Dolmer (dispositivo para enrolar repolho recheado e dolma)

Meninas, eu vi na panela elétrica mostrando rolinhos primavera enrolados em um dolmer. Tão fofo ...

As meninas, mas mostraram os rolinhos primavera enrolados em uma dolmer. Tão fofo ...

Você vê - afinal, eu imediatamente acho veio à mente!
E aqui estão os rolinhos de repolho no repolho branco "do Turco":




Mas, para ser honesto, rolinhos de repolho recheados para uma mordida não são "nosso estilo".

Larisochka !!!! Não entendi .... você comprou? "São essas suas belezas ?? na de 250 ?? que me confundi ....

Larisochka !!!! Eu não entendo .... você comprou ???? Se alguma coisa ... eles estão à venda no UUTERRA para Cosmonautas !!! O preço da emissão é 249R !!! E se com entrega, então +300 !!!

Para 249, todos que queriam ter comprado, agora todos estão esperando o Dolmer real .... estamos esperando .... quem teve a oportunidade já comprou.

Acabei de ler o começo .... agora lendo .... eu vi !!! Aqui sou um corvo !!!

Tanya !!!! Você conseguiu ???

Tanya !!!! Você conseguiu ???

Acabei de experimentar o papel de arroz, ficou grudado em mim. O repolho é muito duro e não quero ir junto. Amanhã vou dar uma vista de olhos às folhas de uva do mercado e experimentá-lo com filo como Larisa. O verdadeiro virá só no final da semana que vem, quero experimentar panquecas nele.

Entendo ..... você acha que não vale a pena tomar 250 ???

Entendo ..... você acha que não vale a pena tomar 250 ???

Dopletochka tem o quão legal fica. Só experimentei arroz, bom, é nojento por si só no trabalho, sempre cola em tudo. 250 não é caro, bom, não sei com entrega, mas eu aceitaria, tenho uma loja perto da minha casa, dirigi e comprei antes de fechar (era insuportável). Dolmer diz que o diâmetro é maior. Como é que vou comparar.
Para amanhã, espero que tenha a mesma beleza de Dopleta.

Panquecas com queijo cottage "do Turco" (por favor, não julgue estritamente pela falta de estética das panquecas - o objetivo era testar):

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Panquecas com queijo cottage "do Turco" (por favor, não julgue estritamente pela falta de estética das panquecas - o objetivo era testar):

Para a estética, embrulhe panquecas retangulares nadot ...

Para a estética, embrulhe panquecas retangulares nadot ...

Pakatik, querido, repito - eu não tinha esse objetivo e, acredite, quando eu quero, posso fazer isso lindamente. Além disso, no dolma, as folhas não têm forma retangular.

Olhando para as convoluções de Dopletin e eu queria este Dolmer. Vá para Uuterra

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, Bom trabalho! Graças à sua experiência e entusiasmo, a vida está a todo vapor no fórum. Aliás, as suas, como você diz, panquecas "inestéticas" são muito apetitosas! Obrigado!

E eu gosto da Larissa !!!!! Você pode fazer tudo lindamente

Mas, para ser honesto, rolos de repolho recheados para uma mordida não são "nosso estilo".

E eu gosto desse estilo! Encantador!

E eu gosto desse estilo! Encantador!

Então meu marido realmente gosta - só para uma mordida!

Ooooo, e eu realmente quero isso agora
E provavelmente será muito conveniente para as crianças devorarem esses envelopes! Super!

Bem, eu não sei como vou dançar neste dolmer turco. Comi panquecas, mas não deu em nada.
Dopletochka, bem, qual é o meu erro?
Aqui estão as fotos:
uma panqueca sem recheio enrolada, embora não uma ou duas vezes, mas parece decente

Isso é com requeijão .... zhuuut ...


Tudo se quebra, amassa, não se enrola em um tubo.

Bem, eu não sei como vou dançar neste dolmer turco. Comi panquecas, mas não deu em nada.
Dopletochka, bem, qual é o meu erro?

Tanya, panquecas finas, recheios sem excesso - esse é todo o segredo! Eu faço tudo da mesma forma que mostrado no vídeo turco, e tudo é igual lá, e acabou.

Tanya, panquecas finas, recheios sem excesso - esse é todo o segredo! Eu faço tudo da mesma forma que mostrado no vídeo turco, e tudo é igual a lá, e acabou.

