Ninelle
Piano, Tenho menos movimentos corporais com um drushlachkom e uma tigela
Ninelle
Aqui estão eles Leite queijo
Piano
Mas eu tenho menos espaço de armazenamento
Albina
Olha, acho que isso também seria bom para fazer queijo. 🔗
Chefe de cozinha
Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"
TATbRHA
Obrigado, querido Chefe de cozinha; : uzhas: é imediatamente evidente que adora queijo !!
Irina Dolars
Tanya parabéns com queijo com uma recompensa!

E abaixo com esses emoticons tristes! Leite queijo

NataliARH
Tatyana, parabéns!
Natalishka
Leite queijo
anel
Tatyana, parabéns!
GuGu
Tatyana, parabéns pelo prêmio! Hoje também fiz queijo com 1 litro. leite .. de pé no corredor sob uma carga, amanhã vou tentar
Izumka
Tanechka, com uma vitória merecida! Amanhã vou fazer pela segunda vez, o primeiro lote foi de alguma forma concluído rapidamente, delicioso!
Albina
TATbRHA, com uma vitória digna
Cremoso
TATbRHA, parabéns pela vitória merecida!
TATbRHA
Irina Dolars, NataliARH, Natalishka, anel, Anis, Valushka-s, GuGu, Izumka, Albina, Cremoso, queridas meninas, obrigado por suas amáveis ​​palavras! Para mim, a insígnia dessa vitória está em algum lugar próximo à Ordem de Mérito da Pátria, grau III! Verdade verdade!!
Rada-dms
TATbRHA, feliz por você! Parabéns! Receitas de sucesso no futuro!

E estou esperando queijo sem ovos!

Ninelle
Tatiana, PARABÉNS !!!!!!! Desculpe-me pelo atraso, meu irmão estava visitando ontem, eu não me via há quase dois anos. E pra você com o seu queijo, fico feliz, ao ponto do inconcebível !!!
MariV
Tatyana, obrigada pela receita e com uma recompensa!
Espantalho
Muito obrigado, gostei muito do bom gosto e da simplicidade de execução. É verdade que desmorona, uma infecção. Nodo tenta pressionar melhor ou algo assim ...

Aliás, a salada verde polvilhada com este queijo foi comida com estrondo pelos convidados. Eles disseram - finalmente! Não tive tempo de tentar. ))
Kokoschka
TATbRHA, com uma vitória !!!
TATbRHA
Ninelle, MariV, Espantalho, Kokoshkaobrigado de coração!
Pra Rada-dms:

Obrigado pelo parabéns! Certamente vou expor outro queijo - após um: agora que os ovos se acumularam, estou utilizando-os ativamente. O próximo não será com ovos inteiros, mas apenas com gemas.

Cremoso
Cremoso ajusta o percentual de gordura do queijo de leite. Ao calcular o teor de gordura, levei em consideração apenas as gorduras do leite e do creme de leite, e não levei em consideração as gorduras do ovo. Hoje tirei um guia de dietética e, portanto, a gema de um ovo contém 4,51 gramas de gordura. Portanto, levando em consideração a gordura do ovo, o teor de gordura do queijo é de 34,87%. Portanto Declaro solenemente queijo de leite com 35% de gordura média
TATbRHA
Cremoso, Irei postar gradualmente outras receitas de queijo; seria ótimo se você contasse seu teor de gordura. Para mim, é importante. Obrigado.
Cremoso
TATbRHACom muito prazer irei calcular o teor de gordura de todos os seus queijos.
Balabolka
Tatiana, obrigada pela receita! Realmente muito simples e delicioso !!
Olga VB
TATbRHA, Com vitória!
Obrigado pela receita deliciosa!
E estamos aguardando a continuação da lista do seu caderno.
Tumanchik
Parabéns Tanya - sua vitória é bem merecida! Está bem ! Estou muito feliz por você! Eu adivinhei um pouco? Todas as suas receitas desta semana merecem um prêmio! e o queijo e o bolo que gostamos muito!
TATbRHA
Bem, estou muito contente !! Obrigado, Balabolka, Olga VB, tumanofaaaa, anfitriãs adoráveis.
Nikusya
Tatyana, O queijo já está caindo! Nós estamos esperando !!
Antonina 104
TATbRHA, Também quero agradecer por essa receita! Já o fiz três vezes, e como é fácil de fazer e como é comido rapidamente! Muito obrigado e aguardamos novas receitas!
Framboesas
TATbRHA, sua receita de queijo se tornou a favorita do meu filho. Pede para cozinhar todos os dias!
TATbRHA
Multar. A gente sabe como às vezes é difícil alimentá-los, nossos filhos ... E aqui tudo é natural, são, o mar de cálcio. Para sua saúde!
yudinel
Tatyana! Queria agradecer a receita maravilhosa! Fiz queijo pela primeira vez, ficou muito gostoso: bravo: acho que vou fazer regularmente Obrigado!
Nikusya
Tatyana, Obrigado pelo cheeserrrrrrrr! Ele é simplesmente maravilhoso. Feito com ervas provençais, muito saboroso. Metade do queijo foi para os rolinhos gelatinosos, O aroma do khachapuri estava em toda a entrada!
Pavla
TATbRHAComo você acha que esse queijo será feito com o leite caseiro da aldeia?
Piano
Citação: Pavla

