Tortas "Aluno"

Tortas "Aluno"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Leite	1 copo
Margarina	250 g
levedura	50 g
ovo	1 PC
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
sal	pitada
vanilina
Farinha de trigo	18-20 st. eu.

Método de cozimento

• Dissolva o fermento em um copo de leite morno, adicione 1 colher de sopa. eu. açúcar e coloque em local aquecido para subir. Derreta a margarina, bata o ovo com 2 colheres de sopa. eu. açúcar e uma pitada de sal, adicione margarina derretida e leite com fermento, adicione a farinha e sove uma massa macia, leve à geladeira por 1-1,5 horas.
• Divida a massa em 4 pedaços. Deixe 3 partes na geladeira, abra 1 parte com 2-3 mm de espessura. Corte o círculo resultante em 8 triângulos, espalhe o recheio na parte larga, aperte as pontas e vire a ponta afiada sob o fundo.
• Coloque em uma assadeira, unte com gema e leve ao forno pré-aquecido.

Observação

A massa é tão versátil que pode haver qualquer recheio - pode ser batata, ovos com cebolinha e qualquer recheio doce - cerejas, qualquer geleia, ameixa, leite condensado fervido.

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Obrigado, lembrou os anos jovens ...

Ótimos pães, obrigado !!!
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