Mingau de machado

Para doces amantes.
Era na escola técnica, as meninas faziam um bolo - uma camada de biscoito, uma camada de margarina, açúcar granulado e assim por diante, de estômago vazio e com chá quente, melhor não.

virgens, me ajudem a descobrir
sinto falta de algumas peras
quer uma salada despretensiosa
Por que você deve colocar as peras lá?

[IvaNova]

IvaNova, venha aqui!

[gala10]

gala10, o que o médico receitou!
obrigado!
sem avelãs, mas um punhado de cajus
amanhã de manhã comprarei um pepino e afinarei

[Costeletas de aveia "pai bem alimentado"]

Gosto muito da receita de costeletas fartas de papai

Costeletas de aveia "pai bem alimentado"

As costeletas são muito saborosas e fartas, e devido ao aroma de alho assemelham-se um pouco a costeletas de carne.

Composição

aveia - 1 copo,
água (água fervente) - ~ 1 copo,
champignon frescos - 3-4 pcs,
batatas - 1 pc,
cebola - 1 pc,
alho - 2 dentes,
verdes,
sal,
pimenta moída na hora,
óleo vegetal para fritar

Preparação

Despeje a farinha de aveia em uma tigela ou panela, despeje água fervente sobre, tampe e deixe inchar por ~ 20-30 minutos.

Descasque as batatas, lave e rale num ralador fino.
Descasque e rale bem a cebola.
Corte os cogumelos em cubinhos.
Pique as verduras.
Passe o alho por um espremedor de alho.
Adicione batatas, cebolas, alho, cogumelos e ervas à aveia inchada - misture bem, sal e pimenta.

A massa de aveia não deve ser muito espessa e nem muito líquida para ser apanhada com uma colher.

Coloque os bolos de aveia em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal com uma colher de sopa.
Frite as costeletas em fogo médio de um lado até dourar.
Vire para o outro lado, frite por ~ 1 minuto em fogo médio, depois reduza o fogo para baixo, cubra e deixe pronto ~ 5 minutos

As costeletas podem ser servidas com legumes frescos ou purê de batata.

[cozinheiro]

cozinheiro, que boa receita! E não precisa esperar pela fome, amanhã vou tentar. Obrigado!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Estou muito feliz que a receita será procurada. Eu costumo usar muito no post.

Um cozinheiro, uma receita interessante, quero acrescentar algumas palavras ao título: Pai bem alimentado - mãe feliz.

[Vikus]

Vikus, Você pode adicionar.

Eu me lembrei de algo. Inspirado nas costeletas de aveia.

"Preste atenção nas donas de casa. A sopa vegetariana fica melhor se cozida em caldo de carne."

[cozinheiro]

cozinheiro, em tempos de fome, fazia essas costeletas sem cogumelos, sem batatas, e pré-frito as cebolas.
Agora vou fazer de acordo com a sua receita. Acha que cogumelos de mel servem?

Tópico interessante...
Sempre cozinho mais aveia do que o necessário. Na manhã seguinte, faço panquecas com os restos mortais - você vai lamber os dedos! Um ovo, um pouco de açúcar, farinha - e um farto desjejum está pronto. Mas nunca acrescentei ao pão, devo tentar.

Acha que cogumelos de mel servem?

Por que não? Suponho que não vão estragar o sabor. Eu fiz isso com cogumelos, boletos e cogumelos boletus. Sempre foi delicioso. Também adicione temperos diferentes.

Eu despejo menos água do que a receita. Provavelmente tal Hércules, errado.

Sempre que tenho tempo, frito as cebolas.

Obrigado pela salada de pêra (magicamente fui até o pássaro para o almoço) e pela aveia em flocos (persuadi para o jantar)
Curiosamente, se as túnicas são fritas no forno, a que temperatura?
(meu forno é excelente
ao contrário de panelas)

A cozinheira, as costeletas estão excelentes, fiz uma porção dupla na hora, uma delícia. Obrigado por compartilhar.