Magro ... o gato chorou recheios e ao que parece
Amanhã vou comprar as folhas ... mesmo que as vendam ... bem, se não der certo, então está definitivamente torto
Ele pressiona e espreme todo o recheio direto para mim. Já assisti o vídeo "aos buracos", tudo bem ... vamos lutar na máquina ...
Estou esperando por um dolmer de verdade, uma esperança para ele ... se reabilitar aos seus próprios olhos.

e este é o nosso dolma

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[Dolmodel TURCO]

Outra experiência de panqueca!
Panquecas full D - 26cm, cortadas em 4 partes, gostei muito do resultado - muito!
Dolmodel TURCO para duas pontas!



Tem um pequeno truque - antes de colocar a panqueca, tiro a fita, coloco a panqueca, coloco o recheio, coloco tudo sob o empurrador superior, torço - voilá, o microblin está pronto! A criança disse que nanno tecnologias chegaram à nossa cozinha)))

Estou exultante, posso imaginar como será conveniente servir panquecas com peixe e caviar, que costumam secar na mesa!

Estou exultante, imagino como será conveniente servir panquecas com peixe e caviar, que costumam secar na mesa!

Não provoque. Não os temos na Ucrânia, mas também queremos

Não provoque. Não os temos na Ucrânia, mas também queremos

o que achamos que ainda temos é turco, se necessário posso enviar.

Obrigada, Tanechka! Mas esse prazer vai custar muito caro, pois agora vamos invejar você de forma amigável.

[Dolmodel TURCO]

Dolmodel TURCO para duas pontas!

Não Dolmodel, mas Blinodel ...

Anyut, você está feliz com seu dolmodel?

[dolmodelo-blinker]

Não Dolmodel, mas Blinodel ...

Sim, dolmodelo-blinker!

Não Dolmodel, mas Blinodel ...

O que é isto? E o dolmodel é ótimo!

[panqueca]

Sim, panqueca!

Eu sou o único torto, eles não fiam comigo ...
Não houve folhas hoje

Também queria experimentar com panquecas, mas havia convidados à tarde. Não ganhei panquecas ... Também não comprei folhas de uva ...

Anyut, você está feliz com seu dolmodel?

Mashul, bem, o que posso dizer, uma coisa, é claro, não essencial, mas legal. Até agora, só fiz rolinhos de repolho de Pequim. Um pouco confuso com o preparo das folhas, mas, a princípio, o resultado é agradável. Eles ficam lindos e incomuns em uma bandeja. Mais agradável esteticamente, eu diria, do que nossos rolos de repolho normais do tamanho de um sapato bastão. É muito conveniente comer. Gostei que você pudesse picar o pãozinho de repolho e comê-lo sem cortar ... é só umas duas mordidas, ou mesmo uma, como quiser. Talvez eu não faça repolho recheado todas as vezes, preciso de um repolho adequado. Porém, se as folhas do repolho forem finas, tudo será fácil. Mas dolma deve ficar ótimo. Bem, Dolmer é um dolmodel. Também quero experimentar com repolho savoy ... Bem, e panquecas, claro!

Eu sou o único torto, eles não fiam comigo ...
Não houve folhas hoje

Tatyana, você precisa se adaptar a ele! No começo, quando torci a massa, era exatamente igual à sua - estava tudo achatado ...
Tente puxar a fita sobre você mesmo sem fazer sulcos, coloque uma panqueca (folha, pão sírio, repolho, qualquer coisa) em uma fita lisa, coloque um pouco de recheio, empurre tudo na ranhura e torça sobre você - fica como um relógio! Só com o recheio que você precisa calcular, comece com uma porção minúscula!

Tatyana, você precisa se adaptar a ele! No começo, quando torci a massa, era exatamente igual à sua - estava tudo achatado ...
Tente puxar a fita sobre você mesmo sem fazer sulcos, coloque uma panqueca (folha, pão sírio, repolho, qualquer coisa) em uma fita lisa, coloque um pouco de recheio, empurre tudo na ranhura e torça sobre você - fica como um relógio! Só com o recheio que você precisa calcular, comece com uma porção minúscula!

Obrigado. Queria experimentar com as folhas hoje, mas não estava no mercado. Você terá que experimentá-lo no pão sírio.

