Bolo "Noz Com Ameixa"

Bolo "Noz Com Ameixa"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Ameixas (devem ser fortes e suculentas)	1 kg
Amêndoa	125 g
Avelã	125 g
Manteiga amolecida	200 g
Açúcar em pó	150 g
Ovos	3 pecas.
Farinha / s	100g
Geléia de Damasco (ou qualquer outra)	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 190⁰A PARTIR DE.
• 1. Moa as amêndoas e as avelãs no liquidificador (usei 250g de nozes).
• 
• 2. Bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro, mexendo, acrescente os ovos um a um, acrescente as nozes, a farinha peneirada.
• 3. Corte as ameixas longitudinalmente em quatro partes. Eu tinha ameixas frescas e as cortei ao meio.
• 
• 4. Unte com manteiga uma forma redonda em forma de mola de 28 cm de diâmetro (ou outra de tamanho e diâmetro adequados) e coloque a massa. Usei uma forma de flor de silicone.
• 5. Começando pelo centro, cole as fatias de ameixa, mergulhando-as até a metade na massa (tente colocar o máximo de ameixas possível).
• 6. Asse durante os primeiros 15 minutos a 190⁰C, então subtraia para 150⁰C e leve ao forno por mais 30-40 minutos. Desta vez pareceu-me um pouco e assei a 150⁰Com uma hora inteira.
• 7. Aqueça a geléia em uma panela até que fique líquida, passe por uma peneira. Pincele o bolo com geléia com uma escova de cozinha para criar uma cobertura brilhante.
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• Este é um corte:
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Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

Observação

Ela convidou uma amiga para o chá. Eu queria algo novo para o chá. Folheei os livros, gostei da receita do livro "Sobremesas" de Yu. Vysotskaya, mas o bolo parecia dolorosamente desinteressante na foto, e nem parecia um bolo ...
Eu decidi tentar. O resultado superou todas as minhas expectativas! A massa acabou ficando fluida, mas espessa, quase toda a ameixa se encaixando. Posto mais, é uma delícia! Apesar de não haver fermento em pó na massa, ela dobrou de volume. É uma pena, me empolguei, esqueci de tirar uma foto antes do forno, o nível da massa com ameixas estava exatamente no meio da forma, nos primeiros 15-20 minutos subiu até a borda. Eu untei a torta com geleia quente assim que a tirei do forno. Ficou muito gostoso! Por respeito à receita, deixei o nome original.

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Que beleza! Ameixa suculenta e muito útil) minha baba começou a escorrer ...

[Julia]

Julia, Obrigado pela compreensão! Muitas nozes e ameixas doces e macias tornam esta sobremesa digna de qualquer chá!

[Irina]

Irina, parece muito apetitoso!

é claro que é uma torta bem suculenta, pena que não dá para sentir o aroma pelo monitor, tenho certeza que é deslumbrante

[Merri]

Merri, a vista do bolo é incomparável! E a julgar pelo corte e gosto também!

[Angela]

Angela, SanechkaA, Anna, Muito obrigado! Pense em repetir, você não se arrependerá! E ameixas, quantas ameixas você puder encaixar. Pressione lateralmente na massa.