[Vika]

Vika, Fico muito feliz por ter gostado da receita. Coma para sua saúde!

Tal Temka é uma classe !!!

E eu trouxe uma receita de cupcakes baratos!

Para os cupcakes, precisamos:

1.Farinha - 200 g
2. Açúcar - 120 g
3. Açúcar de baunilha - 1 sachê
4. Fermento em pó - 10 g
5. Água quente - 150 ml
6. Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
7. Quaisquer frutas silvestres, frescas ou congeladas (encontrei uma cranberry!) - um punhado

Em vez de frutas vermelhas, você pode adicionar as raspas de laranja ou limão, e também pedaços de chocolate, frutas cristalizadas, frutas duras (maçãs ou peras) cortadas em pedaços ou algumas colheres de chá de cacau. Em geral, não há limite para a imaginação!

Tudo é extremamente simples.

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
2. Ferva a água.
3. Misture a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado e o fermento.
4. Misture óleo vegetal e água fervida.
5. Despeje água e óleo na mistura seca.
6. Sove a massa com uma colher. Não há necessidade de chicotear!
7. Adicione frutas, misture.
8. Unte levemente a forma com óleo vegetal. Espalhamos a massa, enchendo o volume em 3/4. Essa quantidade de massa foi suficiente para 12 muffins.
9. Enviamos ao forno por 15 minutos.
10. Retire a assadeira do forno. Esfrie ligeiramente os cupcakes. Mudamos para um prato.
11. Polvilhe com cacau ou açúcar em pó.

Você pode preparar um chá e desfrutar!





E também assei com limão: o suco de meio limão na massa e as raspas raladas. Vkuuuusno !!!

[Yulianchik]

Yulianchik, a massa do pudim ficou quente? Receita interessante e magra. Obrigado! Relevante agora.

[marina-mm]

marina-mm, parece creme, mas não parece eclairs ou profiteroles - afinal, não há ovos, nem leite, nem manteiga (margarina).

E conselho - o principal não é secá-los!

[Yulianchik]

Yulianchik, obrigado pelo conselho, hoje vou tentar

[marina-mm]

marina-mm, de nada! Como você tenta, sobeestar impressionado?

Estas são minhas receitas:
CUTLETS "NÃO PEIXE NÃO CARNE"
Pique 5-6 cebolas em cubos pequenos, mexa com 3 ovos, adicione um pouco de farinha, sal e pimenta. Frite em uma frigideira com uma colher. Em seguida, refogue com molho: cebola frita, extrato de tomate, água.
Ninguém pode determinar se é peixe ou carne!
Cabbage Schnitzel.
Corte o toco no repolho e cozinhe em água ou micro-ondas (em saquinho). Divida as folhas e corte uma nervura grossa. Salgue cada folha com pimenta, mergulhe primeiro na farinha, depois em um ovo e frite em óleo de girassol em uma frigideira. Muito saboroso, mas não dietético :-)))

ÓTIMO, OBRIGADO!

A opção mais orçamentária para carne picada:
300 g de coração,
1 kg leve
2-3 cebolas,
50-100 óleo vegetal para fritar
Sal e pimenta a gosto.
Corte o pulmão em pedaços e ferva. Passe o coração cru (!) E o pulmão fervido em um moedor de carne. Pique a cebola finamente. Nós nos misturamos, sal. pimenta picada. Você pode adicionar parte do caldo. Use como quiser: frite com macarrão ou purê de batata, como recheio de tortas, na caçarola.

Houve falta de carne na infância. E o bolo com pulmões estourou. Pulmões fervidos, torcidos com cebolas (muitas cebolas). E assou uma grande torta em toda a assadeira
Agora nenhum dos meus quer um bolo como este.

e eu quero! Oh, como eu quero! Ocasionalmente a gente só se delicia no fundo, a ureia é aumentada, e assim hota ...

Quando não tem carne em casa ou não tem força para cozinhá-la, mas os homens exigem ... Fervo o mingau qualquer para que dure 2 vezes. Enquanto o mingau está fervendo, frito MUITA cebola, ferva 2-3 ovos. Coloquei cebola e ovos picadinhos, ervas no mingau. Tudo se confunde e os irmãos famintos são chamados. Normalmente, o suficiente para almoço e café da manhã.

