"Mulher do pão" de centeio de trigo para chá

"Mulher do pão" de trigo e centeio para chá (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
agua	1,3 xícaras
Farinha de trigo	3,5 xícaras
Farinha de centeio	1 copo
raspas de laranja	2 colheres de chá
açúcar	0,3 xícaras
óleo vegetal	3 colheres de sopa
mel	3 colheres de sopa
sal	2 colheres de chá
levedura	2 colheres de chá

Método de cozimento

• para LG HB202CE Bread Maker
• coloque os ingredientes na ordem indicada na receita
• modo principal
• controle de cozimento - médio

O prato é projetado para

900gr

Hora de preparar:

3 horas 40 min

Programa de culinária:

a Principal

Observação

meu segundo pão
inicialmente a receita se parece com isto
agua
Farinha de trigo
Farinha de centeio
ácido de limão
açúcar
óleo vegetal
mel
sal
levedura
Eu não tenho ácido cítrico - mas uma laranja solitária acabou por estar na mesa - é por isso que as raspas
Vegetable Sooo queria substituí-lo por um cremoso
vamos começar
carregado

após o segundo lote

Tirei uma foto e fui ver a receita da máquina de fazer pão para esta mesma panificadora - e depois tive uma surpresa, as críticas sobre a "mulher" foram negativas - o sabor não é o mesmo e não sobe
em geral, meu kolobok aumentou apenas metade de sua capacidade no momento em que a lata foi ligada para assar - eu nem tirei uma foto - porque decidi que não haveria parentes truncados
mas não estava lá

pão está pronto

este é o nosso telhado da moda

saia

no contexto

agora sobre o principal - sobre sabor
Pergunta difícil
Eu não sei como descrever - honestamente
o sabor é peculiar - provavelmente, muito provavelmente, uma primeira sensação picante é o sabor do pão com predominância de aguardente de centeio - mastigamos mais - aqui entendo que há outra coisa - é mais provável uma casca (nunca usei o raspas e não comi nada com ele - Eu não comi pão de verdade - portanto, não há nada que se compare a) vivi - dei outra mordida - entendemos que há algo mais neste buquê - sim - mel)))
em geral, se você não se importa com a farinha e mais de 3 horas para uma experiência que você pode não gostar - você é bem-vindo!
Mamãe gostou do pão!

PS minha máquina de fazer pão ficou no forno (russo) por 10 anos e ontem ela saiu
De bom!

PS minha máquina de fazer pão ficou no forno (russo) por 10 anos e ontem ela saiu

e durante o pão é lindo e fresco, e casca de limão / ácido há, em princípio, necessária? tem algum tipo de truque?