Bolinhos de coalhada arejados

[Florichka]

Florichka, Irina, experimente, fica delicioso)

Assei esses bolinhos deliciosos. Meia dose, não havia mais queijo cottage. Delicioso.

[Irina]

Irina, bonito))
Aí sai muito da dose prescrita))

Maria, obrigada pela receita! Bem ocheeeeeen delicioso!
Fiz um marcador duplo de uma vez: acrescentei papoula em um formulário, raspas de tangerina em outro e coloquei ameixas no terceiro.
Já assei com sementes de papoula, o resto está no forno agora.
Infelizmente, a "mistura de papoula" afundou um pouco no meio, mas admito que me apressei em tirá-la do forno.
O açúcar da receita é MUITO com moderação! Eu também não gosto de doces açucarados.
Obrigado de novo!

[Kortni]

Kortni, Irina, podem sentar que o requeijão é mole. Caso contrário, eles não deveriam))
Ainda bem que gostei da receita))

[Irina]

Irina

em uma forma adicionei sementes de papoula, em outra raspa de tangerina, na terceira - coloquei ameixas dentro.

Foi nas formas que colocaram ou foi misturado à massa?

[Maria]

Maria

eles podem sentar que o queijo cottage é macio.

Seria melhor usar cereais, não macios de embalagens?
Qual é preferível? Grãos / moles?
obrigado

Soft não se encaixa em tudo. Se for grão, é necessário enxugá-lo.
Eu escolho em pacotes e siotru para que, quando pressionado, o pacote fique firme.

[Irina]

IrinaFoi nas formas que colocaram ou foi misturado à massa?

Tive medo de misturar na massa, para não assentar.
Passei óleo na forma (rosas) e coloquei um pouco de papoula no fundo. O mesmo acontece com as raspas - esfregadas em um molde vazio.
E coloquei as ameixas no meio da massa quando já estava nas latas. Algumas bagas não foram incluídas no todo,
mas durante o cozimento (quando a massa sobe) - eles "afogaram" completamente.

Aqui fiz com viburnum, frutas vermelhas depois de licor. A família gostou, só cansou de cuspir, ossos.

E se você pré-rolar o viburno em um moedor de carne?

[Albina]

Albina, enrolado em um liquidificador, não ajudou. Você deve experimentá-lo em um moedor de carne. Acredite ou não, minha gata maluca Vicki, que adora azeitonas, agora comeu todos os ossos do viburno. Milagres e nada mais. E todo mundo está arrependido de comer um cupcake em forma de gato agora.

Quando criança, gostava muito de tortas com viburnum, principalmente depois de congelar. Agora eu não como viburnum há muito tempo.

Em duas formas - cozinhar em 2 turnos, alternadamente?
Não empilhar?

Se houver apenas uma forma, cozinhe, descarregue o prato, esfrie a forma por algumas horas, repita o processo?
Obrigado.

Se duas formas resistirem, cozinhe em duas.
Se apenas um, então com um intervalo de 20 minutos.
Nordic esfria rapidamente.

[Masinen]

Masinen, Maria, ótimos cupcakes!
Só o queijo cottage está velho. Vou transformar a forma quase não líquida em deliciosos bolinhos.
Obrigado pela receita!

[Irina]

Irina, Você é bem vindo!! Espero que você goste)

Vou assar para a escola amanhã em uma festa, e ainda não decidi quais assar.

[Uma receita de obra-prima!]

Até o feriado!

Ingredientes

Lubrifique a forma, polvilhe com farinha

Coalhada de grão

Limpe com o acessório "Peneira" e esvazie a tigela em um recipiente vazio.

Sêmola - despeje o kefir, misture e deixe descansar por 20 minutos para aumentar a semolina.

Coloque e amasse os ingredientes na ordem indicada na receita. A massa acabou ficando grossa, não fluindo. Não deita, aplica-se apenas à colher.

Espalhamos a massa em formas, 2/3 ou um pouco mais.

Assamos, deixamos a forma por 10 minutos, e só então sacudimos delicadamente os cupcakes.
Na forma de "Panela de Cupcakes Recheados de Ware Nordic", resultou 21 unidades.

"Segundo turno"

Aqui está ele!

Termine rapidamente ...
Queijo cottage, limpe-o. Se não tiver peneira, use outro método disponível: liquidificador, picador de carne, peneira metálica de malha fina (pressione com uma colher). Agradecimentos especiais à Maria pela dica!
Uma receita de obra-prima!

Uma receita de obra-prima!

Obrigado, não é nem conveniente de alguma forma

O resultado que você tem, como sempre, é 5 com uma enorme vantagem !!

[Maria]

Olá pessoal!
Maria, você pode me dizer se é possível assar este bolo nas latas "Presentes" ou "Lily" (mercadorias nórdicas)? Vou assar no miniforno Steba 28 Eco (chega na próxima semana). Ou é melhor comprar um formulário para 6 ou 12 cupcakes? (Eu nunca fiz cupcakes na minha vida, mas agora eu queria ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, acho que vai funcionar em presentes)
Mas na forma grande, Lilia não tem certeza, mas você pode tentar, por que não. O principal é não comprar queijo cottage muito molhado.
E para uma forma grande, adicionaria farinha para tornar a massa mais viscosa.

[Maria]

Maria, Muito Obrigado!
Não pensei em perguntar de imediato: você precisa amassar uma dose inteira ou meia para os presentes?

[Svetlana]

Svetlana, Não tenho 100 por cento de certeza, mas acho que metade deve ser o suficiente)

O principal é certificar-se de que a massa não fica líquida, caso contrário, cairão))

Obrigado, entendido!

Aí nos apaixonamos por esses muffins, muito macios, deliciosos. Obrigado.

[Sedne]

Sedne, Luz, muito feliz !!!
Cupcakes sim, ficam deliciosos

E obrigado de minha parte! Queques deliciosos! Vou repetir hoje.
Eu realmente fiz apenas uma forma da "rosa".
Hoje vou misturar uma taxa dupla, da última vez meus homens disseram "pouco"

[Olga]

Olga, obrigado por me lembrar deles, você precisa assar, só todo mundo está pedindo cupcakes))

[vis]

vis, Olya, que rosa linda !!!