Mashhurda com guisado caseiro em multicooker Steba DD2

Então Ksyusha pede que você salve os barris ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Eu não entendi imediatamente!
Bem, olhos arregalados, An!

Len, você está aí? Tentando mashhurda! Mash - estes são bobs verdes com uma pipka branca?

[Rada-dms]

Rada-dms, na página 6 há uma foto

Oh, tenho andado ocupado, Ol.
Mas eles descobriram sem mim. Ira, obrigado!

[Elena Tim]

Elena Tim, Eu não estou falando sobre isso! Eu só fiz purê de tomates italianos. A sopa tem um sabor forte de tomate, sabor rico de tomate ou não?

A sopa tem um sabor forte de tomate, sabor rico de tomate ou não?

Bem, na verdade, sim, Ol, bastante tomate. Bem, eu gosto mais deste. O fato é que o feijão-mungo em si é ... sem graça, ou algo assim ... não sei como dizer ... em resumo, eu pessoalmente não gosto dele sem acidez, então adiciono pasta de tomate.
Mas você tem purê de tomate! Quantos são na embalagem, 500 gramas? Vai servir muito bem.

[Elena Tim]

Elena TimPor que todos os 500 na panela?

Não, bem, se eles estiverem muito saturados com você, então você pode ter outros menores. Mas preste atenção, usei 25% de pasta de tomate, no valor de 3 colheres de sopa, e isso também "não é espirro de carneiro".

[Elena Tim]

Elena Tim, entendido, não é um tolo! Amanhã vou cozinhar com osso de carneiro, como entrei bem e encontrei uma receita de onde colocar!

Amanhã vou cozinhar com osso de cordeiro

Aaaaaaaaaaaaaaaa! O que vai ser yummyaaaa!

Bem, vocês são pessoas más, eu também quero isso, mas eu tenho caldo de perna de peru, e o que devo fazer ??
E minha masha é como graxa de sapato, ainda estou esperando por algo real aí com ondas, vai ser um ano em breve

Então faça com este caldo. A carne só existe para algum tipo de Kindani, ou para linguiça defumada - finalmente haverá mortalidade.

logo o ano será

Bem, você cozinhou - e eu me acalmei.

você salvou barris

É por isso que ela e o camundongo, Schaub economizam caixas e estoques

[Elena Tim]

Elena Tim, Árvores de natal, alguma outra carne ??? então a confusão acabará, não mashhurda.
Já tenho uma carne decente na perna e, se adicionarmos mais, não haverá espaço suficiente para o resto.
Resumindo, eu fiz ... borsch
É sempre assim, à noite eu quero isso, o outro, o terceiro, e você vai levantar no trombote, e ... borscht, costeletas, befsroganofff, enfim, o que você está acostumado

Oh, bem, o nome Mashhurd não morre para se levantar ...

Já tenho carne decente na minha perna,

Bem, eu diria isso com carne, caso contrário - caldo, caldo! Bem, eu pensei que era um caldo simples, mas a carne foi para outro lugar.

Mashhurda morre não se levanta ...

Irk, por que você está vendo esse nome pela primeira vez?

Lenus, estou escrevendo para dizer que hoje não tive tempo, tive que guardar o frango, não cabe no freezer. Vou cozinhar um dia desses!

[Elena Tim]

Elena Tim, Eu tenho um caldo nu só para tortas com carne, todo o resto é carne com caldo, senão um pouco do caldo nu não vai comer, bola

Lenka, eu cozinhei mashhurda! Claro, não muito claramente de acordo com a receita - isso será em um futuro próximo!
É que agora um novo camponês se instalou, estou testando-o, e apenas a própria mão colocou a carne nele, e então eu também tive que ir embora, então ele, o camponês Yentot, lidou 100% com a tarefa em 5 horas! Isso é alguma coisa, não sopa! É impossível transmitir este bouquet, aroma em palavras. Enchi com especiarias, com hortelã no final, uma pitada de gengibre e canela, limão uzbeque, ahh ... me servi duas vezes seguidas. Canção! Obrigado por abrir um novo gostinho para mim.Aumentei um pouco a receita, levando em consideração as características do novo aparelho e meu vício em especiarias, bem, em geral, sou sua para sempre, farei o ensopado agora e prepararei o seu com clareza.

mas não temos masha, encontrei uma mistura de leguminosas para supamerital, posso experimentar?

[Mowgli]

Mowgli, sim, claro, me parece que qualquer leguminosa pequena serve, mas Lenka diria melhor! A sopa vale muito a pena! Altamente!

