Salada de repolho "provençal"

Eu, claro, não tenho a balança da Janine, mas fiz uma panela de 5 litros.
Tanya, e se a salinidade parecer um pouco, adicione sal? E nenhuma opressão é necessária? Algo que tenho em algum lugar no fundo da marinada

Lena, você pode adicionar um pouco de sal a gosto e misturar.
Marinada é realmente suficiente. Espere um pouco, mexa algumas vezes, do sal o repolho e as frutas darão suco e devem cobrir todo o repolho

Quando você fez a salada na hora certa? Depois de 4 horas, tenho o repolho completamente marinado.

Feiticeiras, já estou sufocando de saliva! Só mais um pouquinho e atropele na preparação da salada !!

Só mais um pouquinho para atropelar a salada!

E você ainda está aqui ??? !!! Fique em dia com a equipe

[Tatyana]

Tatyana, Não sei um pouco! A tigela da qual eu me gabava era o menor lote. Na primeira vez, a bacia era Sovdepovsky, esmaltada ... para linho.

Sim, também fiz ontem, acabei de comer. Não vou colocar foto, ficou feio. Obedeça a Tanya-Admin, não adicione alimentos escuros a esta salada e, se adicionar, faça-o imediatamente com beterraba. Eu tenho uma desculpa, um monte de cinzas da montanha negra nasceu. Eles não comeram todo o ano passado, mas aqui está uma nova safra. Eu também acenei para ela comer esta salada. Delicioso. mas não é bonita. Em geral, adiciono a ele tudo o que me vem à cabeça. Não dá para estragar, só a vista não é muito boa. Não afeta o sabor.

[Nikusya]

Quando foi feita a salada?

Tanya já havia defendido a noite, mas não estava coberta ... Aparentemente, o repolho não está suculento. Agora temos o problema de encontrar um bom repolho. Acho que outra marinada, talvez adicionar ..

Adicionado na quinta-feira, 13 de outubro de 2016, 21:53

Nikusya, Ilonchik, uma tigela de esmalte é legal!

Tenho um castrul para 5 litros. Agora, porém, o repolho assentou e leva cerca de 2/3. Não é nada como um tamanho. Principalmente quando você considera que eu como sozinho. Bem, talvez eu compartilhe com minha mãe.

Nikusya, Ilonchik, uma bacia de esmalte é legal!

Lenchik, ok! Fiz na véspera de Ano Novo! Eles próprios comiam, usavam para amigos, parentes. Depois imprimiu a receita a pedido dos trabalhadores.

Adicionado quinta-feira, 13 de outubro de 2016 às 22h04

Acho que outra marinada, talvez adicionar ..

Na primeira vez que fiz, coloquei também a marinada, e depois o repolho deu o suco, é melhor colocar, senão vai escurecer.

[Camomila 1]

A primeira vez que fiz, também adicionei marinada,

Aqui está ele pela primeira vez! Estou sempre em agonia ... provavelmente acrescentarei ...
Camomila 1, Olga, e eu tenho o mesmo castrul Zaseku para comer no skoka

[Lena]

Lena, esse é um problema com repolho, sempre tenho repolho na marinada boiando, tanto que acontece
Adicione mais marinada quente, ative o repolho.
Meninas, a epidemia do repolho já começou, estamos treinando, nos preparando para a mesa do Ano Novo
E haverá algo para fazer presentes - um pote de um litro de repolho com você

E gostei da salada, original e útil! Obrigada Tatyana pela receita! Estou levando embora :-)

este é um problema com repolho

Sim, eu também acho. Mas é muito difícil encontrar um bom. Você toca, sente, como nada, mas quando cozinha você entende ... isso não ...
Pickle adicionado, vou ver mais tarde

E haverá algo para fazer presentes - um pote de um litro de repolho com você

Boa ideia!

1 pote de repolho litro com você

Marinada na garrafa e ... tudo de bom, melhora))

[Tanya]

Tanya, pegamos uma amostra E mais de uma salada Interessante! Meu marido falou - precisamos de mais limão (só coloco a metade, para prova) Então, vou fazer mais!
Obtém-se uma interessante combinação de sabores: este repolho com um trapo picante de cavalo, eles de alguma forma se complementam!

Vou pegar para um galope para comer

Bem, duas semanas e não há panela de cinco litros

[Lenochka]

Ha, entretanto! Boa variedade de repolho ido

Lenochka, para sua saúde!

Não entendo, tenho minha própria receita em um formato estranho, sou só eu ou todo mundo?

E o que há de errado? Há uma foto e uma receita, o texto é legível

A receita em si é de alguma forma incomum ... deslocada ou algo assim.
Como você pode tirar uma foto para mostrar?

Basta fazer uma varredura.

Há uma nuance agora: depende da foto (horizontal ou verticalmente) e então o quadro da receita muda para dentro.
Como aqui, a foto é horizontal e a moldura interna mudou e esticou.

