, tenho um rolo de acrílico, nada gruda .. acaba uma massa bem elástica)

Tan, tem farinha aqui - trigo premium ou primeira classe?

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, no original nada está escrito sobre a nota .. Eu sempre compro apenas a nota mais alta ...

que pão de gengibre são lindos

[Marina22]

Marina22, obrigado, Marina)) Se você fizer tudo certo, então todos terão lindos biscoitos de gengibre))

Bom Dia. Por favor, me diga como você pode envelhecer a cereja do pão de gengibre?

[irinsok]

irinsok, tipo) Você está perguntando sobre craquelure?

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

Existem três maneiras na primeira página) Escolha)