GuGu
Vika, Eu compro leite de vaca apenas para os cogumelos kefir. E como eu bebo chá só com leite, e com vaca parece que não adianta, então nozes acertamos no assunto. E aveia é mais saborosa e saudável com leite vegetal .. Gosto mais com coco em flocos, mas para um mudança eu cozinho na soja, e agora descobri sementes de pomóideas
Deana
Mirabel, em smoothies, vaca e em mingau farei sementes de pomóidea, fico imaginando como vai ficar. E no chá às vezes de noz, nem sempre eu chá com leite, só no vyhi, para que seja fresco e dê tempo para isso.
GuGu
Deana, tente cozinhar o mingau. Eu cozinho com flocos de aveia por 15 minutos. fervendo a uma taxa de 1 a 3 (1 parte de leite + 2 partes de água ... em tal proporção o sabor de pomó é leve e agradável), o mingau acaba tendo uma estrutura sedosa e cremosa.
Deana
GuGu, Vou cozinhar, não tive tempo para esses vyhi, no próximo vou fazer leite e cozinhar. Os 15 minutos atuais é o que preparamos? Estou todo no desenho animado, lá o programa mingau leva uma hora para cozinhar tudo a vapor. Você está falando de uma panela? Ou mesmo uma panela de sopa? Chota me confundi com tanta tecnologia
Mirabel
Dina, por algum motivo não bebemos chá com leite .. talvez devêssemos tentar com noz.
Deana
Mirabel, mas às vezes me fode, eu quero! Conforme fico bêbado, ele vai embora, aparentemente as exacerbações de outono-primavera
GuGu
Dina, cozinhe em Phillips 3060, coloque "mingau" por 15 minutos, tudo no vapor perfeitamente ... flocos de aveia grandes, 15 minutos. cozinhar .. em uma caixa de papelão sobre ele grandes números "1928"
Deana
GuGusim, claro que vão cozinhar, mas eu tenho programa no Campo para uma hora, não mudo, ora, mingau fica bem para mim. E em 15 minutos, qualquer mingau é cozido na panela de pressão (isso se a pressão ajustada for levada em conta).
São 15 minutos em Filka ou apenas hércules?
GuGu
Deana, em Filé coloco essa aveia por 15 minutos, mas na verdade ela fica cozida por 35 minutos. a contagem regressiva começa após a fervura (despeje água fria).
Deana
GuGu, ahh, bem, é claro Em Filka eles elogiam mingau.
Aliás, onde colocamos as sobras das sementes? Estamos cavando?
GuGu
Não, não estoure ... Eu faço máscaras no rosto e levo para o balneário para esfregar
Deana
GuGue cho, já não é gostoso? E onde você experimentou o fio na massa?
GuGu
No começo eu usei bolo .. bolo de soja em costeletas, e de avelã acrescentei aos biscoitos .. era uma pena jogar fora, mas agora não me preocupo ... sim você pode comer sementes de pomó mesmo muito macio e oleoso, e amendoim meio seco ... Vou tentar colocar no pão, acho que vai ficar gostoso ..
Deana
GuGu, já que visei leite de semente sobre bolo INFA eu gosto!
GuGu
Dina, ontem pão assado na HP .. na receita 30 gr. abobrinha ralada, substituída por 30 gr. bolo. Normalmente, de acordo com esta receita de pão de abobrinha e cebola, o telhado fica bonito e ele próprio é leve e alto, e com isso o telhado fica irregular e saiu um pouco mais baixo, a crosta é frita, mas muito saborosa .. o pão ficou muito bem formado e levantou-se perfeitamente, e já na hora do cozimento o teto estava deformado .. é preciso ajustar o balanço farinha-líquido, então, a princípio, pode-se adicionar
Deana
GuGu, claramente, o telhado me preocupa menos se o gosto combinar. E que tipo de receita? Eu não conheci.
GuGu
Você não fez leite? A receita do meu pão, eu escrevi uma vez, mas não como uma receita separada .. Não me lembro mais qual tópico. Se necessário, eu vou encontrar ou escrever novamente
Deana
GuGu, ainda não, girou, para não sentar e lembrar que precisa de leite, é preciso preparo aí, despeje com antecedência. Eu preciso anotar, caso contrário, eu olho para as sementes e simplesmente estoura
Pão não tem pressa, mas se você encontrar, apito, eu me pergunto!
Alycha
Meninas, mas ninguém tem uma besta assim? 🔗
dopleta
Ella, é apenas uma varinha mágica e um copo com um filtro e um pistão. Ele não pode cozinhar como uma vaca.
Alycha
Aqui estou eu a tutundra, esqueci que a vaca está cozinhando. Só não tenho nem um nem outro - um liquidificador e um espremedor, então pensei que em vez de dançar com sacos e gaze, estou agarrando uma coisa dessas , mas de alguma forma não é chique - então decidi consultar
dopleta
Então compre nosso Endever no Ali - está com um filtro e é barato agora!

