Spelt Rejuvelak - uma bebida kvass saudável feita de germe de trigo fermentado naturalmente (Rejuvelac) para crudívoros

[Preparação]

Spelt Rejuvelak - uma bebida kvass saudável feita de germe de trigo fermentado naturalmente (Rejuvelac) para crudívoros

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Trigo	2 colheres de sopa.
Água purificada	3 l

Método de cozimento

• Rejuvelak é uma bebida de gérmen de trigo. Essa bebida foi a base da primeira grande onda da dieta de alimentos crus nos Estados Unidos.
• O Rejuvelac é considerado muito útil, e vale a pena acreditar nisso, pois como resultado do processo de fermentação do trigo germinado, nele se encontram bactérias benéficas para a microflora do trato gastrointestinal, lactobacilos, muitas enzimas para a digestão, sem falar nas vitaminas.
• O Rejuvelac deve ter um sabor azedo e forte, como kvass, carbonatado. Em geral, é um verdadeiro probiótico, por isso é chamado de bebida jovem ou bífido vegano.
• O Regwellac é tão rico em vitaminas, enzimas, uma grande variedade de nutrientes e lactobacilos que pode ser considerado um prato à parte.
• É muito gostoso beber assim no calor do verão. Você pode adicionar mel ao rejwelak pronto ou diluir sucos frescos com ele. Especialmente úteis são a cenoura e a beterraba. São feitas sopas e queijos veganos. Para agregar valor, fiz com soletrar.
• Você pode armazenar a bebida por vários dias, alguns armazenam até um mês.
• Preparação
• - Mergulhe o trigo em 1 litro de água por 24 horas.
• - Escorra o trigo por uma peneira e enxágue. Deixe em temperatura ambiente por 24 a 48 horas.
• - O trigo deve ser lavado uma vez durante este tempo. Quando o trigo tiver pequenas raízes e brotos, continuaremos a preparar a bebida.
• 
• - Coloque o gérmen de trigo no liquidificador com um pouco de água e triture bem. Isso é importante, porque é na forma de pó que o trigo fermenta muito mais rápido e a bebida fica mais concentrada!
• - Coloque o mingau de um centavo resultante em uma jarra de vidro limpa e despeje 2 litros de água. Feche bem o pescoço com gaze ou pano, você pode até mesmo com força. O frasco não precisa ser enchido completamente - deixe um lugar nele, 5 a 6 centímetros. Durante a fermentação, a massa irá flutuar para cima.
• - Deixe em temperatura ambiente por 48 horas. (Em um fermentador em kvass por 36 horas em clima quente, eu fermentei completamente) Durante esse tempo, o mingau de baixo irá subir para o topo e então afundará novamente. Os conteúdos que fermentam periodicamente podem ser mexidos com uma colher de madeira ou de plástico (as bactérias não gostam de metal!).
• 
• Como resultado, o conteúdo do frasco se separará em fragmentos mais ou menos grandes, uma camada branca e um líquido quase transparente.
• 
• - Escoamos a camada transparente por um tubo, filtramos o resto por um filtro ou três camadas de gaze. Ou apenas filtramos tudo sem nos incomodar.
• Mantenha refrigerado. Beba para aumentar a imunidade, melhorar o trabalho de habitação e serviços comunitários, ou usar para preparar outros pratos saudáveis. Eu não fiz okroshka ainda.

Observação

Receita Rejuvelak do livro "Mergulhe suas nozes" de Karin Calabris.
Pode ser cozido com qualquer grão - aveia, centeio.
É aconselhável limpar o rosto para o rejuvenescimento.
É claro que os espremedores não precisam ser jogados fora, podem e devem ser usados ​​para assar pão caseiro.
Coma bebidas naturais saudáveis ​​e seja saudável e feliz!

[Ol!]

Ol! Uma receita interessante e necessária! E, olha - ka, eles cozinham sem açúcar!

[Ol!]

Ol! Uma receita interessante e necessária! E, olha - ka, eles cozinham sem açúcar!

