Lasanha para fazer pão

Lasanha para fazer pão
Categoria: Pratos de carne
Ingredientes
Lasanha
(pegou os comprados,
mas alguém fará o seu próprio
de acordo com receitas de massa de macarrão,
e ... antecipadamente minha admiração!) 8 folhas
Carne picada 800 g
Tomate 2 unid.
Lâmpadas 2 unid.
Cenouras 1 unid.
Leite 400 ml
Manteiga 50 g
Farinha de trigo 3 colheres de sopa. eu.
Queijo duro 300 g
Pasta de tomate
(ou tomates em seu próprio suco) cerca de 400 g
Azeite de oliva ou girassol
Método de cozimento

Prepare dois molhos em duas panelas:
1. bechamel
2. à la bolonhesa
1. Derreta a manteiga, acrescente a farinha, mexa, frite levemente, em seguida despeje o leite em jato fino, misture bem e leve para ferver. Aqueça até que o molho tenha a consistência de creme azedo líquido. O principal é garantir que não se formem grumos. O molho pode ser salgado se desejar, noz-moscada ou alho podem ser adicionados a gosto
2. Pique as cebolas, as cenouras - rale, frite, depois acrescente a carne picada, frite novamente e depois de 10 minutos acrescente a pasta de tomate (ou tomate no próprio suco, picado no liquidificador), refogue tudo por mais 15 minutos.
Enquanto tudo está cozinhando - três queijos em um ralador médio.
Agora a parte divertida:
Tiramos o balde da HP, tiramos os agitadores, cortamos os tomates em círculos grandes o suficiente. Fiz isso para fechar o bico no qual os agitadores estão acoplados. Ou seja, toda a camada inferior é composta de tomates.
Coloque a carne picada em cima dos tomates, e então vamos - uma camada de lasanha - molho de carne, depois bechamel, queijo, camada - carne-bechamel-queijo e assim por diante todas as camadas. Fechamos a tampa, ligamos o modo de cozimento por 30 minutos. Preparado, polvilhe com grama (o que você tem aí, salsa, manjericão, endro).
Cortamos a lasanha em um balde e tiramos ordenadamente com uma espátula de plástico.

Observação
A pedido de trabalhadores famintos, estou postando uma receita de lasanha cozida na panificadora (por falta da forma necessária e um forno normal, embora seja possível). O conjunto e peso dos produtos são os seguintes (farei imediatamente uma reserva que a receita é sua e "a olho"

E o que você está cortando, senão dá medo estragar o revestimento?

E se você experimentar a opção de virar a lasanha no prato, ela vai espalhar ou não?

E se você experimentar a opção de virar a lasanha no prato, ela vai espalhar ou não?

um prato é improvável, talvez um recipiente de plástico com paredes altas - você pode tentar, mas aí toda a beleza na forma de queijo cozido irá por água abaixo.

Você pode simplesmente cortar / dividir em pedaços com uma espátula de plástico dentro de um balde, retirar cada pedaço e colocá-lo em um prato. Eu faço isso com caçarolas ligeiramente resfriadas - é bem removido, o balde está sem danos.

Portanto, é possível perverter apenas na ausência de um forno ou outro fogão. Porque o processo de tirar a lasanha de um balde de HP dificilmente adicionará beleza a este prato. Sim, e um pouco de lasanha vai funcionar ...

Portanto, é possível perverter apenas na ausência de um forno ou outro fogão. Porque o processo de tirar a lasanha de um balde de HP dificilmente adicionará beleza a este prato. Sim, e um pouco de lasanha vai funcionar ...

então é - bem, não - nem um nem outro. mas, como dizem, a necessidade de invenção é astuta. lasanha foi suficiente para 4 para um jantar.

Claro, o prato ficará muito mais bonito se for cozido em uma forma no forno, mas estou considerando esta opção para uma residência de verão. Nós temos uma casa muito pequena lá (uma grande em construção), há um fogão a gás para um queimador e não há forno nenhum. Claro, você pode viver sem um forno, mas se em vez de um forno você pode usar (sem danos) o meu forno milagroso, então por que não ?!

O pensamento original está subindo na HP. O principal é retirá-lo com cuidado para não arranhar o balde.

Sim, e um pouco de lasanha vai funcionar ...

E este é alguém como ...

Claro, o prato ficará muito mais bonito se for cozido em uma forma no forno, mas estou considerando esta opção para uma residência de verão. Nós temos uma casa muito pequena lá (uma grande em construção), há um fogão a gás para um queimador e não há forno nenhum. Claro, você pode viver sem um forno, mas se em vez de um forno você pode usar (sem danos) o meu forno milagroso, então por que não ?!

Também não consigo imaginar o verão na dacha sem HP. Se você se acostumar com a lasanha, com certeza apreciará também as caçarolas da hp, especialmente saborosas do queijo cottage caseiro. e batata com carne, também vou com estrondo.

O pensamento original está subindo na HP. O principal é retirá-lo com cuidado para não arranhar o balde. E este é alguém como ...

sobre os tamanhos, não posso acrescentar nada, pois em HPs diferentes provavelmente os tamanhos do balde são diferentes ... quem tem menos, quem tem mais.
desde que eu tenho o Moulinex XXL, ficou bastante alto e baixo

Masha, você é um tesouro do uso não convencional do fogão milagroso! você pode abrir um tópico separado diretamente!

É preciso esclarecer a receita: quanta carne picada deixar para os tomates? Por alguma razão eu tinha recheio suficiente para 4 folhas de massa, aliás, foi misturado maravilhosamente no forno. (Achei aqui no fórum) Primeiro, os ovos e o sal, depois, aos poucos, misturei a farinha - fiz em bolinhos. Super!!!! Quanto ao recheio, gostaria de esclarecer. Obrigado!

apesar do fato de que apenas 4 camadas de massa - mortalidade !!! fusão deliciosa que palavras não podem descrever. Obrigado pela receita!