Torta ossétia em pizzaria princesa

[Tanyulya]

Tanyulyapreparado hoje! Dividi tudo em 3 tortas. Em vez de vegetais, coloco manteiga na massa. No recheio há também uma cebolinha refogada. Bem, isso é delicioso! Claro que saiu com ousadia por causa da manteiga. Conclusão: se tortas com queijo - azeite na massa, e se só com batata - manteiga. Obrigado pela receita!

Oi pessoal! Diga-me o que estou fazendo de errado? Cozinhei tortas duas vezes na princesa, e nas duas vezes a parte de cima não corou de jeito nenhum, tentei ficar mais tempo, a massa fica mais dura (((tive que virar. As tortas ficaram duras no meu opinião

[mafin]

mafin, mude a farinha, me parece que é ela. Bem, ou o topo da princesa não funciona. Mas se outras receitas estão animadas, então é a farinha.

Sempre assei bem o topo. Você pode untar com chá doce antes de assar e a cor ficará linda.
Eu sempre unto matnakash com folhas de chá doces.

Eles estão sempre em chamas.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, mas como na Panasonic 800 g de farinha parece :-) :-). Tenho um modelo 2501, portanto, de acordo com as instruções, ele vem nele no máximo 600. Quero assar agora ... as batatas já estão sendo cozidas em Shteba :-). E correr para pendurar farinha? Ou como reduzir toda a receita de algo que não consigo descobrir. :-)

Sim, vôo normal ... mas se você tem medo de machucar, é melhor reduzi-lo.

[Tanyulya]

Tanyulya, ... bem, eu sou seu :-). Vou confiar na minha experiência ... você também tem Panasonic ?? Se ela puxar 750 g, então o meu aguenta, a massa não está apertada, está? :-) :-) :-) Vou tentar.

A massa é macia, não é apertada, não é a primeira vez que faço, mas para 200 g do que tem alguma coisa
Margarita, comigo em você

Primeiro Teste da Princesa! Tanya, quase anotei seu vídeo,
... início do teste ...
E aqui:

Tudo deu certo. Eles também comeram de manhã, uma infecção nutritiva ...

Innusik, obrigado meu querido !!!
Parabéns pela sua compra!
Ler o seu positivo é sempre um prazer.

Ler o seu positivo é sempre um prazer.

Duc et patamushta- delicioso! A partir daí e positivo!

[Tanyulya]

Tanyulya, aqui está pronto para colocar dez sinais de mais para você! Então, eu gosto da sua versão do teste. Eu sempre faço metade da receita e divido por 2 vezes. Hoje fiz no creme azedo velho pela metade com água.
Hoje meu filho queria uma torta doce com maçãs - aqui está uma torta ... Uma máquina de fazer pão com Princeska é uma combinação perfeita!

[Katerina]

Katerina, muito obrigado por um feedback tão amável
E filho, bom apetite

[Tanyulya]

Tanyulya, e o número que você tem é lindo - o número de agradecimentos ...

Tanya, obrigado pela centésima vez! Amo muito essa massa, sai sempre gostoso

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, obrigada !!! Feliz Natal!

Tanya, experimentei tortas na princesa hoje de acordo com a sua receita. Aqui está:

O tampo, porém, não é muito avermelhado, mas não prejudica o sabor. Obrigado!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, muito obrigado por seus comentários. E eu realmente não gosto dos rosados, eles são tão macios.
Faz muito tempo que não faço essas tortas, comprei migalhas de queijo para bolinhos, para tortas e estou começando.

Meninas, e minha massa acabou ficando legal, fiz uma torta bem dura. Tem muito recheio, muita massa. Pode ser salvo ou um novo começo?

Meu tipo de torta ossétia. Como sempre, divido a massa em 2 tortas de acordo com a meia receita. Hoje eu assei no forno (porque estava quente ...). Fiz a massa só com kefir, ficou uma delícia!

[Tanyulya]

Tanyulya, receita e vídeo muito bacana, deu tudo certo da primeira vez. As bordas são realmente um pouco grossas.Asso na gf, o primeiro está pronto, pego uma amostra, uma delícia! Feito com queijo e batata.

[Jantar freelance]

Jantar freelance Continuo a me acostumar com as tortas ossetas no Clone-Princess (a vendida em "Lenta").
Para três tortas - 600 ml de líquido. Destes: 200 ml de água (fermento inicial com 0,75 colher de chá de açúcar e alguns gramas de fermento seco) 200 ml de soro de leite de queijo caseiro, 200 ml de kefir ligeiramente expirado. 0,5 colher de chá sal. Farinha - quanto vai (exagerou, passou 900 g, a massa ficou esticada, mas assou normalmente).
Recheios (de cima para baixo):
1. Queijo (Poshekhonsky) meio a meio com purê de batata (não tive tempo de cozinhar, usei "Purê")
2. Carne de porco picada e carne bovina com cebola (mais lúpulo-suneli e colheres de sopa. Molho de soja L.)
3. Queijo cottage (na verdade - o resultado salgado da primeira tentativa de cozinhar queijo caseiro), ricota comprada, cebolinha, endro.
Cada bolo foi assado na potência máxima por 18 minutos, mais 5 minutos de descanso antes de abrir, após o que a Princesa Clone esfriou por cerca de meia hora antes do próximo bolo (caso contrário, o fundo pode queimar).
Também no quadro: Double Oatmeal Stout caseiro e pimenta Drakosha caseira.

Como adoro este processo - a formação deste bolo ...... unto as mãos com óleo vegetal e pronto! Primeiro eu faço na mesa sobre um tapete de teflon, e depois, junto com o tapete, vou ao Princescu e aí trago o tamanho da torta para o tamanho do Princesca ...
Sempre faço a massa para metade da receita, 100 gramas de farinha é sempre grão integral, ou algum outro "saudável". Eu amasso pizza em HP no programa.
Hoje lá dentro - purê de batata (cozinho cubinhos de batata na panela de arroz Taperver, 7 minutos, no fundo - 1 cm de água ..), dois tipos de queijo - cream cheese da Lenta, 30% de gordura, suluguni, lotes de verdes. Ah, e fica tudo gostoso com leite ..... E também fica muito bom com sopa de trigo sarraceno sem batata (eu cozinho pra minha mãe, então a gente come).

Parece-me que em algum lugar em meus ancestrais distantes aqueles citas-sármatas-alano-ossétios herdaram abundantemente de mim ... Acontece que a lendária (respeitosamente lembrada pelo camarada Stalin) cerveja ossétia nos mínimos detalhes é semelhante à minha querida amada English brown ale. E não há nada a dizer sobre as tortas ossetas. Com qualquer recheio, até carapau enlatado (com ovos e cebolinha) - só uma canção. Muito obrigado ao autor do tema!