Torta de carne em Steba DD 1

Torta de carne em Steba DD 1

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: russo

Ingredientes
carne gordurosa (porco)	250 g
carne magra (bovino)	400 g
talo de aipo	2-3 pçs.
Pimenta Doce	1 PC.
trigo sarraceno cru	2 mst
agua	1 mst
sal	1,5 colher de chá ou a gosto
temperando 4 pimentas	1 pitada
Manjerona	1 pitada
gengibre seco	1 pitada ou a gosto
Sl. manteiga	15-20 gr.

Método de cozimento

• Faça carne picada: aumente a carne. Será mais suculento com carne gordurosa.
• Os vegetais podem ser torcidos com carne ou cortados em pedaços.
• Lave o trigo sarraceno e adicione à carne picada. O trigo sarraceno, se desejado, pode ser calcinado após a lavagem e adicionado à carne.
• Adicione especiarias, sal.
• Adicione água.
• Misture bem a carne picada.
• Unte a tigela antiaderente com manteiga. Coloque a carne picada e compacte bem.
• Feche a tampa, feche a válvula. Programa de mingaus 0,3 15 min. A pressão é liberada espontaneamente em 10-15 minutos. Em seguida, abra a tampa. Situado obliquamente. Programa de fritura 7-9 min. Frite o fundo.
• Você não precisa fritar o topo. Vire a torta em uma travessa. Enfeite ou sirva com seu molho ou ketchup favorito, conforme desejar. Creme de leite e molho de alho, bechamel e maionese caseira funcionam bem .....
• Prepara-se rapidamente, o prato é farto. A torta é um prato independente com a adição de vegetais frescos ou saladas de vegetais.

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

cerca de uma hora

Programa de culinária:

Mingau 0.3 + assado

CERCA DE! Que beleza, perfeita para quem quer tortas sem massa. Com certeza vou cozinhar em 2 semanas. Só que agora o Stebe já tem um ano, e eu cozinho tudo só em inox, ainda não experimentei em uma tigela de teflon. Há um mini-risco ali, como você pode colocar papel manteiga, mas como fritá-lo? Bem, você pode dourar no forno. E você ainda tem que tentar outra tigela, talvez não grude assim.

[Irina]

Irina, mini zarapina não é assustador.)