Bolo "Tiramisu Celestial"

Meninas, muitas vezes, mantém a forma sob a aroeira. Peguei o bolo - o creme, e a caixa de biscoitos e despejei o creme dentro. Tudo é viável. Não tem a pretensão de ser a receita original, mas nunca houve críticas negativas.

Biscuit - baunilha em água fervente muito apropriado.

Ovos - 8 pcs.
Farinha - 250 gramas
Açúcar - 380 gramas
Fermento em pó - 1 sachê
Kittyatok - 5 colheres de sopa
Óleo vegetal - 4 colheres de sopa
Bata os ovos com o açúcar até aumentarem de volume, cerca de 8 a 10 minutos, acrescente a farinha peneirada e o fermento em velocidade lenta, acrescente água fervente e leve ao torrado. manteiga. Assei em panela elétrica por 85 minutos. Biscoito alto, cortado em 6 bolos. 3-4 é o suficiente para um bolo.

Eu faço dois cremes:
Primeiro creme : Merengue úmido para 2 ovos

Ovos - 2 unid.
Açúcar -135
Na ponta da faca está o ácido cítrico.
Como não escrever, você pode ver no tópico do perfil.

Segundo creme
250 gramas de manteiga
Requeijão (mascarpone) - 320 gramas
Leite condensado - 380 gramas
chocolate branco - 100 gramas (você pode fazer 200 gramas em caso de dúvida e quiser mais densidade de creme)

Bata a manteiga em temperatura ambiente, adicione o leite condensado, bata, requeijão
, batida e chocolate derretido. bater.

Em seguida, adicione o merengue úmido ao segundo creme em partes.

Impregnação: Importante! Sempre tomo café fresco, graças à máquina de café. Para um copo de café - 2 colheres de chá de açúcar.
Montagem - VNK - impregnação de café natural - creme - VNK - impregnação - creme - VNK.

Após o bolo ser congelado na geladeira, o alinhamento ocorrerá mais de uma vez. Eu até consigo 3-4x. Idealmente, é claro, gesso, mas eu não. Em seguida, o bolo se comporta bem. Desfrute de sua refeição!

A incisão pode estar em algum lugar, mas esqueci completamente como inserir uma foto, desculpe!
Vamos esperar por um corte de quem se atreve a fazer um Bolo!)))