Rolinhos de repolho recheado ficam preguiçosos no forno

Natasha, muito obrigada pela receita. Feito hoje para 500 gramas de carne picada. Keshka moeu e amassou. A carne picada acabou sendo muito macia e plástica. Eu fiz costeletas. Mas então foi com preguiça de conduzir o forno, porque a secagem funcionou. Coloquei tudo em um cuco (1055). Preparou o molho, mas não acrescentou água. O molho era espesso. Eu escolhi o modo guisado e voila. Tudo demorou 25-30 minutos. Não acrescentei água ao molho de propósito, pois neste programa sempre se faz suco e nele se cozinham produtos. Após o final do programa, coloquei mais 10 minutos no modo "forno". Estou muito satisfeita com a facilidade e rapidez com que agora é preparar o seu prato favorito. Na mesa, durante os primeiros cinco minutos, só se ouvia: "Oh-oh-oh, mmm." Embora os meus fossem céticos antes de cozinhar, para eles o repolho recheado deveria ser embrulhado em repolho. Resultado: não há nada para fotografar, o cuco já está vazio. Mais uma vez, muito obrigado

Meninas, vocês acham que podem colocar rolos de repolho recheados em várias camadas? Sem forma adequada

[Seberia]

Seberia,

Sim você pode. Apenas os de cima devem estar pelo menos um pouco no preenchimento. Isso significa que os de baixo não ficarão assados ​​(ficarão completamente escondidos), mas serão simplesmente cozidos.

[Espantalho]

Espantalho, Nata, obrigado, entendi

Ficou bem, muito gostoso, até uma metade bem gostosa, eles ousaram e não perceberam. E é maravilhoso que não haja custos de mão de obra: eu rolei, prendi, assei

Muito obrigado pela receita!

[Seberia]

Seberia,

Isso é lindo, caro camarada!)))

E em quantas camadas os rolos de repolho foram embalados?

E em quantas camadas os rolos de repolho foram embalados?

Mas não estraguei o seu maravilhoso assado e resolvi o problema simplesmente: a - Peguei uma assadeira grande de acordo com o tamanho do forno, bae - Aumentei a composição dos produtos para repolho recheado em 1,5 vezes e coloquei-os em uma camada , apenas uma assadeira cheia acabou
Se eu triplicasse o número - e seria engoliu comeu Toka que não lutou por eles

Natusik, deixa eu te beijar !!!
isso não é repolho recheado! estes bolos: suculentos, tenros, derretem na boca ...

O que ela queria provar, ela imediatamente dominou 5 rolos de repolho. Eu realmente gostei. Aconselho a todos

palavras de ouro! Lembrei-me da vivência de companheiros mais ágeis, limitei-me a três))) não, já comi dois, o terceiro foi para a sobremesa

Ficou bem, muito gostoso, até uma metade bem gostosa, eles ousaram e não perceberam. E é maravilhoso que não haja custos de mão de obra: eu rolei, prendi, assei

sim, eu também pensei que com uma margem, vou ficar com ele, para que ao cair da noite eu não roube

e agora o relatório:
a carne (porco) estava mais perto de 800 g, o repolho só 400 g, enfim, não tinha mais. para manter as proporções ao peso da cebola trouxe + 230 g. Não ponho cenoura no rolinho de repolho (t), tomate também no molho, não tinha cogumelos e não conduzia. Sim, fervi o arroz, coloquei o azeite bem dentro, provei com sal - "provei" uma colher de arroz com prazer. mais, mais: tive medo de que não ficassem tão suculentos e despejei o molho na hora: 350 g de creme de leite 20% + 400 g de água. estufado por uma hora, no final dourado na grelha, à esquerda, deixando-o no forno para fermentar e não esfriar. depois de uma hora com um pouco de molho, não havia mais flocos de creme azedo coalhado. espirrou água fervente, espalhe o "sedimento" no molho.
comi, ronronei e lembrei de você com uma palavra gentil !!!
OBRIGADO, nosso precioso !!!

uma pergunta: onde eu estive antes ??

Natasha, muito obrigada, eu também fiz, nunca saíram tão gostosos antes. Feito no forno na forma. No final do cozimento liguei a convecção, o resultado para o forno foi deplorável, hoje lavei. Da próxima vez vou assar sem ventilador

[olho]

Aqui está uma garrafa de bálsamo. Eu derramei toda a minha alma para fora disso!)))

