Thuringer spitzbuben

Thuringer spitzbuben

Categoria: Confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
manteiga em temperatura ambiente	250 g
açúcar	200 g
açúcar baunilhado	1 pacote
ovo	2 pcs
cacau em pó	4 colheres de sopa com uma lâmina
canela	1 colher de chá
farinha de trigo	250 g
fermento em pó	1 colher de chá com um slide
amêndoas descascadas para decoração	90 pcs
gema de ovo

Método de cozimento

• Peneire a farinha e misture com o fermento em pó. Misture o cacau com a manteiga, a gema, o açúcar, os ovos e as especiarias, acrescente a farinha. a massa vai ficar macia, coloque na geladeira por 1 hora. Arrancamos os pedaços, rolamos as bolas de 2cm de diâmetro, espalhamos sobre um pergaminho / tapete de silicone, pressionamos uma amêndoa em cada bola e untamos com gema. Assamos em forno pré-aquecido por 15-18 minutos a 180g. Vigaristas são bons! Eles são quebradiços, chocolate arenoso e não são duros, mordem facilmente. Tenho biscoitos no fundo da Floresta da Turíngia.

O prato é projetado para

800 gr, 90pcs

Hora de preparar:

60 minutos

Programa de culinária:

forno

Por que o cookie é chamado de "Crooks"?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, não há história do nome, havia três ladrões na floresta da Turíngia, mas não está associado a eles, os bandidos / ladrões / vigaristas apenas os chamavam assim, suas mãos são atraídas para roubá-los do prato)) )