Irisha, obrigada por prestar atenção, talvez o resto dê certo - a bebida é muito curativa, mas prepara rápido.
Você sabe, ele tem tais propriedades curativas que vale a pena tentar bebê-lo como um curso e verificar por si mesmo. Pelo menos eu conheço uma garota a quem ele ajudou muito, como ela afirma, em alguns problemas. Para mim isso é relevante, então continuo a estudar a esteira. papel. Sim, sem fermento e sem açúcar, o que me cativou nesta receita. Acontece azedo, e então você pode adicionar o que quiser para saborear. Parece o kvass branco da vovó.

Por que drenar o líquido claro? E para onde escorrer? No sentido de servir ou beber?

E sem fermento e açúcar, qualquer kvass pode ser, vai fermentar sem problemas, é que estamos acostumados a doce ...

Por que drenar o líquido claro? E para onde escorrer? No sentido de servir ou beber?

Exatamente, escorra e beba, e filtre e beba o resto! Ou seja, você ganha um gole da primeira série e da segunda!
Sim, você não precisa se preocupar, coar tudo ou escorrer com cuidado.
De alguma forma, não gostamos de kvass doces, pelo menos não posso usar kvass doces para okroshka, então este estará em uso. Mas quero tomar um curso por alguns meses enquanto está quente.

Vou olhar o efeito, como as articulações reagem, dizem, ele cura.

Exatamente, escorra e beba, e filtre e beba o resto! Ou seja, você ganha um drink da primeira série e da segunda!
Sim, você não precisa se preocupar, coar tudo ou escorrer com cuidado.
De alguma forma, não gostamos de kvass doces, pelo menos não posso usar kvass doces para okroshka, então este estará em uso. Mas eu quero tomar um curso por alguns meses enquanto está quente.

Vou olhar o efeito, como as articulações reagem, dizem, ele cura.

Aqui estou eu sobre isso! Quer dizer - filtre tudo a granel e beba!))) Não vou incomodar com certeza)).

Também ouvi do médico que as articulações reagem muito bem ao chá feito com grama de trigo fresca. Pique, despeje água fervente sobre ela e beba. Tem um gosto azedo, não amargo. Vamos tentar tudo juntos! Eu amo tudo o que é vivificante e muito útil!)))

Vamos tentar tudo juntos! Eu amo tudo que é vivificante e útil tanto!)))

Vamos! Eu sou a favor! Eu também quero sentar no kvass de acordo com Bolotov, eles estão no whey, mas lá é necessário selecionar a composição para os problemas. É necessário encontrar seus próprios livros - para refrescar sua memória.

Pique, despeje água fervente sobre ela e beba. Tem gosto azedo, não amargo

E se você fizer vitgrass com ele e beber um pouco com este kvass, esta será uma bomba de vitamina bífida. Apenas o wheatgrass deve ser medido com uma altura não superior a 15 cm, porque a formação de cloroplastos termina a uma altura do vitgrass de cerca de 12-15 cm, pelo menos isso se aplica ao trigo.

Olga! Produto extremamente útil! Já faz muito tempo que estou olhando para ele - não ousei! Obrigada por cozinhar, contando em detalhes e tornando possível ver! Obrigado, querido! Você é super!

Olga! Produto extremamente útil! Já faz muito tempo que estou olhando para ele - não ousei!

Irlandês, tudo é simples e rápido! Ao desfazer a competição, você o fará!

Você é super!

Eu sou, sim, um POOPER!

Que bebida excelente, você deve experimentar de aveia
Obrigado

A receita não especifica a quantidade de grãos.
No topo, a redução é de 2 colheres de sopa.
Eu entendi como 2 colheres de sopa.
A bebida estava quase azeda.
Olhei para a receita em 🔗 - 2 xícaras de grãos.
Os óculos também são diferentes.
NO 🔗 você precisa de 1 copo de grãos por 1 litro de água.

Os óculos também são diferentes.

É geralmente aceito na culinária (e não só), inclusive no mundo da culinária, que um copo tenha 250 ml. líquidos.
E a palavra “copo” pode ser substituída pela palavra “xícara”, em que o volume também é igual a 250 ml.
Portanto, os valores nas receitas dos copos de vidro serão equivalentes