Acima de tudo, cansei de fritá-los antes. Aleluia, agora você não precisa fazer isso e o resultado será incrivelmente agradável.

olho,

Vá e coma. E então você é tão esguio, já enfurece!
E também é invejável, sim. O que alguns rolos de repolho recheados comem. E eu nem descongelei carne picada. Gastou tudo com costeletas ... * ah, ela tagarelou * ... mas costeletas não são rolos de repolho, certo?))

[Jiri]

No final do cozimento liguei a convecção, o resultado para o forno foi deplorável, hoje lavei. Da próxima vez vou assar sem ventilador

Jiri, Irina, Tenho um forno de convecção que não desliga, deu tudo certo.

Espantalho, o que invejar alguma coisa! descongele carne picada com sua habilidade - não há nada a fazer!

[Espantalho]

Espantalho, Natochka, rolos de repolho são simplesmente incomparáveis! Feito de acordo com a receita, mas o molho era um pouco diferente. Hines Ketchup + Maionese + Leite + Alho (2-3 dentes por prensa). Ela misturou tudo e despejou os rolinhos de repolho em 30 minutos, depois de cozer no forno. Reduzida t para 150 * e cozinhe por mais 30 minutos. Nada queimou, o molho ficou mais espesso e saboroso. Eu só vou fazer isso. Não gostei muito de cozinhá-los na panela, quando servido, tudo se desfaz e uma costeleta inteira não se forma.

Natália, muito obrigada pela receita, obedeceu rigorosamente todas as medidas da balança, foi comprada a carne picada da casa e ameixa. não adicionou óleo. Ficou muito gostoso, e até o formato de 25 * 35cm ficou perfeito para 14 peças. Fiz pela primeira vez e vou repetir !!! Muito obrigado!

[Velli]

Velli, Martina @,

quantas descobertas maravilhosas nos são dadas por receitas completamente antigas e comprovadas, certo?)))

a carne picada está pronta!
Nat, e no fogão em uma frigideira funda, o que você acha? arriscar? relutante em dirigir o forno no calor

[olho]

olho,

Será apenas um clássico - guisado! Faça, não fuja))).

Não me lembro onde acabei fazendo daquela vez, só lembro que estraguei tudo, a carne picada estava rala.

e hoje saíram maravilhosamente bem, beberam o caldo como loucos, embora o arroz tenha fervido.
receita maravilhosa!

[Espantalho]

Espantalho, Natusya estou visitando vocês, com um grande obrigado, pelos queridinhos alucinantes !!!
Muitas vezes, na minha vida, cozinhei todo tipo de "preguiça", mas tão gostosa, NIKADA!
OBRIGADA !!!!
Agora vou cozinhar assim!
Meninas que ainda não cozinharam -.

Cozinhei tudo conforme a receita, carne picada, não frango, e fervi um pouco o arroz para amolecer, ficou macio, suculento e cheiroso !!!

[Ksyusha]

KsyushaVocê bebeu todo o molho também?

Bom, no fundo fica um pouquinho de sobra, como se o molho fosse grosso, mas gostoso
Por que o molho deve ser igual ao molho?

Sim, é isso! Fui buscar a carne picada!)))

...

[Ksyusha]

Ksyusha, Não sei o que deve ser, meu todo bebe e não deito no chão, prático.
Eu me apavorei ontem, derramei água fervente da chaleira na mina pronta, bem, e-mine, eu acho, meio quilo de creme de leite 20%, sem contar a água, e de que sho?
não, bem, absorvido, kaneshna, tudo em si mesmo, mordida, sim, mas bebedores!

Meninas que ainda não cozinharam -.

Eu não cozinhei. Esvaziei todo o repolho de acordo com a sua receita
Eu tenho tudo pela frente. Ansioso para ver como eles são deliciosos

mas bebedores!

Inspirado ... aqui Nikusya anek contou em bordado

Você conhece a anedota: Um desgraçado trouxe sementes de girassol para o seu aniversário ... Eles nunca começaram a beber vodca ...