TATbRHAComo você acha que esse queijo será feito com o leite caseiro da aldeia?

Eu preparo em casa - dá tudo certo, o queijo é macio e gorduroso, o soro vai para bolinhos-pão-panquecas-chebureks.
TATbRHA
Citação: Pavla
este queijo será feito com leite caseiro do campo?
Ainda faria !! Claro que vai dar certo, e como é delicioso!
Pavla
TATbRHA, E se, em vez de creme de leite, iogurte caseiro feito com 6% de leite?
Crochê
Citação: Pavla
E se em vez de iogurte caseiro de creme de leite

Tanechka, Fiz pela metade, iogurte com creme de leite !!!

Acho que com um iogurte não vai ser pior ...

Me desculpe, eu entrei ...
TATbRHA
Crochê, Eu não perdoo, mas agradeço!

Pavla, já falamos sobre iogurte nas respostas 7 e 8. Faça, vai funcionar!
Pavla
Meninas, muito obrigado, o que vocês são inteligentes
TATbRHA
Eu também acho. Somente garotas inteligentes não são "você", mas "somos todos"! Um fórum extremamente caloroso e amigável: todos nós nos amamos aqui e estamos felizes uns com os outros.
Crochê
Citação: TATbRHA
Jogue em uma peneira e deixe esfriar com sal.

Tanyush, não é mesmo necessário misturar aqui também ?!

Como, então, o sal é distribuído uniformemente?

Em geral, eu misturei ...
Tumanchik
Citação: Krosh

Tanyush, não é mesmo necessário misturar aqui também ?!

Como, então, o sal é distribuído uniformemente?

Em geral, eu misturei ...
Inno Eu cozinho o leite com sal. Só então é preciso ter em mente que o soro do leite é salgado! E eu bato ovos e os misturo com metano. Mas com um garfo, sem dispositivos, para não espumar. Além disso, quanto mais homogêneo, mais homogêneo é o queijo.
Tanyusha, o que eu tenho?
TATbRHA
Muito bem, Irisha.
Não, fervo o leite sem sal - precisamente para que o retorno não fique salgado; Coloco sal e ervas em uma peneira e, claro, misturo. Corretamente, Crochêque misturado.
Crochê
Irisha, Tanyusha, meninas, obrigado !!!

Meu queijo ainda está prensado) ...

Queria experimentar sem ovo, mas ... mas não me atrevi ...

Várias vezes cozinhei queijos com receitas muito semelhantes, os ovos foram colocados em todo lugar, em algum lugar mais, em algum lugar menos ...

Você tem que se decidir e tentar cozinhar um queijo assim sem ovo ...

Em teoria, deveria acabar ...

Talvez apenas a quantidade de creme de leite deva ser aumentada ...

Ou talvez seja inútil ...

É preciso refletir sobre essa questão no lazer ...
TATbRHA
Crochê, espere um pouco, vou cozinhar por dias e expor uma receita de queijo sem ovo nenhum.
Pavla
TATbRHA, mas é possível cozinhar este queijo para não queimar leite na panela de leite?
TATbRHA
Pavla, Nunca tentei: não tenho panela de leite. Experimente, escreva.
Mas não demora muito para se preparar, você pode tolerar mexer
Crochê
Citação: TATbRHA
Vou expor a receita de queijo sem ovos em tudo



Citação: Pavla
É possível cozinhar este queijo para evitar queimar leite na panela de leite?

Preciso ...

Verdade, ontem eu comi meu queijo na panela "Gourmet" fundo triplo cozido, nem uma gota queima !!!

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