Kvass com suco de maçã "Minutka"

[Trishka]

Trishkaque receita interessante! Vou ter que tentar!

[flete]

flete, Oksyush é um bálsamo para a alma, obrigado!
Mas para as informações sobre berry kvass e sua utilidade é separada!

Adicionado na terça-feira, 16 de agosto de 2016, às 22h14

Kokoschka, Lilechka na saúde, ficarei feliz se você gostar!

Ksyusha, agradeço novamente pelo kvass)) Oi)
Embora hoje, para dizer o mínimo, não esteja nada quente aqui)), mas já faço este kvass há um mês. E okroshka também)
Como não está quente, não coloco uma grande quantidade, adaptei para fazer 3 litros cada: coloco um quarto de uma lata de suco de três litros (a olho), coloco café, 3 colheres de açúcar com lâmina e um fermento do lote anterior. Fiz com fermento apenas uma vez, e depois olhei - o fermento é bom, borbulha tanto que infla como uma bola durante a noite, como um balão, com o qual fecho o pote (aliás, é muito conveniente - nada flui e se mantém bem). E de manhã recolho um frasco de espuma de meio litro de cima, à noite coloco-o em um frasco em que havia kvass - ainda há massa fermentada no fundo. Durante um mês, nada aconteceu com ela - eu fiz isso esta tarde, bebi rapidamente o anterior, teve que ser desmarcado.
E o tempo todo eu lembro de você e digo obrigado). Já estamos fazendo o suco com essa bebida em mente.

Oh, obrigado pelo homônimo pelas palavras gentis e experiência de cozinhar sem fermento, você deve tentar isso também.
E onde guardá-lo, na geladeira?

Não, está no fogão)) À temperatura ambiente normal, não tem tempo de se deteriorar, embora esteja frio agora, apenas no segundo dia ficou mais quente. Se está calor em casa, então na geladeira, provavelmente, se não mais de 20 graus na cozinha, então em temperatura ambiente.
Acabei de colocar um novo lote novamente)
A receita é simplesmente fantástica. Experimentei outras, com chicória sem suco - mas fiz ano passado, não gostei - afinal, o suco de maçã dá um sabor muito agradável.
Então, obrigado novamente)

Tudo está claro, obrigado. !