Não, me resta um pouco, então peguei com uma colher e passei por cima!
Talvez o teu arroz seja tão "bêbado", fervi um pouco o arroz (tinha medo de que ao assar secasse e ficasse amassado), e por isso tudo é macio e suculento ,: nyam:, vou vá afiar mais um par ..

[Nata]

Nata, e se você fizer com repolho chinês?
Tem bife, tem Pequim, como eh?

Eu gastei o repolho de acordo com a sua receita

Mas, por outro lado, é mordaz ...
E então há um motivo, de novo para ir para o repolho, patamushta é uma delícia, ao ponto da indecência

ir para o repolho de novo

Não vou chegar ... 30 km ... porém

[Ksyusha]

Ksyusha, Cozinhei o arroz completamente, ficou pronto, até a manteiga não me arrependi, lembrei na hora que o porco picado, porque não dei todos os 50 g.

Lelka, não filon, compre um repolho normal, não imagino o que vai sobrar do repolho de Pequim, e mesmo com carne na combinação, e creme de leite, creme de leite não vai esquecer mais gordo! você come, venha até a gente, e por enquanto vamos esquentar, vamos colocar o alpendre)))
p. de. bem, corra para o seu vizinho, se você for para Khutore você mora em assentamentos?

e creme de leite, creme de leite não vai esquecer mais gordo!

Sasovskaya, 20%

você come, venha até nós,

sim, não haveria como me convidar com fome ... Porém, até você chegar (200 km), você pode comer de novo

Adicionado quarta-feira, 16 de novembro de 2016, 17:18

Ou você mora em uma fazenda?

quase .. ninguém planta nada ... e as pessoas são 2,5 pessoas na árvore

[Tanyusha]

Eu não vou chegar lá

Adicionado quarta-feira, 16 de novembro de 2016, 17:37

Tanyusha, bem, eu não sei ...
A anfitriã pode te dizer o que ...

Sasovskaya, 20%

Lyol, não 25, não? e nós temos 25%, eu também gostei, agora Brest-Litovskaya é melhor, quanto a mim.

aha, não haveria como me convidar com fome ...

e 2,5 pessoas na árvore

que adorável!

ninguém planta nada ...

talvez haja comprado, não é preciso muito. tudo bem, é noite no quintal, amanhã você vai comprar repolho, e hoje você vai queimar ovos)

Tudo, eu cozinhei, comi, ando bem!)))

Sim, faça com Pequim, vai dar tudo certo. Vai rastejar para o lixo - um fato. Bem, figos com ela. Você não vai encontrá-la lá praktistski mais tarde))).

Nata, obrigada pela receita do espantalho! Comi repolho (queria fermentar), não era Slava de jeito nenhum e não fui para salgar! Na semana passada, metade da cabeça do repolho foi enviada para rolos de repolho preguiçosos (muito confuso). Eu pensei por um longo tempo onde enfiar a segunda metade: girl-th:, não muito nas tortas. E aí acabei de ver sua receita, pensei que não estava arriscando nada e fiz hoje. Super: flores: cortei mesmo as batatas, coloquei as queridinhas e despejei o molho! : girl_dance: Gostoso: yahoo: Obrigado dos meus homens!

Sim, faça com Pequim, vai dar tudo certo

Não vai ficar bem.
É mais suculento do que o repolho comum e a carne picada revelou-se líquida (((
Cheira gostoso. Eles ficam no forno.

[Lelka]

Lelka, e o que eu disse a você, compre um repolho normal! Estou exausto aqui tudo, cadê você aí com rolinho de repolho, mas ela ainda não comprou repolho normal! afinal, ela tem ishsho e um fkus, em contraste com ...
bem, diabos, cheira chato, mas o líquido pode evaporar

[OlgaGera]

OlgaGera,

Pode não depender de repolho em tudo))).

Espero que o arroz beba o líquido. O primeiro lote está prestes a ser registrado. Vamos dar uma olhada

Por que, Nata? Carne não é sorvete, cebolas em lata

[OlgaGera]

OlgaGera,

Na maioria das vezes, essa "piada" distribui carne picada. Algumas características da carne. Separa um monte de líquido. Eu tenho esse tipo de besteira com repolho comum que não seja de Pequim. Mas isso não é assustador. O principal é pelo menos conseguir formar, e em água fervente / no forno - ele vai se agarrar. Se de repente você vir que há um excesso de líquido - deixe essa carne picada misturada na geladeira por meio dia, mesmo até amanhã. Então você vai fazer. Mas o arroz vai absorver os sucos / inchar e tirar o excesso. o arroz semi-cozido torna-o especialmente rápido e eficiente. Lembre-se do futuro.