Não ... bem, sou só eu, a única tão inteligente. .... Estou todo exausto .... bem, eles não giram em mim e é isso !!! De alguma forma eu girei duas folhas de repolho ...nem entendi como ?? !!! Fui ler todas vocês de volta ... e ENORME obrigado a Lorochka: girl_love: Eu olhei as fotos dela mais de perto ... Acontece que eu estava torcendo pelo lado errado !!!!! : girl_cray: na caixa está desenhado de forma diferente ... como eu tentei ... em geral abobrinha assim rachada, amanhã vou experimentar na massa !!!
Larissa !!! Que tipo de massa você experimentou primeiro ??? Não quero dizer dedos filo ???

Larissa !!! Que tipo de massa você experimentou primeiro ??? Não quero dizer dedos filo ???

Não dedos - mas o quê? Os charutos Filo foram os primeiros. Depois, lave, depois repolho comum e depois panquecas.

Magro ... o gato chorou recheios e ao que parece
Amanhã vou comprar as folhas ... mesmo que as vendam ... bem, se não der certo, então está definitivamente torto
Ele pressiona e espreme todo o recheio direto para mim. Já assisti o vídeo "aos buracos", tudo bem ... vamos lutar na máquina ...
Estou esperando por um dolmer de verdade, uma esperança para ele ... se reabilitar aos seus próprios olhos.

Tanya, ela não é torta. Tenho exatamente o mesmo lixo com esta torre, todo o enchimento engasga. Experimentei este "dolbodel" turco em casa sem amigas, num ambiente tranquilo, novamente no repolho de Pequim. Desculpe, mas eu só queria cuspir. Ele não torce nem mesmo uma folha vazia com ou sem enchimento. Talvez tenhamos alguns defeituosos. : mad: Tentei torcer nas duas direções. Jogou inicialmente com namoradas, como Doplet. Bem, deste lado ele implora a si mesmo. Aí eu olhei a foto da caixa, achei que estávamos torcendo o macarrão na direção errada, comecei como na foto, e também uma bobagem. Parece-me que minha fita está um pouco fora do tamanho, mesmo quando você gira um dolmodel vazio (sem produto), a fita do meio começa a não girar, mas a enrugar. Meu modelo dol é azul, as meninas são amarelas e verdes.

Outra experiência de panqueca!
Estou exultante

E eu estou pirando ... Doxy, você tem uma imagem desenhada na caixa, torça para os pinos onde o tamanho muda ou deles?

Asya, é claro que você precisa se soltar dos pinos - como poderia ser de outra forma? Afinal, é aí que se forma o furo para o futuro rolo! Você assistiu ao vídeo? Você pode ver claramente lá! Bem, vou agora comprar repolho à Pequim! Embora eu não entenda o ponto, já que funcionou com o de cabeça branca, é mais grosso ...
Acabei de ver as fotos na embalagem. Lá, a segunda e a terceira fotos são claramente invertidas em relação à primeira, e a alça é movida para a outra extremidade e, na quarta, a direção geralmente é desenhada incorretamente!
Aqui, veja, aqui você pode ver claramente o orifício onde você precisa colocar o estilete:

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Ela jogou fora a caixa.
É assim que eu faço ... com guardanapos! As panquecas e as abobrinhas acabaram)))

[errado]

Asya, é claro que você precisa se soltar dos pinos - como poderia ser de outra forma? Afinal, é aí que se forma o furo para o futuro rolo! Você assistiu ao vídeo?

Oh, eu não consigo rir sozinha. Meu marido geralmente tem medo por causa do meu estado nervoso. Acha que me movi em fase com algum tipo de caixa de plástico naquele dia. Este dolmodel foi dado a mim. Eu torço, como você, dos alfinetes, essa é a primeira coisa que vem à nossa mente, sem olhar errado imagens. Bem, isso se sugere. Só com todo o esforço cuidadoso que consigo uma em cada 10 tentativas, a fita se amassa no meio do caminho e não se retorce, mesmo que se rache. A folha com o recheio gira para cima até o meio e, do meio, ela apenas desliza para uma pilha junto com o recheio. Agora vou cortar o mesmo de uma assadeira de teflon para assar e ajustá-lo ao comprimento, pode ajudar. : crazy: E em guardanapos, assim como Doxy, tentei treinar, a mesma história, primeiro como começa a se torcer, no meio por algum motivo que gruda e desliza em um monte de pequenos.

é assim que deveria ser e como deveria ser Dolmer é realmente mais conveniente

Sim, vimos, não precisamos de caminhos fáceis, temos de acabar com o turco ou ele vai acabar connosco, o que é mais correcto.

