Ovos recheados com salmão ou salmão

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovos cozidos grandes	6 itens
Filé de salmão ou salmão levemente salgado	200 g
Creme de queijo	3 mesa. eu
Óleo vegetal	3 mesa. eu
Endro picado	2 mesa. eu
Nata	1 mesa. eu
Cebola verde	1 mesa. eu
Mostarda dijon	2 chás. eu
Açúcar	1 chá eu
Vinagre	1 mesa. eu

Método de cozimento

Corte os ovos ao meio e retire as gemas. Pique finamente o filé de salmão. Amasse as gemas com um garfo. Adicione o filé de salmão, o queijo, o creme de leite, 1 colher de chá. l mostarda, endro picado finamente (1 mesa. l) e cebola picada muito finamente. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Recheie as proteínas.
Molho: misture 1 colher de chá. l mostarda + açúcar + manteiga + vinagre e o endro restante.
Despeje os ovos com este molho ao servir.
Decore com tomates e ervas.

O prato é projetado para

12 porções

Hora de preparar:

15 - 20 minutos

Observação

Meninas, já fiz várias vezes este prato para a mesa festiva. O sucesso é garantido! Além disso, muitas pessoas adoram ovos recheados.
Algumas das minhas explicações:
Não abusei do endro, então nem o coloquei no molho (nem todo mundo adora);
cream cheese (assim na receita original) Eu acho que é como Filadélfia. Decidindo economizar, comprei um mais barato de nossa produção "Vaca". Depois de descobrir em casa, li que era queijo cremoso processado. É bastante macio, interfere bem e ficou extremamente saboroso. Portanto, não tenha medo de usar isso também. Agora vou apenas usar. Se ao menos fosse cremoso;
você vai ter muita massa para o recheio, então preencha não só o interior da proteína, mas também faça uma esfera em cima de toda a área;
prepare o molho com antecedência. Regue os ovos antes de servir - isso é um segundo.
Mas delicioso !! e bastante incomum! como se costuma dizer, "não derrotado", algo novo.
Desfrute de sua refeição.