Sim, e um arco. Se a cebola não estiver muito picante, é sinal de que está muito suculenta. Tanto suco pode dar. E aqui está um para um - excesso de fluido.

[Espantalho]

arroz semi-cozido faz isso de forma eficaz. Lembre-se do futuro.

Aqui eu ainda compraria esse arroz))))
Como a primeira sogra me ensinou a colocar arroz seco em dolma, também fago em rolos de repolho recheado)))

Agora o molho está em uma assadeira com células ...
Sempre uso apenas creme de leite, mas aqui decidi com tomate ... st - ela é uma coisa insidiosa)))

Adicionado domingo, 20 de novembro de 2016, 18:35

Então, fui cortar uma salada ...

Descobriu-se um prato tão delicioso !!! Eu já mordi um pouco. Agora eu sempre farei isso!
Espantalho,

Adicionado domingo 20 de novembro de 2016 06:43 PM

Inveja)))

[OlgaGera]

OlgaGera,

Vooot! Você vê, eu estava chateado em vão antecipadamente!)))

Toka, não entendi nada do molho. Bem, ok.

Toka, não entendi nada do molho.

Nata azeda natural, sem estabilizante, coalhada (células) ... O segundo lote no forno foi feito apenas com molho de tomate.
Em seguida, misturei creme de leite e molho de tomate, + amido de milho. Mexido em uma frigideira, levado para ferver e derramou queridos prontos. Eu os coloquei em MV. Eles definham. De repente, Mush quer aditivos ...

O arroz neles é o mais barato. Ele se comportou tão bem lá, eu nem esperava. Ele completou sua tarefa às 5

[OlgaGera]

OlgaGera,

MAS! Agora eu entendo!))

E eu também levo o arroz mais barato para repolho / almôndegas recheadas. Por que ele é bonito aí? O bom arroz é usado como acompanhamento e como pilaf.

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, eu cozinhei seus pãezinhos de repolho recheados hoje. Muito saboroso e não excessivo! É verdade, eu os fiz enormes (por que perder tempo com ninharias), mais de um milharal não cabia. Mas eles são muito grandes! Aqui está uma foto, embora do telefone

Então obrigada

[Orshanochka]

Orshanochka,

E na foto são dois! Alguém pegou 2 !!!

[Espantalho]

Espantalho, Não Natus, não se encaixava. Este é o meu caçula da escola veio e declara da porta: "Eu sou um caipira! (Não, ele é um adulto, ele tem 12 anos, mas esta é uma ordem da infância que ele deixou). Eu pergunto: você vai galopar os rolinhos de repolho? - Dois! - Klim, eles são muito grandes! "" Mesmo assim, 2! Em geral, só um entrou. Meu marido foi levado ao hospital por um comido, e uma hora depois outro. Na verdade, nenhum dos 4 rolos de repolho sobreviveu até a noite. Então, fui anotar a receita no meu caderno. "Mesmo assim, nada foi inventado melhor do que um suporte de papel!

Boa receita! Você precisa cozinhar assim também!
No momento, meu filho e eu não temos permissão para arroz. O que você acha melhor substituir por cereal? Trigo também não é permitido. Para ser sincero, estou cansado de trigo sarraceno. Eu li que alguém aqui estava cozinhando com um iate ...

[Anya]

Anya, faça com a cevada Só com a pronta, provavelmente, você terá que fazer para ter tempo de se preparar

[Ludmila]

Ludmila, Obrigada! Sim, provavelmente vou, acabei de comprar um desses dias um tal limpo, reto polido. Vou fervê-lo com antecedência, é claro, em uma panela de pressão.

[annnushka27]

annnushka27,

Vai ficar excelente com cevada. Um dos meus cereais favoritos!

[Espantalho]

Espantalho, Nata, sim, o nosso agora também ..., há sempre cozido na geladeira. Muita coisa não é permitida, sentamos em cereais e vegetais, enfim, carne cozida.
Para minha vergonha, só recentemente soube que a cevada e o iaque são feitos do mesmo grão, da cevada.