Pão de trigo com ruibarbo (máquina de fazer pão)

[Programa Pão branco pesando 750 gr. crosta média]

Pão de trigo com ruibarbo (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo premium	500 gr.
Fermento seco	1,5 colher de chá
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu
Sal	1,5 colher de chá
Óleo vegetal	1,5 colher de sopa. eu
Água	190 g
Ruibarbo (peso líquido)	150 gr.

Método de cozimento

• Moa o ruibarbo descascado com um liquidificador. Coloque todos os ingredientes no balde HP de acordo com as instruções. Programa Pão branco pesando 750 gr. crosta média
• Eu assei um pão 400 gr. farinha de trigo:
• Farinha de trigo, premium 400 gr.
• Fermento seco 1,2 colher de chá
• Açúcar 1,2 colher de sopa. eu
• Sal 1,2 colher de chá
• Óleo vegetal 1,2 colheres de sopa. eu
• Água 150 gr.
• Ruibarbo (peso líquido) 120 gr.
• 

Hora de preparar:

3 horas 25 minutos

Programa de culinária:

HP Marca 3801

Observação

O pão tem uma crosta crocante e miolo aromático. Cheira quente a maçã assada. Infelizmente, não tive tempo de tirar uma foto do pão inteiro

Tem gosto azedo?

[Evgeniya]

Evgeniya, um pouco, mas não estraga o sabor em nada

[Lena]

Lena, que migalha acidentada e úmida !!! e onde você tira todo o ruibarbo ?! E fazer sorvete, pão, torta e geléia!

e onde você tira todo o ruibarbo ?!

no Jardim

que pequena migalha acidentada e úmida !!!

e também perfumado

Infelizmente, nada cresce em meu jardim além de bardanas e dentes-de-leão. Meu marido e eu trabalhamos o fim de semana todo, na sexta não podemos sair de Moscou, vamos no sábado bem cedo, até chegarmos lá, nossos olhos saem de nossas órbitas, só temos tempo de cortar alguma coisa no sábado, e trazer água para o nosso. temos um lugar mudo lá, sem água. E sem água, como se costuma dizer, e nem ali e nem aqui
A colheita é pobre, mal tiramos o alho com cebola. já sobre delícias como ruibarbo, abobrinha e pepino fico em silêncio ..... e na loja é vendido ou no mercado?

[Gulnara]

Gulnara, muitos consideram o ruibarbo uma erva daninha. Ele cresce como uma bardana. Nós o plantamos há 6 a 7 anos, então ele cresce conosco (não o regamos, nem o fertilizamos). Tente plantar, talvez crie raízes.

é vendido na loja ou no mercado?

Hmm ... isso deveria ser perguntado aos moscovitas, mas provavelmente onde os jardineiros vendem suas colheitas

é preciso reunir coragem e semear. Quando criança, li em uma revista, a mulher mandava receitas com tortas de ruibarbo e compotas. Eu ouvi muito sobre ele, mas nunca o vi ao vivo

tenho que reunir coragem e semear

Muito gostoso e saudavel

Eiven, diga-nos por que você reduziu o peso da farinha para 400 g? e não como receita?

[Midjey]

Midjeypara fazer o pão pesar menos