azW

Alycha
Taak, fui para o fim para estudar
dopleta
Eu adicionei o link acima para você, e o tópico é sobre ele aqui.
Alycha
obrigado
Deana
dopleta, sim, foi por isso que comprei em primeiro lugar! Esta é outra maneira de adaptar as receitas do leite de vaca. Estou fazendo uma coisa simples, mas me parece que existem outros truques de vacas que podem ser aplicados.
Alycha
Expresse o queijo cottage por meio de um filtro em vez de gaze (você também pode aquecê-lo nele) - mas isso é pensar em voz alta
dopleta
Citação: Alycha
Requeijão expresso através de um filtro em vez de gaze
Lembre-se de que ele vai liquidificar!
Alycha
Comum
Mirabel
GuGu, Natasha! Eu lembro. que você escreveu seu método de fazer leite de amendoim. Por favor, faça de novo.
Eu quero experimentar o leite de nozes. se isso acontecer, então, com tranquilidade, comprarei para mim outro liquidificador aquecido.

Deana
Citação: Mirabel
com tranquilidade, comprarei para mim outro liquidificador aquecido.
O apetite vem com a comida!
Mirabel
Dina,




Natasha não aparece. Infelizmente...
DeanaDean, você faz leite de amendoim também. Diga-me ... para segurar as nozes na água desde o início, depois fritar? e então .. misture e cozinhe ?? 7so?
Deana
Mirabel, Não fritei, só coloquei primeiro, depois bati e nem cozinhei, então estou procurando a própria receita de cozimento, se é que tem. Espere um pouco para ver que receita fiz.




Olha, eu esculpi esta receita: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352069.0
GuGu
Mirabel, Vikulya, eu frito Amendoim aqui (não gostei do sabor do cru), esfolio, despeje 75 gramas de frio. água por pelo menos 30 minutos, e se mais do que eu coloquei no frio, enxágue e na minha vaca no modo "leite de soja de soja embebida" de água até que o risco superior seja 1,3 l ... o modo dura cerca 27 minutos ... liquidifique e cozinhe ao mesmo tempo.
Mirabel
Dina, Sim, eu também fiz leite de amêndoa assim, na minha opinião com leite de amendoim você precisa fazer um pouco diferente
GuGu, Natasha! Muito obrigado! Eu vou lembrar. que você elogiou este leite e ainda não alcançou suas mãos. mas o amendoim foi comprado por um especialista para esse leite.
Então .. e nas suas vacas começa a bater no liquidificador e depois cozinha? Eu tenho uma panela de sopa, quero escolher um modo idêntico.
GuGu
Mirabel, Vikulya, eu faço isso o tempo todo, quase todos os dias
walexyz
Alguém aqui cozinha geléia de frutas congeladas (cranberries, etc.) em panelas de sopa? Eu tenho um Sorriso, mas não há Sorriso. tópicos, então eu pergunto aqui, espero que isso não seja offtopic.

Qual modo é melhor escolher: compota (15 min) ou sopa de purê (25 min)? Quanto amido é melhor tomar para 300 gramas de frutas vermelhas e água no máximo (1,5 l)? Acho que duas colheres de sopa de uma máquina de pão serão suficientes ou não? 60 gramas de açúcar serão suficientes?
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Se, talvez alguém se interesse, então uma compota muito saborosa é obtida em uma panela de sopa de uma maçã vermelha média, 200 g de cerejas sem caroço congeladas, 50-60 g de açúcar, água - até a marca máxima, modo de compota. Tente!
Deana
walexyz, até a marca máxima, quanto é? Não me lembro do volume do Smiley.
À custa de geleia - não queimaria, engrossa.

