Melhor salada de batata de sempre

Melhor salada de batata de sempre

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: americano

Ingredientes
Batatas cozidas	2 pçs.
Pimenta Doce	1/4 pcs.
fatias de bacon (eu tenho bacon defumado)	100g
Mostarda Dijon (tenho mostarda em pó)	0,5 colher de sopa. eu.
maionese	1/2 colher de sopa.
açúcar	1 colher de chá
sal	0,5 colher de chá
ovos de galinha cozida	2 pçs.
talo de aipo (substituído por endro + salada)	0,5 pcs.
cebola pequena	0,5 pcs.

Método de cozimento

• 
• 1. Corte batatas, ovos, cebolas, pimentões, aipo (fiz sem - não gosto, troquei o endro + salada (rasgamos a salada com as mãos).
• 2. Corte as fatias de bacon em rodelas de 1 a 1,5 cm de espessura.
• 3. Frite o bacon em fogo médio até dourar. Coloque sobre uma toalha de papel. Não despeje a gordura da panela ainda.
• 4. Preparação do molho: coloque a maionese, a mostarda, o açúcar e o sal no liquidificador, acrescente 1 colher de sopa de gordura do bacon. Bata tudo até ficar homogêneo.
• 5. Coloque os vegetais picados em uma tigela de salada, despeje o molho sobre os ingredientes e mexa delicadamente.
• 6. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

receita do site: 🔗
Eu servi metade da porção.

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Sou eu a noite olhando então espalhei as receitas))) Obrigado, consertou

de acordo com a foto e descrição deve ser bem gostoso

Esta é realmente uma das melhores saladas de batata de todos os tempos! Muito obrigado ao autor pela receita!
Minha versão:
- sobrou aipo
- pegou a cebola roxa
- Eu não fiz molho. Escondido no maravilhoso Romin Maionese magra "maçã" ... Como tem um sabor muito brilhante (e ainda não me arrependo de mostarda nele), não acrescentei nada
- a salada não ficou na geladeira. Durante o cozimento, os ingredientes conseguiram "fazer amigos" sem perder a crocância da cebola, do pimentão e do aipo. Portanto, a exposição ao frio foi cancelada
- fazia 2 opções: com bacon frito e com carne de porco estufada (tipo batata cozida e ovos, sobrou da mesa de Páscoa). O que posso dizer? As opções são diferentes, mas ambas são deliciosas - com bacon fica mais picante, carne de porco é mais neutra, mas o sabor e crocância dos vegetais são mais brilhantes. Eu absolutamente não quero substituir bacon por frango (o gosto vai "untar"), mas porco vai bem aqui.
Eu os considero permanentes. Obrigado novamente!