[Mowgli]

Mowgli, Eu fiz com feijão, foi bobhurda
Frau Tim disse que você pode

Lenka, eu cozinhei mashhurda!

Urrrrra, aconteceu!
Ol, fiz a coisa certa, que todo tipo de coisa inchou ali - enriqueceu o sabor. Bem, fazemos isso com todos os pratos, então porque não mashhurda ao seu gosto.
Obrigado por cancelar a inscrição. Estou muito feliz que você gostou da sopa.

encontrou uma mistura de leguminosas para supamerital, pode experimentar?

Espera-se que qualquer leguminosa pequena funcione, mas Lenka diria melhor!

Lenka concorda. A mistura de leguminosas não tem gosto ruim.
Então, Natus, cozinhe com coragem, não vai ser ruim. Olha, nosso Lerelka não cozinhava nenhum tipo de raiz-forte, e, na minha opinião, era o feijão-mungo nunca jogado na sopa com o mesmo nome, e nada, delicioso, grão.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olechka, você cozinhou lentamente?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olechka, você cozinhou lentamente?

Aha!

E gostei da ideia de carne na panela, e mais, ferver e enfiar no freezer em embalagens da receita acima de tudo. Uma ideia brilhante pela sua simplicidade.

Uma ideia brilhante pela sua simplicidade.

Obrigado!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, aqui está como você jogou purê. Vou querer essa mistura de leguminosas, tenho medo de digerir até virar pó quando joguei e quanto vou cozinhar?

[Mowgli]

Mowgli, sabe, desde que eu estava saindo, eu fritei rapidamente a carne e a cebola com a cenoura numa panela, joguei tudo, lavei o feijão-mungo, escaldei com água fervente e joguei Veio três horas depois, feijão-mungo inteiro, batatas de carvalho e simplesmente começou a ferver no Hai. Mudei para Low, acrescentei tomates secos ao sol, fatias de alho, especiarias e saí por mais duas horas. O purê está parcialmente fervido, mas estou muito velho, seco. Provavelmente é mais correto adicionar duas horas antes do final. E cozido sem arroz, servido o arroz separadamente. Mas eu não manuseio bem leguminosas mal cozidas, então costumo ferver bem duras, se não para os convidados.

Lenusya, bem, se eu não leio suas receitas, o fluxo de babar não é tão ruim ...
mas para feitos e puxões!

[Elena Tim]

Frau Elena Time FrauElena Tim, e fiz de novo, de acordo com as regras, com olhos verdes
Ficou muito gostoso !!! a única coisa que mudou, acrescentou um pouco de linguiça defumada para o cheiro de defumada



Rada-dms, e cadê a foto ???
Está escuro lá fora, vento e chuva, e estou comendo sopa, picante, quente, mmmmmm

[Lerele]

Lerele, e aqui está minha sopa! Como aquecer duas porções!

Que deliciosas fotos de amora mostram
Meninas, o que você é inteligente! Você chique com inveja da Lenuska virá correndo!

[Rada-dms]

Rada-dms, legal !!! Mas estou cheio, então não quero
Mas como eu amo assistir essas fotos

Mas como eu amo assistir essas fotos

Bem, então eu tenho muitos deles! Olha, olha, principalmente porque essa sopa já tá só na foto! E vamos cozinhar mais um pouco, então precisamos fazer o guisado, mas não vamos sair para pegar a carne.

Lenusya, bem, se eu não leio suas receitas, o fluxo de babar não é tão ruim ...
mas para feitos e puxões!

Obrigado Natusik!
Se você ainda decidir cozinhar, assobie pelo menos depois o que fez lá.

Oh, meninas, que sopas incríveis! Pralna Lyudka diz que fico com ciúme de preto.

Eu adicionei um pouco de linguiça defumada para o cheiro de defumada

Bem, eu disse que ficaria ótimo com carnes defumadas.
Irlandês, obrigado, você tem um super-duper mashhurdushka!

fazer o ensopado, mas não vamos sair por causa da carne.