Com uma foto vertical, a moldura fica melhor.

Cliquei em "imprimir receita" e está tudo bem aí! Obrigada, Tanechka!

Natusichka, para sua saúde!

[Tatyana]

Tatyana, bom dia) minha receita de repolho provençal é exibida como uma barra à direita. Sou só eu ou todo mundo? VALEU)

Desculpe, você não entende?
Tenho um display normal: à esquerda está uma foto, à direita uma receita, como em qualquer receita do fórum.

[Tatyana]

TatyanaMuito obrigada pela salada mega deliciosa !! A receita está nos favoritos há muito tempo, mas só agora eu tentei !! Muito, muito gostoso!

Costumava fazer com este princípio ou um repolho com cenoura, ou repolho com cenoura, cebola e maçã, mas ter tanta variedade de frutas e vegetais em um lote, para mim é só uma descoberta !! Eu realmente mexi ao meu gosto: - sem alho eu gostava de repolho assim, bom, o açúcar é a metade, e o sal, pelo contrário, é o dobro ... mas não é isso, o O principal é uma oportunidade incrível de misturar frutas e vegetais, além da possibilidade de usá-los do freezer no inverno!
Que delícia, é simplesmente impossível parar !!

[Julia]

Julia, para sua saúde!
Que bom que você experimentou esta salada E é tão bom ouvir a crítica
O sal e o açúcar não são tão importantes, o principal é o sabor e a possibilidade de combinar o repolho com diferentes vegetais e frutas

Olá!
Provei sua salada - muito gostosa! Gostei muito da minha filha. Por causa desse repolho, congelei um pequeno recipiente de uvas caseiras para o inverno)).
E também acrescentei espinheiro à salada - me pareceu interessante. Meu único descuido foi que eu exagerei com vinagre. Serei corrigido nas próximas porções.

[Lika]

Lika, bom Dia! Para sua saúde!
Esta salada dá as boas-vindas à imaginação ao seu gosto.
Eu também congelo sempre as frutas e vegetais que preciso: pepinos frescos, ameixas pretas, uvas ... ajuda muito

Antes de reabastecer, diga-me qual é o peso total de todos os componentes, por 1 litro de marinada? Já estou acostumada com o peso, não consigo entender ...

[Galina]

Como vegetais e frutas dão muito suco, faço uma marinada na metade da proporção dos produtos necessários

Galina, Eu entendo que o peso total dos vegetais é cerca de duas vezes a quantidade necessária de marinada. Eu fiz exatamente isso, estava certo!

Antes de reabastecer, diga-me qual é o peso total de todos os componentes, por 1 litro de marinada? Já estou acostumada com o peso, não consigo entender ...

Não conte, apenas siga a receita. A marinada é o bastante, pois frutas e verduras resistem um pouco e dão muito suco.

Olá pessoal!
Gostei muito da salada, vou fazer o inverno todo! ))))
E a questão é: quem tentou adicionar brócolis a esta salada? Eu sei que ela é muito útil, mas eu não posso comer fervida, beeeee ... então eu acho que talvez eu faça amizade com ela em uma salada)))

Tanya, muito obrigada pela salada. Muito saboroso e, o mais importante, saudável.

[Lenochka]

Lenochka, boa saúde que bom que gostou da salada

Acho que talvez farei amizade com ela em uma salada)))

Adeline, para sua saúde!
Para evitar o amargor do brócolis, você deve primeiro mariná-lo. E o melhor de tudo, vapor
Veja a receita aqui

Legumes cozidos no vapor "cesta de jardineiro" na panela de pressão Oursson (Admin)

Adeline, para sua saúde!
Para evitar o amargor do brócolis, você deve primeiro mariná-lo. E o melhor de tudo, vapor
Veja a receita aqui

Legumes cozidos no vapor "cesta de jardineiro" na panela de pressão Oursson (Admin)

Muito obrigado, vou tentar.

Heh, fiz pela metade, metade com brócolis, vamos ver o que acontece)))! Muito obrigado ao autor! Até a geada, quando já vai ser possível fazer chucrute, esse aqui é lindo !!!
Fotografe algo de qualquer forma ((((não posso postar

[Adelina]

Adelina, para sua saúde! Espero que goste do repolho

Eu também preparei essa salada, não tinha todas as frutas à disposição, eu fiz do que tinha. A salada está excelente, gosto da relação sal-açúcar-vinagre, muito gostosa) Muito obrigado)

[Ivashechka]

Ivashechka, para a saúde

[Tanechka]

Tanechka, Fico com mais um agradecimento pela receita maravilhosa! Nós amamos muito esta salada! Desta vez, dobrei a ameixa, o pepino e a abobrinha.

[Julia]

Julia, para a saúde de toda a família!

Essas bagas ficam fofas com repolho, ficam lindas E que frutas deliciosas na marinada!