Mirabel, GuGu, garotas! Os donos das panelas de sopa e as vacas finalmente se juntaram! Há muito tempo quero entender o que exatamente a vaca faz, quanto e em que temperatura ela cozinha, a fim de simular esse processo em uma panela de sopa.
Natasha, serifas, pliz, quanto esse amendoim está cozido, também comprei nozes para ele, mas fiz só frio e só de amêndoa, ainda não tinha chegado às sementes. Algo me diz que cozinhar extrairá mais das nozes do que apenas o método frio.
Mirabel
então ... tentei fazer leite de amendoim.Resolvi fazer 50g de nozes a menos por 1 litro de água, no começo me enganei um pouco e configurei o programa de purê de sopa. o sol estava meio bom e em uma das fervuras meu leite derramou do liquidificador .. sim
O que você achou ... ou talvez você não consiga levar o processo para ferver? Não consigo descobrir em qual programa cozinhar o leite de nozes
GuGu
Deana, hoje vou fazer e marcar a hora exata ..
Mirabel, a joaninha leva para ferver, quando eu tiro a "cabeça" após o cozimento, ainda há alguns gorgolejos, mas muito provavelmente isso acontece bem no final do programa .. ou seja, ela liquidifica e aquece, e no final faz ferver aí é claro que tem um supressor de espuma ...
Mirabel
Citação: GuGu
é claro que existe um supressor de espuma
por que então ela não pode cozinhar cacau?
Desliguei o liquidificador e o processo de aquecimento provavelmente continuou .. Tive que desligar tudo de uma vez.
Eu continuo meus experimentos
GuGu
Vika, Eu não cozinho cacau, mas em algum ponto do tópico há sobre cacau ... eles cozinharam em uma vaca ... olhe através do Temko ..
Mirabel
Natasha, me acostumei a fazer cacau, mas não dava certo com leite ... Eu mesma fiz algumas coisas e ... ao que me pareceu, preciso deixar as nozes mais tempo de molho.
Bem, em geral, vou tentar!
GuGu
Fiz leite de amendoim frito (embebido por 2 horas na cernelha), o programa "leite de soja embebido de soja" durava 27 minutos, segurava o tempo, mas aproximado, porque não tinha cronômetro .. Contei ... então:

- começou a esquentar a partir de 1 minuto
- 3 segundos misturados a 3 m.
- a partir de 6 min. 13, a cada minuto. liquidificador por 6 segundos (ou seja, 54 segundos de aquecimento e 6 segundos de moagem)
- de 13 a 21 minutos, liquidificador a cada 30 segundos. (ou seja, 30 segundos de aquecimento e 30 segundos de moagem)
- a partir de 21 min. por volta de 27, havia apenas aquecimento e uma característica de gorgolejo durante a fervura.
Ela tirou sua "cabeça", ritmo. leite 90 graus.

Mirabel
GuGuuau ... que programa interessante! constantemente misture um pouco
talvez por isso seja necessário para que de tão pequena quantidade de nozes saia um leite delicioso.
Algo me parece, nossas sopas não serão capazes de fazer isso
Corri para a Tanyula no YouTube, ela também tem um liquidificador de vaca-liquidificador várias vezes no processo, e meu Russell (que preguiça! Só um pa3 no final. A conclusão se sugere por si mesma
GuGu
Vika, porque não quer comprar a vaca mais despretensiosa, com três ou quatro botões e só para leite ... a minha é de sinos e apitos, e uso praticamente só um programa.
Mirabel
NatáliaNatasha, nós escrevemos junto com você .. sim sim! compre uma vaca!
enquanto você está aqui. diga-me .. e castanha de caju, e na minha opinião você realmente ama avelãs, essas nozes em que proporções você toma?
GuGu
Vika, Faz muito tempo que não faço leite de avelã e gosto de castanha de caju porque não tem bolo ... mas nozes caras ... até o risco máximo de água 1,3 l. nozes eu tomo 1 colher de sopa medida. Korovkin com lâmina, em gr. acontece 70-75.
Citação: Mirabel
Sim Sim! compre uma vaca!
Multar!!!!
Mirabel
Obrigada Natasha! Eu entendi!
Deana
GuGu, Bem, obrigado! Parece-me que se pode ajustar manualmente o processo, misturar mexendo e regular o aquecimento para não ferver, mas o que é menor, o passaporte deve ser relido.
Claro, é bom comprar uma vaca, mas é caro e nada, não vendemos em lojas normais, já procurei quando me apaixonei por esse Temka e não encontrei, só que mais caro que 5 peças e da China .

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