Biscoitos de aveia segundo GOST de acordo com a receita de Irina Chadeeva (pizzaria Princesa 115000)

Provei, é muito gostoso !!! Svetlana, obrigada pela receita! Da próxima vez, reduzirei ainda mais o açúcar e procuro não colocar a farinha. Ficou tão interessante para mim, como se houvesse uma camada mais fina de glacê de açúcar do lado de fora, você morde e esmaga

[Nastya]

Nastya!!! Os cookies são uma delícia !!!
Muito boa ideia com nozes!
Obrigado! Farei o mesmo da próxima vez !!!
Eu realmente respeito as nozes no cozimento !!!

Irina, que bom que gostou !!!
Também sempre coloco a massa na condição desejada na mesa! Isso manteria bem a forma!
Lá, ainda na receita, está escrito no livro que se deve usar 50-75 ml de água para líquidos, e deixar a farinha no pó ... ou seja, regular o estado da massa. ..
E eu também tenho muito açúcar ... nós não gostamos de pastéis muito doces ... eu também reduzo a taxa ...
E comigo em "você" ...

Olha, quantas milhas!

Bem, sim, você não pode comparar com minhas "panquecas".

[Aenta]

Aenta, Tentei amassar a massa estritamente de acordo com a receita, e você tinha razão - a massa estava úmida e pegajosa! Tive que adicionar um pouco mais de farinha para que os biscoitos pudessem ser enrolados em bolas.
No passado, meus biscoitos saíram mais caros do que hoje! Então peguei a ameixa. manteiga 82%, hoje 72, e hoje ela moeu a aveia em flocos no liquidificador, não em farinha no moedor de café como da última vez - a higroscopicidade dessa aveia difere da farinha de aveia - isso também afetou.
O sabor não foi afetado em nada!

Esqueci de escrever que em vez de passas coloco meu marshmallow de maçã cortado em cubinhos - uma delícia! Entre a massa doce de aveia, está o azedume de Antonov! Mmm!

[Nastya]

Nastya! E eu tenho um marshmallow! Eu também preparei !!!
Aqui está uma ideia também !!!!
Eu definitivamente farei isso !!! Sour aqui no assunto vai ser !!!!
Obrigado novamente !!!

Svetochka, estou com um relatório! Os biscoitos são deliciosos! Não escureceu por cima, como o seu, mas não alterou o sabor)))
Obrigado pela receita

[Tatyana]

Tatyana!!! Que cookies !!!! A beleza!!!!
Muito vermelho!
Que bom que gostei da receita !!!
Hoje eu assei mais uma vez ... agora minha neta mora comigo, e ela adora esses biscoitos!
Então você tem que tentar! Fazê-los é ainda mais fácil do que correr para a loja! (e para esses biscoitos, quase tudo está sempre em casa!)

Muito obrigada, pela primeira vez na vida fiz bolacha de aveia, gostei muito, assei três dias seguidos, não consigo parar) Não tenho farinha de aveia, mas moo hércules (o mais barato) em um moedor de café, adicione 45g de água, certifique-se de seguir à risca a canela (gosto e todo o resto exatamente de acordo com a receita) sua (para mim essa é a sua receita) receita maravilhosa. Também na Princesa por 10-12 minutos cada marcador, sem substratos, sem manchar nada. De novo

[Martina @]

Martina @! Boas notícias !!!!
Estou muito feliz por ter agradado vocês !!!!!
Espero que esses cookies se tornem hóspedes regulares de sua família!
Não podemos viver sem eles!
E a canela dá-lhes um aroma indescritível!
Aqui, cada componente está em seu lugar!
Receita 100% bem sucedida !!!
E com água sim ... você tem que tentar ...
O original geralmente diz 50-75 ml ...
Posso imaginar se somar 75 !!! Em geral, a massa ficará líquida!
Estranho ...

[Plano de sete anos]

Plano de sete anos, cozido novamente, reduziu o açúcar para 140g, adicionou fermento em pó em vez de refrigerante, a água acabou sendo 50g. Sobre a quantidade de água, acho que desde que eu moo a aveia enrolada em vez da farinha acabada, então por causa dessa discrepância são obtidas com a água.Na primeira vez que coloquei 60g, a massa ficou pegajosa nas minhas mãos, e agora com 45-50g tipo massinha, bem obediente, mas os biscoitos acabados estão bem mais secos e duros, muito gostosos!

[Martina @]

Martina @, Fico muito feliz que os biscoitos tenham criado raízes em sua casa !!!!
Eu faço com farinha - e ainda tem problema com água! Uma quantidade diferente de cada vez!
Muito provavelmente depende do teor de umidade da farinha ...
E tem muito açúcar para mim também! Cada vez que diminuo um pouco!