Se ainda houver molho de goulash, cozinho o arroz e coloco as ervas. Vai tomar o café da manhã para uma doce alma.

Houve falta de carne na infância. E o bolo com pulmões estourou. Pulmões fervidos, torcidos com cebolas (muitas cebolas). E assou uma grande torta em toda a assadeira
Agora nenhum dos meus quer um bolo como este.

Na minha versão, sinto o pulmão fraco, o coração tem um gosto mais carnudo. Metade dos exigentes não percebe a substituição da carne. Eles faziam tortas - bastante comestíveis e saborosas. Macarrão com essa carne picada vai com tudo. Para o recheio, você pode adicionar meio copo de arroz cozido.

Existe uma variante de peixe picado com recheio: peixe 250-300g (filé), couve 100g, cebola 50g, cenoura 50g, aveia em flocos 2-3 colheres de chá (pode ser substituído por pão ralado ou farelo). Tudo por meio de um moedor de carne. Adicione 0,5-1 ovo, sal, especiarias. Acontece que é aguado. Se ficar parado por 15 minutos, a aveia "puxa" parte do líquido. Então fritamos como panquecas.
Costumo excluir cenouras.

E MINHA AVÓ COZINHOU TANTO, EU TENHO UMA COMIDA NA DÉCADA DE 90 TAMBÉM NA DÉCADA DE 90, AGORA PARA VARIAR DE GRAND-GRAND-GRAND. Descasco duas - três batatas cruas, corto em cubos e cozinho até ficarem macias em um pouco de água, sal, coloco o leite, um dente de alho passado por uma trituradora, um pedaço de manteiga. Às vezes e cebolas picadas. Junte o alho e a cebola quando a sopa já tiver sido retirada do lume e arrefecida um pouco.

Como você tenta compartilhar sua impressão?

Queques assados ​​com mirtilos. Meu agitado não é muito bom Dizem que a consistência da massa não é a mesma, vou tentar colocar mais ácido na massa. Normalmente, no cozimento magro, o fermento com suco azedo e salmoura aumentará bem a massa. Só gostei da ideia de ferver água. Vou experimentar mais ...

Eu vim para incomodar novamente
1. Restos de líquido de azeitonas e ervilhas enlatadas. O que você acha - você pode colocar pão nele ou despejá-lo?
2. Vi no fórum uma receita de recheio de tortas de falsos damascos secos (damascos secos + cenouras). Perdido, confuso E não me lembro o nome da Federação Internacional de Jornalistas que viu?

[IvaNova]

IvaNova, damascos secos falsos, provavelmente é isso
Kranz "Mankin" com pseudo-úricula (Elena Tim)

exatamente!
obrigado!

[você pode colocar pão nele]

1. Restos de líquido de azeitonas e ervilhas enlatadas. O que você acha - você pode colocar pão nele ou derramar?

Fácil!
No fórum já existem receitas com picles de azeitona.
A decocção de ervilha também fica boa, um líquido delicioso.

Basta ter em mente que a cor da migalha de pão pode mudar um pouco

[Admin]

Obrigado, Admin
Vou procurar receitas

[IvaNova]

IvaNova, não ISTO É?

[Rarerka]

Rarerka, isto
obrigado!

você pode colocar pão nele

aha!
você também pode adicionar a qualquer carne picada

[Tverichanka]

Tverichanka, feito hoje tortas de acordo com sua receita de pseudo-carne (de lentilhas). Delicioso! E incomum. A variedade é uma grande coisa!

No fórum já existem receitas com picles de azeitona.

