Kurabye no azerbaijani

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes

Farinha de trigo 1,5 stkn
Manteiga 120 g
Açúcar em pó 1/2 stkn
Mel 2 colheres de chá
Leite 4 colheres de sopa. eu.
Raspas de limão 1 colher de chá
Cravo moído 1/4 colher de chá
Cardamomo 1/4 colher de chá
Açúcar baunilhado 1/3 pacote (3 g)

Método de cozimento

  • Esfregue a manteiga até formar uma espuma, depois adicione o açúcar de confeiteiro, o mel, o cravo, o cardamomo e as raspas de limão e esfregue até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o leite, bata a massa resultante, em seguida acrescente a farinha peneirada, sove a massa e leve à geladeira por 10-15 minutos.
  • Abra a massa finalizada em uma camada de 1 cm de espessura e corte os biscoitos redondos com um copo ou uma forma especial.
  • Coloque o kurabie em uma assadeira seca, leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno baixo até dourar.
  • Esfrie levemente os biscoitos, polvilhe com açúcar de confeiteiro misturado com açúcar de baunilha, coloque em um vaso e sirva com o chá.

Observação

Peguei a receita e cozinha do site \ "superkuk \"
Cozinhei tudo exatamente (acabei de dobrar tudo) e deixei a mesma quantidade de açúcar de confeiteiro (cozinhei para a criança)
Descobriu-se t.30 cookies, macios e quebradiços e não açucarados.
Devo dizer desde já que a massa não estava muito dura, desenrolei-a bem e, depois de recortar a figura, arranquei-a com uma espátula para a transferir para uma assadeira.

É necessário experimentar esta mesma receita com um mais macio ... através de uma seringa.

Qween
Celestino , obrigado - uma receita interessante. Eu não tinha certeza disso.
Vou tentar assar esse biscoito, quero espremê-lo com uma seringa. E acrescentarei as raspas de laranja, porque não há limão, e estocarei bem a laranja no inverno. Também tenho diferentes essências - também uma opção.
Qween
Celestino , Fiz "Kurabye" ontem, honestamente fotografei e coloquei no laptop. Mas quando tentei me conectar à Internet, descobri que ela (a Internet) não existe.
Vou tentar postar uma foto mais tarde.
Os biscoitos ficaram muito gostosos! Obrigado pela receita!
"Lakomka" passou no teste 5+.
Fiz 2 porções de uma vez, cravo moído e cardamomo bem grosso, casca de laranja. O sabor não é como a massa de shortbread. É impossível escapar!
Celestino
Citação: qween

Celestino , Fiz "Kurabye" ontem, honestamente fotografei e coloquei no laptop. Mas quando tentei me conectar à Internet, descobri que ela (a Internet) não existe.
Vou tentar postar uma foto mais tarde.
Os biscoitos ficaram muito gostosos! Obrigado pela receita!
"Lakomka" passou no teste 5+.
Fiz 2 porções de uma vez, cravo moído e cardamomo bem grosso, casca de laranja. O sabor não é como a massa de shortbread. É impossível escapar!

Foi espremido para fora da seringa? Então vou ter que experimentar hoje, prometi ao meu filho cozinhar alguma coisa
Qween
Celestino , sim, de uma seringa. Apertado perfeitamente do primeiro ao último cookie. E ficou muito bonito. Estou feliz com este resultado como uma criança.
Você tem alguma outra receita guardada?
Celestino
Citação: qween

Celestino , sim, de uma seringa. Apertado perfeitamente do primeiro ao último cookie. E ficou muito bonito. Estou feliz com este resultado como uma criança.
Você tem alguma outra receita guardada?

Agora vou fazer isso, então vou vasculhar mais
Qween
Aqui está minha "Kurabye".

kurabe.JPG
Kurabye no azerbaijani
Celestino
Citação: qween

Aqui está minha "Kurabye".

Que biscoitos lindos E hoje eu os retirei de uma seringa, por algum motivo um padrão foi apenas espremido, o resto não grudou na superfície
Mas mesmo assim não saiu mal, considerando que a receita para enrolar a massa.
Obrigado por outro próximo da fila

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