Sorvete de requeijão com abacaxi e morangos

[Volume]

Volume, sim, apenas queijo cottage, tão saboroso Experimente, espero que goste

E então ainda não há morangos e não há abacaxis suficientes

Fiz isso hoje com cerejas congeladas. Muito saboroso, e o queijo de casa de campo não se sente em absoluto. Sorvete é tão gostoso - delicioso, só que eu fiz com 10% de creme. Irin, obrigada pela receita deliciosa, adoro aquelas do liquidificador e sorveteira.

[Svetul]

Para a saúde Svetul!

[Irina]

Irina
Pergunta sobre esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Acabei de bater 200 ml de creme de 35%, eles bateram em menos de um minuto, adicionei uma colher de açúcar de confeiteiro, mais meio minuto, depois coloquei um pacote de queijo cottage e 2 colheres de sopa de leite condensado fervido. Bata por um minuto, talvez dois e coloque na sorveteira. Depois de 7-8 minutos, ela se levantou, no sentido de que estava completamente congelado, pronto.

... 200ml de natas batidas 35%, menos de um minuto - não baterão no bico, como na receita básica!
Em um minuto, eles vão se misturar. 35% - são grossos, nem derramar, é preciso espalhar o falso.
Talvez ainda vença os picos?
Depois de adicionar o queijo cottage, o creme chantilly nas pontas vai assentar?
obrigado

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Fiz tudo em uma colheitadeira kenwood e claro que não levei em conta que nem todo mundo tem ... Realmente faço meu cache muito rápido e bato um bom creme para os picos instantaneamente O creme pode assentar um pouco, mas a massa continua para ser muito arejado Só é necessário queijo cottage bom, macio, sem grãos. Essa massa pode ser congelada sem uma sorveteira, apenas em um recipiente, no freezer.

[Irina]

Irina
Esclareça mais:
Depois de adicionar queijo cottage com chantilly com açúcar de confeiteiro - em que velocidade bater? Máximo ou apenas mexa no mínimo?
obrigado

No máximo alguns minutos

[Sorvete de coalhada, de acordo com a versão expressa da receita.]

Sorvete de coalhada, de acordo com a versão expressa da receita.
Ingredientes.
Todas as fotos pequenas são ampliadas clicando.

- Coalho de grãos - peneirar. Máquina de cozinha Kenwood 086/096.
- REMOVA A TAMPA DE CALOR! Caso contrário, você não conseguirá fechar a unidade!
- Instale o acessório da peneira de limpeza.
- Peneira de malha grossa, lado liso para cima.
- Velocidade - min.
- Aumente lentamente a velocidade para a velocidade 1 ou 2.
- Temporariamente, transfira o queijo cottage ralado para um recipiente separado.

Creme - bater, menos de 1 minuto - PARA PICAR. Velocidade máxima.

adicionar arte. eu. açúcar de confeiteiro, bata por mais 30 seg.
adicione o queijo cottage.
adicione 2 colheres de sopa. eu. Leite condensado.
Bata por 1-2 minutos. Velocidade máxima.
Na sorveteira.

Depois de 1 hora.





O requeijão é delicioso! Obrigado pela receita!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Este é um relatório! Boa saúde, fico muito feliz por ter gostado

[Irina]

Irina, gostei muito!

E acabei de fazer coalhada. Gostei muito) Obrigado pela receita!

Que bonito! Para sua saúde Natalya!

[vernisag]

vernisagObrigada Irina!