E eu sempre derramava, nem tentei. O filho costuma beber ervilhas, mas nem sempre

Meninas, não despejem nada. Embora hoje eu mesmo despejei o caldo com batatas cozidas. Balda! Nele se obtém esse pão perfumado e revigorante. E faço pão com salmoura de repolho, segundo a receita de Tumanova. No início, diluí 50 * 50 com água e, recentemente, assei apenas em salmoura. Trigo de centeio 50 * 50, sempre faço asse. Crosta deliciosa, rosada e frita, acabou. Só que neste caso não acrescentou vinagre e sal um pouco.
Também assei branco em salmoura, apenas diluído 1 * 1 com água. Também ficou delicioso, só cheirava a tortas de repolho. Eu gosto.

Queques assados ​​com mirtilos. Meu agitado não é muito

Aqui você precisa escolher o recheio "certo". Para mim, os mais saborosos são com cranberries. O resto é seco ou denso ...

Meninas, não despejem nada. Embora hoje eu mesmo despejei o caldo com batatas cozidas. Balda! Nele, obtém-se o pão perfumado e revigorante. E faço pão com salmoura de repolho, segundo a receita de Tumanova. No começo eu diluí 50 * 50 com água, e no outro dia só assei em salmoura. Trigo de centeio 50 * 50, sempre faço asse. Crosta deliciosa, rosada e frita, acabou. Só que neste caso não acrescentou vinagre e sal um pouco.
Eu também assei em salmoura, apenas diluí 1 * 1 com água. Também ficou delicioso, só cheirava a tortas de repolho. Eu gosto.

Você se importaria de meter o nariz na receita?

PS:
Ontem não procurei receitas de pão em salmoura de azeitonas. Fiz com simplicidade - peguei a receita que gostei ("5 cereais"), troquei o líquido (sobrou tanto o líquido das azeitonas quanto das ervilhas) e reduzi pela metade a quantidade de sal. O pão não é igual ao leite (mais úmido), mas muito saboroso. Mas não desmorona. Porém, não excluo que a umidade se deva ao fato de não ter retirado do HP na hora (era tarde demais, já rolei para dormir)
Obrigado pelo conselho!

E meu marido e eu amamos e costumamos fazer no campo apenas batata cozida fria com cebolinha e óleo de girassol, de preferência com um nocivo - com cheiro, de preferência de sementes fritas. : nyam: O filho não entende - sem carne ...

Eu também adoro batatas de casaco. Quando nos casamos, tinha vergonha de prepará-lo como um prato (cozinhei para saladas). Mas de alguma forma chegamos aos nossos amigos e lá eles fizeram bolinhos para o almoço. E minha avó cozinhou umas batatinhas para ela. Meus filhos, naquela época eram os mais velhos de três anos, e os do meio 2 (o mais novo ainda não tinha), comiam todas essas batatas com a avó com tanto apetite. Desde então, comecei a cozinhar batatas com casaco como um prato independente

[LASAGN RÁPIDO]

LASAGN RÁPIDO Quando faço bolinhos ou bolinhos com a roda de fechamento , as tiras de massa restantes após a moldagem são secas. Aí uso essas tiras duplas desiguais, nada bonitas, para uma lasanha rápida - coloco essas tiras no fundo da multicooker em uma camada de cm 2, depois uma mistura de cebola e carne crua, de novo macarrão e carne picada com cebola = a camada 3 se encaixa bem. Encho-o com água, caldo, leite ou suco de tomate caseiro. O nível do líquido está ligeiramente acima das camadas. Eu coloquei para assar por 40 minutos. Acontece que uma torta com um sabor brilhante de bolinhos. Variações de enchimento - de acordo com o gosto e produtos disponíveis. Você também pode colocar o recheio de lasanha clássico.

Que desgraçado, comecei a girar completamente e esqueci da massa !!! Tirou do freezer uma baforada de massa de fermento, ficou 3 dias na geladeira, inchada ... Estamos doentes, não para o teste. Há algo que você possa fazer ou apenas jogar fora?

Eu joguei fora, é azedo, cheiro tããão, horror.

Eu subscrevo o tópico - interessante!

Tópico interessante! Se inscrever! Obrigado a todos pelo conselho!

Bem, como não se inscrever neste tópico! Muito sensato!