Sopa de batata Byuzumski (liquidificador de sopa Tristar BL-4433)

Sopa de batata Byuzumski (liquidificador de sopa Tristar BL-4433)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
batatas	2-3 peças dependendo do tamanho
cenoura	1 pequeno
cebola-porey (parte branca)	100g
raiz de aipo)	peça pequena
manteiga	2 colheres de sopa. colheres
caldo ou água	cerca de 0,5 litros
creme	0,5 xícaras ou a gosto
queijo duro	50 g
vinho branco seco	1 Colher de Sopa. a colher
sal pimenta do reino	gosto
carne de camarão ou caranguejo	100g
verdes	gosto
açúcar	pitada
alho	1 cravo

Método de cozimento

• 1. Corte os vegetais de qualquer maneira.
• 2. Na manteiga, em uma frigideira, cozinhe a cebola, o aipo e as cenouras com uma pitada de açúcar.
• 3. Jogamos as batatas no liquidificador, fritamos, recheio com caldo ou água e acionamos o programa de purê de sopa.
• 4. Após o segundo liquidificador, coloque todos os ingredientes restantes no liquidificador, deixando um pouco do camarão para decoração, adicione a sopa até a marca de sopa máxima.
• 5. No final do programa de purê de sopa, mude para o programa de purê e deixe a sopa ficar sedosa.

O prato é projetado para

1,25 litros

Hora de preparar:

25 minutos

Programa de culinária:

liquidificador panela de sopa

Observação

Essa sopa é deliciosa. Quanto mais você adicionar carne de caranguejo, mais agradável será sentido o sabor adocicado. Esta é a sopa favorita do meu filho agora.
A receita original foi retirada do livro "Pratos Deliciosos de Batata" e ligeiramente alterada para se adequar ao meu gosto e à nossa realidade.

Completamente esquecido. Büsum é uma cidade da Alemanha.

Gostei da sopa, faço amanhã. Também comprei um liquidificador para sopa, estou olhando as receitas. Apenas a maior parte do camarão provavelmente não começará a moer, eu realmente "respeito" todos eles.

Asya Klyachina, acho que você não se arrependerá. Mas é o esmagamento dos crustáceos que confere à sopa um toque muito saboroso. Parece-me que sem isso haverá uma sopa de batata comum.

Fiz sua sopa, você precisa mesmo picar pelo menos metade do camarão. Eu também adicionei pequenos polvos lá. Ficou muito gostoso.

Que bom que gostou!