Abóbora assada com manjericão e alho

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abóbora
Azeite com infusão de manjericão
Sal
Pimenta moída na hora (mistura de pimenta)
Alho
Alecrim seco

Método de cozimento

Lave a abóbora, descasque e sementes.
Corte em fatias de 1-1,5 cm, coloque em uma assadeira
Prepare o molho: azeite com raminhos de manjericão fresco foi infundido na minha geladeira por algumas semanas, você pode pegar o manjericão seco e adicionar ao óleo (que você gosta por sinal), adicionar alho picado (eu gosto com um moinho especial com cravo), um pouco de sal, moer pimenta e adicionar agulhas de alecrim ...
Em princípio, você pode adicionar seus temperos favoritos, por exemplo, orégano, tomilho, khmeli-suneli .. e assim por diante
Delicadamente, coloque o molho sobre as fatias com uma colher de chá e distribua por toda a superfície
Colocamos para assar no forno pré-aquecido a 180 graus (modo de aquecimento superior e inferior) por 30-40 minutos - verifique a prontidão com um garfo - se furar facilmente, está pronto.
Tenha uma boa refeição
Harmoniza-se bem como acompanhamento para pratos de carne, principalmente porque a abóbora promove melhor assimilação da carne com um mínimo de danos à figura.