Kissel de cranberry com damascos secos (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024)

Kissel de cranberry com damascos secos (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Cranberries congeladas	150 g
Água fervente	250 g
Água	500 g + 1 \ 4st.
Amido	20 g
Damascos secos	100g
Açúcar	gosto

Método de cozimento

• Despeje água fervente sobre os cranberries (250 g), amasse com uma colher e passe por uma peneira fina ou pano. Deixe o suco.
• Coloque o bolo em uma jarra. Encha com água (500 g), leve para ferver a 100C, desligue, coe.
• Volte o caldo para a jarra, coloque damascos secos lá. Dilua o amido em 1/4 colher de sopa. água, despeje em uma jarra, bata em 3 velocidades. Ligue o aquecimento a 80C por 15-25 minutos.
• Adicione o suco atrasado à jarra, bata o açúcar a gosto novamente por 3 minutos a 4 velocidades.
• Muito concurso e saboroso !!!

Posso usar amido de milho?

[Olesya425]

Olesya425, Eu também tive milho.

Visco, obrigado! Eu fui cozinhar. Regras da Thermomix!

Oh, desculpe, este é um multi-liquidificador. Na ausência dele, "sofrerei" com a Bimby.

Olesya, que diferença onde cozinhar. Você pode cozinhar em uma concha e bater com um liquidificador submersível.

Visco! Delicioso, então o que acabou! Agora poste. E diversifica a vida. Obrigado pela receita! Cozinhei cranberries com lingonberries: damascos secos ainda precisam ser comprados, e tudo isso está no freezer desde o verão.

[Olesya425]

Olesya425, Experimente com damascos secos.