Tortilhas catalãs

Categoria: Produtos de confeitaria
Cozinha: espanhol
Tortilhas catalãs

Ingredientes

Farinha de trigo 250 g
Água mineral 100 ml
Leite / kefir / creme / qualquer outro líquido saboroso / água 50 ml
Açúcar 10 g (0,5 colher de sopa. L)
Sal 0,75 colher de chá
Levedura 1 colher de chá
Filé de Peixe Salgado 100g
Alho 1-2 dentes
Verduras favoritas 1-2 pacotes (muitos)
Azeite para formar e lubrificar bolos planos por consumo

Método de cozimento

  • Sove a massa e deixe crescer.
  • Corte o peixe (eu assei com salmão - na verdade, e havia uma questão de sua eliminação) cortado em pedaços, misture com ervas picadas e alho.
  • Divida a massa em 5 bolos, enrole cada um com as mãos untadas e alise. Coloque os bolos em uma assadeira, coloque o recheio por cima de cada um, deixe a prova por 30 minutos, leve ao forno. Assei na Princesa (cabem exatamente 5 peças) por 17 minutos no frio e mais 10 minutos fora.
  • Tortilhas catalãsTortilhas catalãs

O prato é projetado para

5 peças. 88 g cada

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Máquina de fazer pão + Princess / forno

Observação

Receita dos fóruns SAY7, graças ao autor Monica da Crimeia. É verdade que ela cozinhava com anchova, mas acho que qualquer peixe é bom, assim como frutos do mar salgados, como lulas defumadas.
O sabor é muito interessante e invulgar: peixe tranquilo e salgado num cheesecake! Claro que vai bem com tapas com cerveja e vinho seco, e mesmo sem cerveja fica delicioso!

Ponte
Bronzeado, legal! Devemos fazer isso.
Tumanchik
Tanya é tão linda! Muito bom e delicioso! Para favoritos
Tumanchik
Citação: TATbRHA
com salmão - na verdade, havia uma questão de sua disposição

Sim, a questão do descarte do salmão me fez começar a me preparar para você muito rapidamente!
porque uma fantasia foi conquistada sobre o que ainda está por aí? você já está farto de caviar?
TATbRHA
Tumanchik, mingau trouxe um pedaço de salmão, que acabaram de salgar a bordo. E ninguém da tripulação quer comer, porque ninguém bebe cerveja. Aqui estão as bobagens - tanto em termos de cerveja quanto no sentido de incapacidade de salmão salgado (bem, eles poderiam pelo menos tentar encharcá-lo, ou algo assim). Ele trouxe para o gato, mas o gato não pode salgar. Mas nós podemos! Além disso, uma boa peça espessa muito fresca. Vamos, venha rápido, nós encontraremos um uso para isso.
Tumanchik
Citação: TATbRHA
Ele trouxe para o gato, mas o gato não pode salgar. Mas nós podemos! Além disso, uma boa peça espessa muito fresca. Vamos, venha rápido, nós encontraremos um uso para isso.
oh, e como posso ronronar isso! mas olhando para o salmão, não vou nem arranhar o sofá
Scarlett
Citação: Tumanchik


sim, a questão do descarte do salmão me fez começar a me preparar para você muito rapidamente!
porque uma fantasia foi conquistada sobre o que ainda está por aí? você já está farto de caviar?
Vamos, eu mesmo vou deitar ao seu lado! Temos que o salmão custa como um peixe listrado (não vamos sugerir alguns), mas aqui apenas um alimento é descartado
Mas, falando sério, os pães são demais!
TATbRHA
Sim coça a sua saúde Tumanchik, apenas venha! Especialmente Então você sabe como ronronar. Eu sou uma gata, amo-os de todo o coração ...
Tumanchik
Citação: TATbRHA

Sim coça a sua saúde Tumanchik, apenas venha! Especialmente Então você sabe como ronronar. Eu sou uma gata, amo-os de todo o coração ...
obrigado Tanyusha pelo convite!

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