Svetlana, até relatar é inconveniente, faço isso com frequência. Assei esse biscoito maravilhoso três vezes novamente. Já estou amassando para a memória, e uma vez que esqueci de colocar açúcar, salgado assado, tive que esculpir * batatas * com ele, também deu certo.

[Martina @]

Martina @! Estou muito feliz que esses biscoitos tenham se instalado em sua casa !!!!
É uma daquelas balas que quase sempre deve estar em casa! ... quando se queria só um chá, e já vem na caixa!
Também temos esses cookies permanentes!
Aqui está algo para cozinhar uma ou duas vezes ... e é isso!
E essas, como sopa, ou macarrão, ou purê de batata ... sempre!
E eles não ficam entediados !!!
Eu tenho um par de caçarola de requeijão com esses biscoitos, que quase sempre fica na geladeira !!!

Eu assei uma segunda vez! Muito saboroso! E comem o bebê: menina-sim: Na verdade, o mesmo desde a infância!

[Marina]

Marina, como você está feliz por ter se acostumado e gostado!
E a sensação de que não estava tentando em vão! ...

minha filha mais uma vez requer biscoitos de aveia de acordo com esta receita. tentei outras receitas de biscoitos - ela diz que não é certo! Uma receita deliciosa e de muito sucesso! Assando no Multikusine de Delongey's, o mesmo resulta em 2 marcadores. Obrigado! Provavelmente vou assar muito mais vezes ...

[barmamam]

barmamam, muito feliz!
As crianças não podem ser enganadas! são os provadores mais verdadeiros !!!!

Minha filha já é grande, 21 anos, mas cozinha só para o rapaz, e minha mãe também. E esses biscoitos de aveia são os favoritos dela.

[barmamam]

barmamam, com um jovem já é ADULTA !!!
E com a mãe ela ainda é uma CRIANÇA !!!
Meu 26 ... e já minha mãe ... mas quando ela me visita em casa, ela se transforma em uma criança !!!

Obrigado pelos biscoitos deliciosos!
Em vez de mingau de aveia, coloquei mingau de aveia, aliás, não instantâneo. Acabou muito bem, nem um pouco difícil. O açúcar pode ser menor, mas, provavelmente, essa crosta crocante de caramelo não será.

[Irina]

Irina!
Fico muito feliz por ter gostado e gostado da receita !!!
Espero que não seja pela última vez !!!

Definitivamente, não o último. Depois quero adicionar sementes descascadas em vez de passas, fico imaginando o que acontece.

[Irina]

Irina, Nem imagino com sementes ...
Mas eu não faria isso EM VEZ, mas também com sementes!
Afinal, as passas aí também dão um certo sabor ...
Isso ainda é um mistério para mim ... o refrigerante não se apaga ali, mas não se faz sentir no produto acabado!
Talvez apenas passas desempenhem esta função? ...

Para ser sincero, coloquei fora o refrigerante. Então, apenas no caso

[Irina]

Irina! Eu nunca apaguei ... e não é sentido! Estou surpresa comigo mesma !!!

Isso significa que também não vou apagá-lo da próxima vez. E, em geral, é muito interessante experimentar!

[Irina]

Irina, então cedeu aos experimentos !!!

Svetlana, tenho outro obrigado. Acabei de assar seus biscoitos. Vkuuuuuusno!

[Nina]

Nina, muito feliz!!!!!
Compatriotas puxaram !!!!!
Você também deve assar ... senão você come demais e não assa por muito tempo ...
E agora você me lembrou e queria !!!!

Obrigado! Muito saboroso. Em vez de mingau de aveia, peguei flocos crus picados, aqueles com crosta rápida, deu tudo certo.

[Erena]

Erena! Que bom que prestaram atenção na receita !!!
Acontece que você pode sair da situação com flocos !!!
Tome nota! ...

Literalmente anteontem, assei seus filhos mais novos para a escola para o chá ...
(Adicionei 40 ml de água ... ficou perfeito! Cada vez que a água sai diferente! ...)
Ela diz que eles agarraram em um momento, todo mundo gostou muito deles ...
Mas quando ela disse que eram feitos em casa, ninguém acreditou ... muito parecidos com a loja ...
Então, eu não sei - se devo aceitar um elogio ou vice-versa ...

Sete anos, apenas elogios.Acabei de comer recentemente. provavelmente era necessário assar duas porções de uma vez. é muito saboroso;

Sim! Uma porção não é suficiente !!!!
Sai exatamente uma assadeira ... 20 peças ... para um cravo ...