A propósito, rolei um guardanapo sobre um guardanapo turco.E eu rolei lavashik sem recheio, mas com o recheio ele me engasga.

Aliviado ... isso significa que não sou o único de grande inteligência !!! : girl_cleanglasses: ou melhor, não fui a única que viu na caixa !!! Mas provavelmente não vou me decidir pelo Ano Novo ...

... no início parece começar a girar, no meio por algum motivo ele gruda e desliza em uma pilha de pequenos.

Talvez você não esteja empurrando completamente a fita na ranhura? Se ela (a fita no recesso) estiver completamente preenchida, então, em teoria, simplesmente não há nada para ela se mover para a pilha, uma vez que todo o plano da fita está envolvido ... Eu simplesmente não consigo entender por que sua fita está deslizando

Bem, vou me sentir um gênio agora)))
Provavelmente não faz sentido falar sobre o caráter "esquerdo" do dolmodel turco, existe um sistema tão primitivo - um homem hábil de joelhos o fará!

Talvez você não esteja empurrando completamente a fita na ranhura? Se ela (a fita no recesso) estiver completamente preenchida, então, em teoria, simplesmente não há nada para ela se mover para a pilha, uma vez que todo o plano da fita está envolvido ... Eu simplesmente não consigo entender por que sua fita está deslizando

Bem, vou me sentir um gênio agora)))
Provavelmente não faz sentido falar sobre o caráter "esquerdo" do dolmodel turco, existe um sistema tão primitivo - um homem hábil de joelhos o fará!

Estou pressionando, em algum lugar no meio da fita que começa a pressionar. Não confundi os rabiscos, torci para o lado direito, é difícil confundir aí. Girou o lavash vazio, sem queijo ... espreme o queijo. Bem, claro, vamos terminar, é simplesmente interessante, por que pressiona ???

Bem, claro, vamos terminar, é simplesmente interessante, por que pressiona ???

Pressionando por causa do recheio - MUITO, você tem que ser mais ganancioso)))

Pressionando por causa do recheio - MUITO, você tem que ser mais ganancioso)))

Com certeza, os turcos não colocam muito recheio. Uma vez com a minha sogra fizeram manti (aqui são bem pequenininhas) e reparei que tenho umas sujas. A sogra respondeu que eu estava tentando colocar carne dentro, mas ela não.
E meu marido sempre diz que eu coloco muita carne em todos os tipos de rolos de repolho e pimentões.

Olá de novo! Este sou eu com meu dolmodel turco, você já se cansou disso? Em suma, direto ao ponto, acabei com o meu, por assim dizer. Dizer que "um, dois, três está pronto" certamente não pode ser dito, mas eu girei com pandeiros. Desmontei, cortei com uma faca todas as rebarbas de plástico dos rolos, principalmente do preto, que pressiona por cima. Ele está de alguma forma torto por algum motivo. Mudei essa fita preta para Teflon (cortei de uma assadeira antiaderente). Comecei a treinar com repolho chinês, só cru, não tinha mais nada para embrulhar em nada. Envolto e nele pedaços de queijo. Considerado o conselho de Doxy. Como essa fita de Teflon desliza perfeitamente e é translúcida, ficou claro o quão longe o recheio deve ser empurrado com a folha. Em mim, só começa a torcer facilmente quando o carro que você está puxando já está na posição mais baixa e, por baixo dele, apenas um pedaço de folha com recheio é empurrado com o dedo e em outro lugar 5 mm. empurre a folha para fora do recheio. Ao empurrar o recheio, levante o carro ligeiramente para cima para torná-lo mais fácil de rastejar e baixe-o novamente até o ponto mais baixo. Então, nada emperra e gira, como folhas arrancadas e enrugadas de repolho cru de Pequim e qualquer outra coisa (guardanapos, pedaços de papel, nosso repolho cru, apenas um queijo ou presunto bem fatiado ...). E se eu mover a carruagem do ponto superior desde o início, então nada sai. É pressionado de alguma forma por este rolo superior e é trazido junto com o recheio e o que você embrulha tudo em uma pilha por algum motivo. Aí tentei deslizar da mesma forma e com uma fita preta minha também, tudo girado, para que a fita não pudesse ser trocada, só que é mais fácil lavar o de teflon e empurrar por baixo do rolo, que prensas. Uau!