Biscoitos de ovo Brandenburg - Brandenburger Eierplaеtzchen

Biscoitos de ovo Brandenburg - Brandenburger Eierplaеtzchen

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
gemas cozidas	4 coisas
açúcar	4 colheres de sopa. eu
farinha de trigo	1 1/2 xícaras
manteiga	6 colheres de sopa. eu
sal	pitada
canela	1/2 colher de chá
raspas de limão	1 PC
proteínas	2 pcs
açúcar	2 colheres de sopa. eu
avelã	1/2 st

Método de cozimento

• Amasse as gemas fervidas com um garfo e misture com açúcar, sal, canela e raspas de limão.
• Adicione a farinha e a manteiga. Sove a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
• Espalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada e estenda a 0,5 cm.
• Corte pequenos círculos da massa e coloque em uma assadeira.
• Para o recheio, bata as claras em neve com o açúcar.
• Espalhe as claras em castelo e polvilhe com as nozes picadas.
• Asse em forno a 180 ° C por cerca de 15-20 minutos.
• 

O prato é projetado para

30 pcs

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

forno

Eu quero isso !!! Galina e manteiga derretida?

[Natália]

Natália, cremoso, não derretido, apenas macio.

Mas a competição vai acabar em 5 meses ...
Bem, é impossível resistir a ver uma receita dessas! Obrigado!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Gal surpreendeu que beleza .........
Não entendi a corrente da farinha - 1 1/2h - é quanto no final? - 1,5 colheres de sopa.? ...

Mas a competição vai acabar mesmo em 5 meses ... Se eu assar tudo isso e tentar ...

Isso!
Lena, então tudo deve ser dividido pela metade ou dividido em quatro. Eu só tomo metade da dose o tempo todo, caso contrário, é como um cachimbo!

Galina, estes são copos. Eu fiz a metade, peguei cerca de 110-120 gramas de farinha

Galina, estes são copos. Eu fiz a metade, peguei cerca de 110-120 gramas de farinha

Gal e tudo o mais também precisa ser dividido ao meio?

Galina, que tipo de biscoito, ela se pergunta: "Coma-me" Galya e 30 pedaços estão em uma assadeira ou mais, bem, para saber quantas porções fazer.

quebradiço, provavelmente ...
Gostei do "retrato", vou esclarecer, para não correr por aí com gemas-claras, tem como primeiro dividir o ovo e depois ferver as gemas?
ou eu sou o único tão confuso ..

quebradiço, provavelmente ...
Gostei do "retrato", vou esclarecer, para não correr por aí com gemas-claras, tem como primeiro dividir o ovo e depois ferver as gemas?
ou eu sou o único tão confuso ..

Bronzeado, eu cozinho ovos pochê em um saco plástico comum, coloco em uma caneca de café, unto por dentro com uma escova de silicone vegetal, só um pouquinho e cozinho ....... acho você pode separar as proteínas, e as gemas também ficam em um saco e fervem ...

Gal, a receita contém produtos para 30 biscoitos. Só fiz a metade, então tenho muita farinha.
Oles, eu tenho uma pequena assadeira, eu aso em Bork.
Tatyana, biscoitos esfarelados, biscoitos amanteigados assim.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Obrigado Gal, agora está claro .........

Como adoro a massa com gemas cozidas! Com certeza vou tentar assar esses cookies. Marca de verificação, obrigado.

[Angela]

Angela,
E eu nem sabia que dava para colocar gemas cozidas na massa.

[Galya,]

Galya,Bem, não parece nada com você! Você sempre procura essas receitas! O site tem ótimas receitas. Eu fiz esse bolo. Incomparável Bolo "Cracóvia", Tenho uma receita de biscoitos com gemas cozidas 2 opções e outro bolo. Alguém exibiu cookies não há muito tempo. Eu não encontrei agora. Não marquei, porque tenho mais ou menos a mesma receita.