Os cookies tornaram-se os mais populares da família !!! Dobrei as passas e substituí um pouco da farinha de aveia por farelo de aveia. A criança leva consigo para a escola e nem sabe que sua mãe está alimentando-o com mingau de aveia

[Antonina]

Antonina!!! Como estou satisfeito !!!!
Eu também sempre coloco mais passas ... o máximo que minha palma vai colher ...
O que desperdiçar com ninharias ...

Oh-oh, o que estou perdendo em uma receita tão maravilhosa de biscoitos de aveia?
Svetlana, preciso melhorar com urgência, vou assar um dia desses, e voltarei com um relatório

[Julia]

Julia! Certifique-se de assar !!!
O outono é um biscoito simples !!! E que delícia !!!!
Este é um dos favoritos da nossa família!
E quão rápido! ...
Outro dia o meu caçula declara à noite - E amanhã vamos tomar chá na escola !!! ...
Multar! Ela teria me contado sobre isso pela manhã!
Bem ... Eu rapidamente mixei e está pronto ...
Mas quero dizer que sou a única que faço algo sozinha ... geralmente é mais fácil para todo mundo comprar !!!
Que mães são preguiçosas !!!
Já ensinei à minha neta no jardim de infância que só trazemos produtos caseiros!
E é ainda mais rápido do que se vestir e correr para a loja!

Svetik, eu entendo, já li todo o Temka)
Espero que minha filha goste, também vou dar na escola))

[Antonina,]

Eu substituo parte da farinha de aveia por farelo de aveia

Antonina,uma solução interessante, eles provavelmente não precisam ser aterrados
Eu descobri apenas pequenos depósitos. São mais densos com farinha, então geralmente prefiro flocos, mas preciso juntar a farinha de aveia comprada, portanto, é só misturar com flocos 1: 1 da loja e esqueci quando comprei.
Plano de sete anos, Svetlana,obrigado pela lembrança do seu amado, desde a infância, biscoitos

[Catherine]

Catherine! Para sua saúde !!!
É desde a infância - delicioso e sem nenhum aditivo químico!

[Svetlana,]

Svetlana, Obrigado, já fiz isso ... Ontem Acontece que muitas vezes alguma coisa é preparada, depois substituída por novos produtos, esquecida ... e folhear milhares de receitas da coleção é simplesmente impossível ... e aí vem a HP para o resgate

Acontece que algo muitas vezes é preparado, depois substituído por novidades, esquecido ... e folhear milhares de receitas da coleção é simplesmente impossível ... e aqui, a HP vem ao resgate

Então eu tenho a mesma história !!!
Quantos pratos deliciosos foram esquecidos e perdidos !!! E nem me lembro onde os consegui !!!
O que torna a Panificadora cómoda - enviei para marcadores e se gostei muito, anotei aí e com certeza não se perderá em lado nenhum, nem com as minhas próprias explicações !!!

[Plano de sete anos]

Plano de sete anos, Svetochka, obrigado pela receita. Gostoso!!! Feito em waffle iron supra no painel kurabye acabou sendo áspero, e hoje resolvi não experimentar e fiz no forno. Ficou muito gostoso

[Anna]

Anna! Excelente !!!
Ao mesmo tempo, GOST - é GOST ... e não há necessidade de se desviar dele! Tudo já foi verificado e medido! ...
E então você obtém uma obra-prima !!
E que fissuras sedutoras nele são obtidas no forno !!! A beleza!!!
A crosta é crocante ... mas macia por dentro ... ah ... basta correr e assar!
Ela se provocava !!!

não se desvie dele!

Luz, bem, vou consertar! Chessword!

[Lena]

Lena!!! Apenas com um relatório !!!!!

E então!

Algo que meus biscoitos não deram muito certo, fiz tudo conforme a receita, só que não tinha canela. Na minha princeska, eles precisam assar mais, ficaram claros e não havia aroma de aveia. Aparentemente é a aveia: eu estava moendo os flocos, talvez eles já estejam comigo há muito tempo ... Mesmo assim, preciso comprar a farinha de aveia.
tentarei novamente

[Plano de sete anos, Brightwing]

Plano de sete anos, Brightwing, Estou de volta com os biscoitos de aveia!
Não havia farinha de aveia, como de costume, os flocos levaram 0 minutos para cozinhar. Portanto, os pechenyugs são protuberantes. Açúcar reduzido, aveia levou 2 vezes mais do que farinha, passas em geral 200 gramas! A piada está completa, mas o relatório é para você - o inspirador ideológico!