Ol, você tem uma miscelânea simples! Fica lindo com limões, super!
Ouça, quando decidir fazer um guisado, tente usar o flanco - obtém-se um guisado alucinante, o mais delicioso de todos. Lá só a veia da camada precisa ser removida e pronto. Eu apenas cozinho pelo flanco.
Esse guisado é cozido em uma panela de pressão por 1,5 horas.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, obrigado pelo conselho! Amo muito o flanco, para mim a carne mais gostosa, mas para o guisado não teria pensado em levá-lo. Eh, temos que ir ao mercado agora! : menina-sim: Já faz muito tempo que estou afundando no ensopado, só que ainda não comeram carne. Em geral, quero tentar fazer um pedido em uma joint venture em algum lugar, estou estudando o assunto.
E sobre o limão, li que na hora de cozinhar ele é colocado em algumas variantes de mashhurda, e eu coloco em um prato e ali, na sopa que está sendo preparada. Na hora de servir colocamos limão em muitas sopas, principalmente no peixe e no borscht, minha mãe me ensinou, e fico feliz!

Eu amo muito o flanco, pra mim a carne mais gostosa

A mesma besteira. Me dê liberdade, vou enfiar no manti (na forma de carne picada, claro)
E que nadadora incrível dela, hum ... mais um pouco de dumbushka e fica super rápido.
Oh, eu queria um pilaf ...

Eu comprei essa mistura.

E aqui está o resultado final:


Eu realmente nunca sou um fotógrafo ...

Lenus, para o meu gosto caucasiano não há pungência suficiente. algo como adjika .. E qual o seu gosto?

Que bom que você me lembrou do flanco. Mamãe sempre cozinhava, ensopava, o molho era tão saboroso. Saboroso e econômico. E eu esqueci algo sobre ela, nunca comprei. Tenho que consertar

Lena, você usa flanco de boi? Demora muito para preparar, como você usa no pilaf?

flanco?

meninas o que é isso?

e o que você tutochki exposição de sopas com ondulação ???
Chichas e eu borrifo meu prato

Eu comprei essa mistura.

E aqui está o resultado final:


Eu realmente nunca sou um fotógrafo ...

Lenus, para meu gosto caucasiano não há pungência suficiente. algo como adjika .. E qual o seu gosto?

E, então você tem lá também mash! Bem, ótimo em geral!
Natus, bem, na verdade, pelo que eu sei, mashhurda não é feito com especiarias. Mas aqui tudo depende das preferências pessoais de gosto. Claro, se você quer algo picante, por que não inchar ajichki ou pimenta.
Então hoje eu cozinhei Masurdal (uma mistura da mesma empresa), então eu realmente não tinha tempero suficiente. Eu amo masurdal picante, como deveria ser, mas aqui acabou por ser apenas uma sopa de lentilha, sem qualquer indício de exotismo. Tive que adicionar pimenta e alho. Mas "aquele mesmo" cheiro ainda estava faltando. Então não vou mais levar essa marca. Vou preparar a sopa de lentilhas sozinho, sem pagar a mais pela mistura "especial".
Mas um conjunto assim, como o seu, com certeza vou tentar, gostei da composição.

Lena, você usa flanco de boi? Demora muito para preparar, como você usa no pilaf?

Sim, Lud, principalmente carne. Mas não desistirei do cordeiro, se for pego.
É claro que leva mais tempo para cozinhar, mas que gosto!
E no pilaf eu faço com ele como sempre - primeiro eu esculpo em um caldeirão, em meu próprio suco, por cerca de quarenta minutos. Então eu ligo o fogo, evaporo o líquido, se houver, e frito. E então tudo está de acordo com a receita.
O principal é tirar a película espessa da veia, a que está de cima, se o açougueiro não a retirou antes. Não amolece durante o cozimento, bem, exceto por três horas para cozinhá-lo.

meninas o que é isso?

Natasha, o flanco é a parte abdominal. Devido ao grande número de veios, esta carne acaba sempre por ser extremamente suculenta e saborosa.

Chichas e eu borrifo meu prato

Bem ... Natakh, você comeu no caminho? ... Quanto tempo se passou desde a promessa ... e você ainda não conseguiu cumpri-la. Tal chizhola, túneis, uma placa?

Len, por isso perguntei sobre o sabor, porque não comi nada. agora saberei que mashhurda não é afiado. caso contrário, pensei que era "bean kharcho"

"bean kharcho"

Aaaaaaaaaa!

Não, bem, cho ... tomate.coentro, alho e em vez de purê de arroz com arroz .. para uma pessoa longe da culinária uzbeque, mas morando no Cáucaso, o que vem à mente?

Bem, pralna, deve vir à mente. Sobsno, se você visse a receita de mastava (sopa de arroz usbeque), certamente pensaria no kharcho, porque quase só as especiarias diferem nelas.