Como cozinhar aveia em um multicooker Redmond M90?

comprei recentemente este desenho animado. Está tudo bem, mas há um problema em cozinhar a aveia. Faço tudo como no livro de receitas, mas ferve e tenho que desmontar a válvula e lavar o próprio cartoon das gotas de mingau por 20 minutos. talvez haja algum segredo? Além disso. o resto do mingau é simplesmente excelente.

Depende muito da qualidade dos flocos, pego 100 gramas de flocos para uma mistura de água (400ml) e 2,5% leite (350ml), sal, açúcar a gosto, na tigela faço uma borda de manteiga + um pedaço de manteiga em uma tigela com flocos e leite, coloquei uma inserção para cozinhar a vapor como um `` supressor '' de espuma. O tempo de cozimento é de 10-15 minutos, se à noite, enquanto aguardo um início atrasado pela manhã, eu coloco alguns cubos de gelo, se você precisa de um mingau "mais frio", então você precisa de 120 gramas de flocos ou um pouco mais. Se a qualidade dos flocos não for muito boa, então a espuma ainda é apenas menos lavada.

[Persefona]

Persefona, Você provavelmente cozinha no modo de mingau de leite, mas tente cozinhar no modo Multi-cozimento a uma temperatura de 90-95 graus. Para aveia, escolho uma temperatura de 90 graus, para arroz, milho, 95 graus.

[Elena8]

Elena8, obrigado! Eu cozinhei assim - modo de mingau de leite. Vou experimentar um multi-cozinheiro. e quantos minutos você coloca.

[jk_x]

jk_x, flocos comuns, da embalagem. Vou tentar comprar uns caros.

Defina-o para 95 graus por 1 hora e, em seguida, determine experimentalmente. Talvez você goste de mingau cozido demais ou vice-versa. Eu cozinho mingau de cereais por 1,5 hora a 95 graus, e aveia é o suficiente para uma hora.

Na hora do cozimento, você precisa olhar se tem flocos ou cereais inteiros, cereais inteiros demoram mais para cozinhar, e flocos por 10-15 minutos, alguns até mais rápidos, é preciso olhar na embalagem. Quanto aos flocos, acabei descobrindo que tinha flocos de 3 fabricantes diferentes, então eles diferiam muito, tanto no tamanho dos próprios flocos quanto na quantidade de um pequeno componente, como "farinha" de flocos, flocos quebrados. E quanto mais elementos "pequenos" dos flocos, mais espuma aparece durante o cozimento.

[jk_x]

jk_x, obrigado!

Defina-o para 95 graus por 1 hora e, em seguida, determine experimentalmente. Talvez você goste de mingau cozido demais ou vice-versa. Eu cozinho mingau de cereais por 1,5 hora a 95 graus, e aveia é o suficiente para uma hora.

Porra! E em uma panela comum no fogão, eu cozinho aveia por 10 minutos